katecuore(カテクオーレ) - 伊万里(イタリアン)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

katecuore

(カテクオーレ)
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

唯一無二のスタイルで素材の持ち味を最大限に引き出す。自ら育てた牛を使った珠玉のイタリアン。

同じ牧場で育てても、牛ごとに味わいは異なるとオーナーシェフの湊純也氏。命をいただくからこそ、その日使用する牛の個性を活かしながら、ゲストに喜ばれる料理を追求する。モットーは瞬間を大切にした“点で捉える料理”。たとえば、パンナコッタも作り置きせず、ゲストの前で牛乳から作り上げる。牛乳が一番香り高くなる瞬間、ベストな硬さになる瞬間を捉えることで、最頂点のおいしさを提供する。唯一無二の感動がここにある。

お店のこだわり

料理

素材を最大限に活かす、瞬間を捉える独自の調理

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katecuoreが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
katecuore(カテクオーレ)
受賞・選出歴
2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

ジャンル イタリアン、牛料理
予約・
お問い合わせ

0955-23-1110

予約可否

完全予約制

3ヶ月先~3日前迄
*事前にアレルギーをお伝えください。
*牛肉がNGのお客様はご予約をご遠慮ください。

【予約受付時間】
火曜日~金曜日の10時半~11時半の間にお電話でご連絡ください。
お電話が繋がりづらい場合もございます。
※ご予約はOMAKSEからも可能です

【ご予約最低人数】
2名様~。
※但し、お席が1席空いている日のみ1名様のご対応が可能でございます。

住所

佐賀県伊万里市立花町3997-4

交通手段

伊万里駅から徒歩10分

(福岡方面) 
*車ご利用の場合
西九州自動車道利用 約1時間

*電車をご利用の場合
福岡地下鉄空港線に乗り、唐津駅で乗り換え。

*バスをご利用の場合
福岡空港、博多駅
高速バス乗り場から伊万里行きのバス有り

伊万里駅から702m

営業時間

営業時間

【一斉スタート】
lunch : 12:30~
dinner : 19:00~

※出来立てのお料理を召し上がって頂きたく、コース提供時間は4時間前後を要します。
※公共交通機関の本数が非常に少ないため、ご来店、または、ご帰宅の際の時刻表は予めご確認をお願い致します。
※コース提供時間も不規則なため、余裕を持ったスケジュールでご予約くださいますようお願い致します。

定休日

不定休

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

5席

(基本シェフズカウンター5席のみ ※その他テーブル席、個室有。応相談。)

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

お子様連れ 不可

ドレスコード

極度にカジュアルな服装はNG

公式アカウント
オープン日

2015年11月1日

備考

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初投稿者

fuji397fuji397(0)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【一斉スタート】 lunch : 12:30~ dinner : 19:00~ ※出来立てのお料理を召し上がって頂きたく、コース提供時間は4時間前後を要します。 ※公共交通機関の本数が非常に少ないため、ご来店、または、ご帰宅の際の時刻表は予めご確認をお願い致します。 ※コース提供時間も不規則なため、余裕を持ったスケジュールでご予約くださいますようお願い致します。

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    伊万里駅から徒歩10分 (福岡方面)  *車ご利用の場合 西九州自動車道利用 約1時間 *電車をご利用の場合 福岡地下鉄空港線に乗り、唐津駅で乗り換え。 *バスをご利用の場合 福岡空港、博多駅 高速バス乗り場から伊万里行きのバス有り

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