口コミ一覧 : 手打そば 中むら

手打そば 中むら

(てうちそば なかむら)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 41

表示件数:

3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目

甘く香る蕎麦、落ち着く店内

...店内も深みのある
木を活かしたインテリアで落ち着く。
開店して間もなかったが、既に客が数組いらしていた。

せいろを注文、千円である。
ほうじ茶である。
古民家風の建物、木のテーブルに、木の椅子。薄いザブトンが
ひいてある...

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  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら - かわや
  • 手打そば 中むら -

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

太くしっかり歯応えの極上そば

...
ときにふと食べたくなる蕎麦屋さん。
メニュー少ないので、選ぶのもさほど悩まない。
今日は、葉ワサビせいろを注文。
麺は太麺で歯応えがしっかり。
つゆが濃いので、浸してしまっても負けない‼︎
つゆにくだいてあるクルミを入れるのがオススメ...

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  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

古民家で頂く手打ち蕎麦 (極太蕎麦)

...店内も、もちろん雰囲気がとてもいいです~

メニューから鴨せいろの大盛をオーダー。ビールは飲まないので大盛にしてみました。まぁまぁお時間が掛かります。

せいろ1,000円+大盛200円

田舎蕎麦風は太くコシがあります。その内容から鴨せいろしてみました。なんか細く綺麗な蕎麦は通常のつゆで頂きたいと考えます。

実際、鴨汁はアッサリしていて極太蕎麦はコシがあり風味が良いです!これなら通常のつゆでも食べたいと思いました。また、大盛で私には丁度良かったです。

次回は、天せいろ蕎麦を頂きたいです...

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  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ蕎麦 大盛 1,000円+大盛200円
  • 手打そば 中むら - 左に見えるのはカシの木です
  • 手打そば 中むら - 大盛蕎麦

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

店主は明治時代から続いた木材店の元四代目

...
とろろせいろをいただきました。

明治時代から続いた木材店の事務所を改装した古民家で、雰囲気がとても良いです。
壁には、木材店時代の名残の半纏がかかっています。
店内から与野本町通りを写してみました。

せいろが、かなり野太い蕎麦で、凄く食べ応えがあります。
HPによれば、茨城産そば粉を使った二八。
開店前に店主が打ち、作り置きは一切なし。
添えられた極太の麺は、そばを切った際の余りで、手打ちの証。

かえしは甕の中で約2週間寝かせ、かつお出汁を合わせ、本がえし(そばつゆ)に。
出来上がるまでには、計四度の火入れをする、そうです。

■鴨汁せいろ
前回いただき...

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  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2015/02訪問1回目

時がゆっくりと流れる蕎麦店です。

...多少、味が悪くても、店の雰囲気でって場合もありますが、ここは蕎麦の味も良いです。今回は寒い日の訪問だったので、鴨南蛮にしましたが、昨夏に食べた鴨せいろも写真をのせておきました。蕎麦は太めでゴツゴツとした野趣溢れる田舎蕎麦。喉ごしの良いツルッとした上品な蕎麦ではないですが、歯ごたえもあり、食べ応えがあります。

逆に鴨南蛮の汁は薄味で、やや上品な味です。大ぶりの鴨もしっかり楽しめます。蕎麦の歯ごたえを楽しむなら、鴨せいろですが、鴨汁がしっかりでる汁を楽しみたいのなら鴨南蛮でしょうか。もちろん、もりそばや天ざるも蕎麦の美味さは楽しめると思います。


ただし...

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  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ
  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ そば
  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ つけ汁

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問1回目

みしみし噛みしめる、蕎麦の味わい

...平日昼間でも賑わっている
夜営業なし、日曜休みだから、まあ、ほとんど平日昼間しか食べるチャンスはない訳だが

今日のオーダーは鴨せいろ大盛り(950円+大盛り200円)

蕎麦茶をいただきながら、久しぶりの職場仲間とのランチ

程なくして鴨せいろが運ばれる
鴨汁の椀は、熱くて、とても持つことができない
こうじゃなくっちゃね

がっしりと、角の鋭い蕎麦は田舎蕎麦
此処には...

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  • 手打そば 中むら - 大鴨せいろ(2014/01/07)
  • 手打そば 中むら - (2014/01/07)
  • 手打そば 中むら - (2014/01/07)
  • 手打そば 中むら - 葉わさびせいろ 900円。歯応え素晴らしい、蕎麦の名店。

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/10訪問1回目

ボリュームたっぷりの極太手打ち蕎麦!!

