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「せいろ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 41 件
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...
ときにふと食べたくなる蕎麦屋さん。
メニュー少ないので、選ぶのもさほど悩まない。
今日は、葉ワサビせいろを注文。
麺は太麺で歯応えがしっかり。
つゆが濃いので、浸してしまっても負けない‼︎
つゆにくだいてあるクルミを入れるのがオススメ...
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...店内も、もちろん雰囲気がとてもいいです~
メニューから鴨せいろの大盛をオーダー。ビールは飲まないので大盛にしてみました。まぁまぁお時間が掛かります。
鴨せいろ1,000円+大盛200円
田舎蕎麦風は太くコシがあります。その内容から鴨せいろしてみました。なんか細く綺麗な蕎麦は通常のつゆで頂きたいと考えます。
実際、鴨汁はアッサリしていて極太蕎麦はコシがあり風味が良いです!これなら通常のつゆでも食べたいと思いました。また、大盛で私には丁度良かったです。
次回は、天せいろ蕎麦を頂きたいです...
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...
とろろせいろをいただきました。
明治時代から続いた木材店の事務所を改装した古民家で、雰囲気がとても良いです。
壁には、木材店時代の名残の半纏がかかっています。
店内から与野本町通りを写してみました。
せいろが、かなり野太い蕎麦で、凄く食べ応えがあります。
HPによれば、茨城産そば粉を使った二八。
開店前に店主が打ち、作り置きは一切なし。
添えられた極太の麺は、そばを切った際の余りで、手打ちの証。
かえしは甕の中で約2週間寝かせ、かつお出汁を合わせ、本がえし(そばつゆ)に。
出来上がるまでには、計四度の火入れをする、そうです。
■鴨汁せいろ
前回いただき...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...多少、味が悪くても、店の雰囲気でって場合もありますが、ここは蕎麦の味も良いです。今回は寒い日の訪問だったので、鴨南蛮にしましたが、昨夏に食べた鴨せいろも写真をのせておきました。蕎麦は太めでゴツゴツとした野趣溢れる田舎蕎麦。喉ごしの良いツルッとした上品な蕎麦ではないですが、歯ごたえもあり、食べ応えがあります。
逆に鴨南蛮の汁は薄味で、やや上品な味です。大ぶりの鴨もしっかり楽しめます。蕎麦の歯ごたえを楽しむなら、鴨せいろですが、鴨汁がしっかりでる汁を楽しみたいのなら鴨南蛮でしょうか。もちろん、もりそばや天ざるも蕎麦の美味さは楽しめると思います。
ただし...
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...平日昼間でも賑わっている
夜営業なし、日曜休みだから、まあ、ほとんど平日昼間しか食べるチャンスはない訳だが
今日のオーダーは鴨せいろ大盛り(950円+大盛り200円)
蕎麦茶をいただきながら、久しぶりの職場仲間とのランチ
程なくして鴨せいろが運ばれる
鴨汁の椀は、熱くて、とても持つことができない
こうじゃなくっちゃね
がっしりと、角の鋭い蕎麦は田舎蕎麦
此処には...
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...訪ねました。
古い民家を活かしたお店には、木の大テーブルと四人掛けテーブル2卓。
調度の一部のようにお品書きが貼られています。
「鴨せいろ」950円をオーダー。
近所の老夫婦や営業途中のサラリーマンなどが、ポツポツと訪れます。
「天せいろ」が一番人気でしょうか。
やってきたのは、極太の手打ち田舎そば。しっかり‘耳’まで付いています。
細切りの蕎麦では味わえない...
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...とても雰囲気のある蕎麦屋さんです。
与野本町の町並みをぶらぶら中、「新そば始めました」の貼り紙に
つられて入店。
お蕎麦は「せいろ」「辛味そば」「鴨せいろ」「天ぷらそば」のみ。
好物の「鴨せいろ」(950円)を注文。
店内は大きなテーブルと、4人がけのテーブルがふたつ。
常連のお客さんが多いようで、店に入るたび挨拶を交わしています...
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2011、10に再訪問
営業時間が11:30からになっていました。
この時は同じ鴨せいろ、天ざるを頂きました。
天ぷらはカリカリしっとり、鴨せいろのつゆも変わらず美味しい。
ただ麺が以前より更に固くなった気がしました。
腰...すでに3組のお客さん。
駐車場も既に満杯で、車なら早めにいかないといけないのかも。
鴨せいろを注文。
蕎麦は不揃いのやや薄黒い、歯ごたえのある太麺...
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好みの分かれる田舎蕎麦を趣のある造作に囲まれて手作り食器でいただく
... 「十四代」、「天一」、と多分「上善如水」の3種があり、そのあやふやな4文字の酒をいただきました。 突き出しは普通の山菜漬です。
鴨せいろをいただいたのですが、写真を撮り忘れました。 蕎麦は喉ごしではなく噛み締めて味わう田舎蕎麦タイプです。 せいろではなく、あったかい汁で食べたほうが私の好みです。 鴨肉は、もう少し厚み歯ごたえが欲しいです。 蕎麦の歯ごたえに負けてます...
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...あとは4人席がふたつ。大きく立派な神棚が目をひきます。
接客の奥さん、こちらも気さくな感じですが奥ゆかしい雰囲気です。注文します。私は鴨せいろ950円、妻はとろろせいろ800円、あと穴子天350円。
お蕎麦やさんにしては待ち時間は少し長めな気がしますが、ご主人一人で作ってますからね、しょうがないでしょう...
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...店内は四人席二つと十人席一つがあり、奥が調理場になっている。トイレの上の棚に備前焼が幾つか飾られていた。
鴨せいろを注文した。太打ちの田舎で、切りむらや端切れは目立たない。水切りもよく、蕎麦の断面は正方形でエッジが立っている...
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...
アッサリしたものが食べたく、お蕎麦をリクエストしたらここに連れて行ってもらいました。
鴨せいろを頂きましたが、
鴨汁はとっても具沢山!
でも、全然くどくないんですよね。
お蕎麦との相性も良かったし、気に入りました...
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...せいろを中心とした蕎麦のみの店。鴨せいろや天せいろなど馴染みのメニューの中にわさび菜せいろがあった。初めてのわさび菜せいろに決めた。
薬味は長ネギのみ。それに炊いたわさび菜。わさび菜だけを食べてみると、鼻に通る辛さではなく、ホンノリと口の中に広がる円やかな辛さ。
蕎麦つゆに少しずつ入れながらせいろをつける。広がる辛さと蕎麦の香り。太めの蕎麦は弾力があるが粉っぽい粗さはない。滑らかに口に入る...鴨せいろを迷う事なく頼む方がほとんどだ。次回は鴨せいろの大盛りにしてみよう...
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店名 |
手打そば 中むら(てうちそば なかむら)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR与野本町駅より、徒歩約8分 与野本町駅から510m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (テーブル席) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台(店舗の前に、3台、路地の奥に、2台) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...店内も深みのある
木を活かしたインテリアで落ち着く。
開店して間もなかったが、既に客が数組いらしていた。
鴨せいろを注文、千円である。
ほうじ茶である。
古民家風の建物、木のテーブルに、木の椅子。薄いザブトンが
ひいてある...