湖国料理 やまじん
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「サラダ」を含む口コミ
1～13 件を表示 ／ 全 13 件
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ボタンは脂が甘くて優しい～(*˘︶˘*)*♡味噌鍋がよく合うわ〜♪
...月
✔海老、豆佃煮
✔琵琶鱒のお造り
✔小鮎一夜干し
✔うろり釜揚げ
✔ボタン鍋
✔揚物
✔鮒ずし頭のなめろう
✔ボタン焼き
✔サラダ
✔しじみ汁
✔ボタン鍋のうどん
✔デザート...
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...豆佃煮
✔琵琶鱒のお造り
✔小鮎一夜干し
✔うろり釜揚げ
✔松茸軍鶏鍋
✔松茸天婦羅、手長海老の唐揚げ
✔琵琶鱒の焼き物、焼き松茸
✔サラダ
✔松茸土瓶蒸し
✔しじみ汁
✔松茸ご飯...
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...
・琵琶ます 筋子醤油漬け
・うろり釜揚げ
・かも鍋
・小鮎一夜干し
・鮒ずし
・わかさぎ天婦羅 手長海老塩揚げ
・かも香草石焼き
・サラダ
・しじみ汁
・鴨そば
・香物
・デザート...
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...
内容
○えび豆佃煮
○鮒皮切り刺身
○本もろこ炭火焼き
○鴨鍋
○鮒鮓
○わかさぎ天婦羅
○近江牛石焼き（橋場牛）
○サラダ
○琵琶鱒の生姜煮
○しじみ汁
○鴨そば
○香物
○デザート
今回は総勢28人の大宴会。
縁のあるマイレビュワー様、蔵元、ソムリエ...
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滋賀｜比良山系の雪景色。 琵琶湖の滋味と日本酒に心酔した'18.2月の貸切会
...石焼きで
8「サラダ」
9「琵琶ますの生姜煮」
10「しじみ汁」
11「鴨そば」（鴨鍋の出汁+蕎麦）
12「香物」
13「デザート」苺...
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...●えび豆佃煮
●鮒皮切り刺身
●本モロコ炭焼き
●かも鍋
●鮒ずし
●わかさぎ天婦羅
●琵琶ます生姜煮
●近江牛「橋場牧場」石焼き
●サラダ
●しじみ汁
●鴨そば
●苺「デザート」
いつもながらですがyama-logさん幹事の会は楽しすぎますね♪
素敵な湖国料理と希少な日本酒...
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...
☆海老豆佃煮
☆琵琶鱒刺身
☆本もろこ炭火焼き
☆鰻鍋
☆鮒ずし
☆なめろうの吸物
☆小鮎天麩羅
☆近江牛石焼き
☆サラダ
☆肝吸い
☆鰻の蒲焼きとご飯
☆香物
☆デザート
今回のメインは琵琶湖 天然鰻を使用した鰻鍋です...
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...琶ます刺身
〇本もろこ炭火焼 〇うなぎ鍋
〇鮒ずし 〇小鮎天婦羅
〇近江牛石焼き 〇サラダ
〇肝吸い 〇蒲焼・ご飯
〇香物 〇デザート
琵琶湖八珍とは...噛むと旨味たっぷりでした。
琵琶湖の幸だけではなく、お肉も楽しめるのは贅沢です。
肝吸い、サラダに続いては、鰻のかば焼き丼の登場。
パリパリに関西風に焼かれた鰻が、ご飯をしっかり覆っています...
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...抹茶塩で。
●近江牛石焼
この辺りで女性陣はお腹がかなり苦しく。
でも、大好きな近江牛。頑張ります！
●サラダ
●肝吸い
さすが大鰻の肝。存在感ありました...
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叩いてなめろうとしても提供して頂きました。
このなめろうが、これまた珍味、美味！
・ワカサギの天麩羅
・サラダ
・近江牛石焼き
近江牛は見ためや肉質から判断するとサーロインに近い部位でしょうか。
厚切りの肉を焼き石の上に乗せて調理します...
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...ご主人。
悪徳歯医者のセンセのリクエストにお応えして
その、ふなずしの頭で作ってくれはったおすまし。
きゃーっ
意外な変化球で出てきた地元野菜のサラダ。
ここ、実は近江八幡の大中と言うとこで。
近年は近江牛の産地や言うだけやなく。
大中スイカとかものす農業が盛んな上にそのお味も格別な地域。
で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
湖国料理 やまじん（山甚水産）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0748-33-1733 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ロースよりも少しだけ野生味のある味わい。
●サラダ
●琵琶湖のセタシジミ汁
●熊鍋の雑炊
●デザート
ここまで来た甲斐がありました！
しかもかなりお手頃です...