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チーム詠心さんが強い。あまりに強過ぎる。
大将の中路さんはたくさんの経験と知識を得た貫禄とみんなの事をしっかり見てくれてる安心感とあたたかさがあった。
そういう雰囲気がある大将さんは決まって最...
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訪問難易度★★★☆☆
注文したもの・おすすめ順
☑︎「おまかせコース」（30,000円)
《おすすめポイント》
☑︎大宮駅付近で記念日ディナーや接待出来るお店を探している方
☑︎ソム...
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お若い大将が牽引する、新時代の幕開けを実感する素晴らしいひととき
今宵の宴は大宮で。
東口の高島屋の先を路地裏に入るとすぐ。
大将は六本木 鮨なかむらご出身の中路詠心氏。
フジタ水産「藤田のまぐろ」を仕入れることができる希少なお店。
予約時間の18:00ちょ...
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4月に麻布十番から大宮に移転して来た若き寿司屋の大将、中路詠心氏のお店に再訪して来ました。
お、大将、坊主頭だ！？ｗ
・蛤のお吸い物
蛤と水だけ。塩も蛤から。いいお出汁だ。
・藤田ま...
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大宮に移転された若き大将の鮨店に馳せ参じ、藤田水産さんの鮪を堪能してきましたｏ(*≧∇≦)ﾉ
２０２３年１１月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は大宮にて...
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「ご挨拶のマグロ」から始まる藤田のマグロが堪能出来る贅沢なコース
マイレビ様の投稿と高評価な口コミが多いので気になっていたお店。お店の予約をしてから「藤田のマグロ」をずっと楽しみに待っていました。
お店に着くと、上品で高級感ある入口があります。
時間にな...
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今宵は仕事終わりの大宮ディナー✨
大好きなお鮨のオススメのお店を聞き、
仕事で大宮に行った際に
行かせていただきました！！
ミシュランも選出されており、
お鮨の百名店にも入っている
鮨...
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世界に誇れる日本の名店候補！全ては大将の「自分が最高に美味しいと思うものを出したい！」という真摯な想いから！
通称「大宮で一番高い店」。
メニューは「おまかせコース」のみ。
30,000円（税抜）。
え？高いって？
大将の中路詠心氏は六本木のミシュラン星付き「鮨 なかむら」 にて修行の...
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ランニングで仲の良い友人と会食。
大宮の地が近いということで大宮に。
せっかくなので、ちょっと普段はいけないところを選択。
そこは本当に素晴らしい技術を持つ若手の鮨職人の方のお店でした。
完全...
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埼玉に住む会社の後輩の昇格祝いでこちらに。
大宮駅から徒歩5〜６分と駅近嬉しい。
以前麻布でお仕事されていて、こちらはオープンして半年だそう。
店内は、明るく綺麗で目の前には立派な盆栽があり...
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初めてインスタで知り合いが行っているのを見つけて伺いました。
裏道の綺麗なビルの1階、オシャレ感漂ってます
カウンター8席の目の前に素敵な盆栽がお出迎え。
大将にどこかでお目にかかりましたか？と...
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以前、麻布で仕事仲間と伺った、お店がなんと大宮へ！
拠点が埼玉に変わったので、これはありがたいですね〜
店内に入るとカウンターに椅子が並び、
ワクワクしますね♪
まず、ビールから！
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いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨
良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪
埼玉の大宮駅東口から徒歩5分位にあるお店。
路地を歩くと素敵なお店を発見！
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大宮駅から徒歩5分くらいのところにある
鮨 詠心 さんに
行ってまいりました！
大宮とか何年ぶりでしょうか。
お仕事でたまたま来ることになり、
久しぶりの埼玉県に上陸。
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大宮駅から徒歩3分のところにある
【鮨 詠心】さんに行ってまいりました！
もともと東京の麻布十番にあった店舗なのですが移転したとのこと！
会社の歳上の後輩が麻布の時にいっていたらしく
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幻の「藤田のまぐろ」を堪能。食材、調理、空間、食器、全て一流にこだわった「鮨 詠心」。
本日は美味しいお寿司が食べたいと言う妹の為に、「藤田のまぐろ」が出るこちらのお店を予約しました。
大将はミシュラン店でもある鮨なかむらで修行をされた後23歳で麻布十番にお店を構え、更なる進化を求めて...
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大宮駅から徒歩5分ほどにある、鮨詠心さんに訪問。
お席は18時〜／20時半〜の2回転。日曜日の18時半の回に伺いましたが、カウンター8席満席でした。
木を贅沢に使った洗練された空間は雰囲気も良くて...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 詠心
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-4939 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「港区麻布十番1-5-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR 大宮駅 徒歩５分 大宮駅から310m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター：8席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様応相談 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月17日 |
| 電話番号 |
048-783-2437 |
| 備考 |
コース30,000円～ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00時スタート、20:30スタート の二部制。
■定休日
日曜日 -
アクセス方法を教えてください
JR 大宮駅 徒歩５分
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このお店の口コミを教えてください
お誘いいただき訪問しました。麻布十番からこちらに移転されて、一年少し経ったそうで、この日も麻布時代からのご常連がいらっしゃいました。
すっきりとした店内、カウンターに飾られた青々とした松の盆栽が目を惹きます。
大将がお若いことに驚きました。こちら、藤田の鮪に拘られているという。「藤田の鮪を使う店が増えてきて、嬉しいような困るような」と笑われていました。
いただいたお寿司はコース（33000円...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大宮の路地裏にしっとりと佇む「鮨 詠心」さん。
幻の鮪と称される"藤田まぐろ"を求めて半年ぶりにお伺い。
かつての修行先である六本木の「鮨なかむら」はミシュラン1つ星に掲載される実績を持ち、そ...