...訪ねました。
古い民家を活かしたお店には、木の大テーブルと四人掛けテーブル2卓。
調度の一部のようにお品書きが貼られています。
「鴨せいろ」950円をオーダー。
近所の老夫婦や営業途中のサラリーマンなどが、ポツポツと訪れます。
「天せいろ」が一番人気でしょうか。
やってきたのは、極太の手打ち田舎そば。しっかり‘耳’まで付いています。
細切りの蕎麦では味わえない...

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  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ950円。
  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ蕎麦アップ。(耳つき!)
  • 手打そば 中むら - 鴨せいろの鴨汁。

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/08訪問1回目

手打ちそば中むら!

...日を利用してお邪魔しました

お店は古民家風で良い雰囲気
店内や器も民芸風な感じです

お蕎麦のメニューは思いのほか少ないですっていうか
せいろ 鴨せいろ 天麩羅そば 季節の蕎麦のみです

お蕎麦はせいろですが
一般的な感覚では田舎そばぐらいの太さです...

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  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2012/10訪問1回目

甘みを感じる極太蕎麦

...とても雰囲気のある蕎麦屋さんです。

与野本町の町並みをぶらぶら中、「新そば始めました」の貼り紙に
つられて入店。
お蕎麦は「せいろ」「辛味そば」「鴨せいろ」「天ぷらそば」のみ。
好物の「鴨せいろ」(950円)を注文。

店内は大きなテーブルと、4人がけのテーブルがふたつ。
常連のお客さんが多いようで、店に入るたび挨拶を交わしています...

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  • 手打そば 中むら - そばアップ
  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ
  • 手打そば 中むら - 辛味大根そば

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

太くて甘いね。

...先客1組。車も一台のみ。ラッキー。

店内は材木屋さんだったので、テーブルは梁を使用、床は柱を敷き詰めてあります。

せいろ大盛り、連れはせいろ。

前回は普通の太さのせいろと田舎そばの太打ちがあったと思いましたが、

今は太打ちがデフォルトになったのかな...

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  • 手打そば 中むら - せいろ大盛り
  • 手打そば 中むら - せいろアップ
  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2012/05訪問1回目

古民家で

...
11時半ごろ伺うと 先客1組。

メニューは
せいろ 鴨せいろ 天麩羅そば 季節の蕎麦 と種類的には少ないと思います。
せいろ率が高そうだったかな。

私たちは
●鴨せいろ
●わさび菜せいろ をチョイス

料理が来るまで 少し時間がかかります... 時間もかかります。

あとクルミの砕いた粉がおいてあって それは せいろを頼んだ人が風味付けで使うみたい...

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  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2012/04訪問1回目

鴨せいろ

...
食べログで調べて、嫁さんがこちらの太い蕎麦を食べたくなった。

●鴨せいろ 950円 + 大盛り200円
お客さんのほとんどが、こちらの鴨せいろを注文していました。
お肉の旨み、脂の甘さ、葱の甘さが程好く溶け合った癖の無いつけ汁。
香りや濃さなど含め、食べやすいという言葉が良く合う...

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  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/12訪問1回目

喉でなく顎で食べる蕎麦

...


2011、10に再訪問
営業時間が11:30からになっていました。
この時は同じ鴨せいろ、天ざるを頂きました。
天ぷらはカリカリしっとり、鴨せいろのつゆも変わらず美味しい。
ただ麺が以前より更に固くなった気がしました。
腰...すでに3組のお客さん。
駐車場も既に満杯で、車なら早めにいかないといけないのかも。

せいろを注文。
蕎麦は不揃いのやや薄黒い、歯ごたえのある太麺...

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  • 手打そば 中むら -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.4
2010/10訪問1回目

極太蕎麦の面白さ

...酒を飲んでいる人の動きもキチンと見ていて最善のタイミングで蕎麦を供していた。

私はとにかく鴨せいろが大好きで特に初訪問の店では必ずと言っていいほど鴨せいろを注文する。普通の鴨せいろは950円で大盛りにすると200円増し。大盛りにしなくても量は充分。手打ち蕎麦でこのボリュームだからCPは悪くない...

