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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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1~20 件を表示 / 全 327 件
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産地と焼きにこだわるうなぎ屋さん、幻のお店となりつつあるが、このうなぎは食べたい。
大津市ローカル線三井寺から歩いて5分、大津駅からだと25分ぐらいのところにある。
◆白焼き 宮崎県山道養鰻ひ...
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食べログアワード2022に初ノミネートされましたので、
コレまで点数は付けないでおりましたが、
ココまで来ると其れも意味を成さないので、
コレを機に点数を付けて再更新致しました。
☆☆☆☆☆☆...
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びわ湖浜大津駅から徒歩5分、住宅街ですが歴史ある風景の中に溶け込んでいるお店です。
昨年の12月に電話して、待ちに待った訪問。ワクワク感が半端ないっす。
お客様は数を限定して、お料理の提供...
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✨粟津の晴嵐✨ 控えめに言って「最高」ですが食べログ評価はご法度
こちらは全国を股に掛け年間1000軒ほど食べ歩きされている師匠に教えていただいた鰻屋さん
お誘いいただいた時には
どうしても行けませんでしたが…
とても気になっていたので
ある日、思い切っ...
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ようやく来れました!念願のう晴さん!
全国のウナギストが集まる有名店で、
うなぎ好きとしては外せないお店です。
こちらは炭焼きの地焼きうなぎで、
大将自らうなぎの説明をして下さり、
焼き方の...
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2018年8月
滋賀でうなぎ。
船が浮かび、さざ波が立つ。
琵琶湖の辺りに来ると対面が見えない。
その昔、琵琶湖はどう思われてたんだろうと考えてしまう。
夏らしくびわ湖の近くも
...
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やっぱり大好きだ。
前回も感動を来れたが、
今回その期待を軽々と超えてくれた。
12周年を迎えて「う晴」から「う嵐」へと
店の名前が変わっていた。
こういうところも大将らしくて好きだな。
...
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とても大好きなうなぎ屋さん
う晴の大将は真のウナギストだ。
うなぎへのこだわりや探究心だけでなく、
う晴の大将にしかない焼きの技術がある。
好みのうなぎを伝えると、
オーダー通りに仕上げてく...
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本日もうなぎのお勉強
いろんなうなぎ屋さんに行くけれど、
私が知る限りうなぎの知識と技術は
う嵐の大将が1番だと思ってます。
好みを言えばそれに合わせて焼いてくれるし、
話してるだけ...
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5月のう嵐さん
最強のうなぎを最強の大将が焼いてくれる
唯一無二の大好きなうなぎ屋さんです。
本日のうなぎは熊本県は甲佐養鰻。
こちらではうなぎ本来の生態を活かした
飼育方法にこだわ...
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何度でも来たいう嵐さん。
誰がなんと言おうとNo.1のうなぎ屋さんです。
本日のうなぎ
・宮崎の日向山道
・熊本の甲佐養鰻
前回抜群に美味しかった日向山道に
あまり見かけない甲...
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全席禁煙
駐車場無し
投稿時4.12
昔、こちらは「う晴」という名前だった。
その頃から美味しいと噂になっていて、何度か来ようと思ったが、いつもいっぱいで断られていた。
友達の彼女が...
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2022年のうなぎ初め!
いやー、我慢するの大変でしたよ 笑
昨年は田代さんでうなぎ納めをしましたので、
最初のうなぎもこだわってます 笑
やっぱり大好きなう嵐さんでしょう。
なにや...
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悲しい、悲しい、
今日で今年最後になんです、う嵐さん。
本当に人気が凄まじいようで、
次の予約は来年という現実。。
今日は、悔いのないように、
う嵐さんを思う存分堪能しなきゃですね。
...
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大好きなう嵐さんへ定期訪問!
私の中で最強で最愛のお店です。
沢山のうなぎ屋さんを巡らせてもらってますが、
未だにこちらを超えるお店には出会えていません。
欲を言えば毎週通いたいほどで...
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定期訪問!
楽しみにしていたう嵐さんです。
何度もレビューしてるので、
今更ですが一応軽く載せておきます。
大きな天然鰻を焼く技術を独学で研究した大将が、
めちゃくちゃ美味い地焼...
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久しぶりのう嵐さん
最近はどんどん人気になってしまい
年内は予約でいっぱいだそうです、、
嬉しいような、悲しいような、笑笑
新規の予約はかなり厳しいみたいです。
客層は料理関係のプロ...
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店名 |
う嵐(【旧店名】う晴)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
077-575-2379 |
予約可否 |
予約可 新規客の予約を現在中止 |
住所 | |
交通手段 |
京阪電鉄石坂線三井寺駅徒歩2分 三井寺駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (4座テーブル4卓(1卓は上がり小口)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキング利用 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 13:30
[日]
11:00 - 13:30
■ 営業時間
営業時間の延長可能(ただし要予約)
■ 定休日
第二火曜日(祝日の場合営業)
アクセス方法を教えてください
京阪電鉄石坂線三井寺駅徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
大津駅徒歩20分
「う嵐」
今回は席についてからの単品注文で。
内容
・骨せんべい
・肝焼き
・白焼き
・烈抜
大津駅から少し行ったところに
一際綺麗な一軒家あり。
少し早めの到着となったこの日
開店前早めであったにも関わらず
温かくお出迎えいただきました。
今回の鰻は浜名湖の178ある池のうち11番目の池の鰻。
数字が小さいほど古い池というわけです...
う嵐と書いて、うらんと読む、12周年を記念して、う晴から改名した。大津市から歩くと17分ほどのところにある。店主は12年前、ご実家があるここで開業した。ウナギ屋での修行経験はないが、研究熱心な店主が焼...