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  • 手打そば 中むら - 鴨せいろ大盛(1,150円)
  • 手打そば 中むら - 鴨汁
  • 手打そば 中むら - 店内
  • 手打そば 中むら - 店内

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2009/01訪問1回目

好みの分かれる田舎蕎麦を趣のある造作に囲まれて手作り食器でいただく

... 「十四代」、「天一」、と多分「上善如水」の3種があり、そのあやふやな4文字の酒をいただきました。 突き出しは普通の山菜漬です。

せいろをいただいたのですが、写真を撮り忘れました。 蕎麦は喉ごしではなく噛み締めて味わう田舎蕎麦タイプです。 せいろではなく、あったかい汁で食べたほうが私の好みです。 鴨肉は、もう少し厚み歯ごたえが欲しいです。 蕎麦の歯ごたえに負けてます...

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  • 手打そば 中むら - 冷酒と付き出し(山菜)
  • 手打そば 中むら - 天ぷら盛り合わせ(海老、ピーマン、シメジ、カボチャ、もう一つ野菜)、2杯目の冷酒とつけ汁

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2006/09訪問1回目

噛み締める蕎麦です

...何度もお店の前は車で通ってて気になってたんだ
せいろ大盛りをお願いして
おぉぉぉ~
田舎蕎麦といっていいのか太いです
いかにも手打ちって感じの麺です
ツルツルっとはいきません
しっかり噛んでいただくお蕎麦です
半分くらい食べたら
テーブルに置いてある胡桃の擦ったのを入れると
また違った味が楽しめるっぽ
もっとお蕎麦を食べ歩いて研究したら
もぉ一度、訪問したいお店です
メニューは、この他にせいろ650円、天せいろ1200円の3種類だけ、大盛りは20...

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  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -
  • 手打そば 中むら -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

雰囲気ある建物・太目の蕎麦

...あとは4人席がふたつ。大きく立派な神棚が目をひきます。

接客の奥さん、こちらも気さくな感じですが奥ゆかしい雰囲気です。注文します。私は鴨せいろ950円、妻はとろろせいろ800円、あと穴子天350円。
お蕎麦やさんにしては待ち時間は少し長めな気がしますが、ご主人一人で作ってますからね、しょうがないでしょう...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/11訪問1回目

田舎一筋

...店内は四人席二つと十人席一つがあり、奥が調理場になっている。トイレの上の棚に備前焼が幾つか飾られていた。
 鴨せいろを注文した。太打ちの田舎で、切りむらや端切れは目立たない。水切りもよく、蕎麦の断面は正方形でエッジが立っている...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

アッサリでガッツリ

...
アッサリしたものが食べたく、お蕎麦をリクエストしたらここに連れて行ってもらいました。

せいろを頂きましたが、
鴨汁はとっても具沢山!
でも、全然くどくないんですよね。
お蕎麦との相性も良かったし、気に入りました...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/05訪問1回目

わさび菜せいろ参考になりました

...せいろを中心とした蕎麦のみの店。鴨せいろや天せいろなど馴染みのメニューの中にわさび菜せいろがあった。初めてのわさび菜せいろに決めた。

薬味は長ネギのみ。それに炊いたわさび菜。わさび菜だけを食べてみると、鼻に通る辛さではなく、ホンノリと口の中に広がる円やかな辛さ。

蕎麦つゆに少しずつ入れながらせいろをつける。広がる辛さと蕎麦の香り。太めの蕎麦は弾力があるが粉っぽい粗さはない。滑らかに口に入る...鴨せいろを迷う事なく頼む方がほとんどだ。次回は鴨せいろの大盛りにしてみよう...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
手打そば 中むら(てうちそば なかむら)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否
住所

埼玉県さいたま市中央区本町東3丁目8-12

交通手段

JR与野本町駅より、徒歩約8分

与野本町駅から510m

営業時間
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(テーブル席)

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

5台(店舗の前に、3台、路地の奥に、2台)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

桑畑三十郎桑畑三十郎(1171)

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    JR与野本町駅より、徒歩約8分

  • このお店の口コミを教えてください

    寒くなってからの方が美味しいけど夏に食べたくなる因果な食べ物よね。。
    古民家リノベした感じのオサレな店舗。
    駐車場はお店の前。
    有名、人気で並ぶのかなぁと想像でしたがそんな混んでもないのね。

    2023年7月 先客6 後客3
    こういうお蕎麦屋さん天ぷら要らないんだけど
    一人じゃない時は天ぷら頼むこと多いのかなぁ。
    【葉わさびせいろ 1,000円】+【穴子天(国産)600円】
    連れ...

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