営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:30 - 22:00 [火] 定休日 [水] 定休日 [木] 17:30 - 22:00 [金] 17:30 - 22:00 [土] 17:30 - 22:00 [日] 12:00 - 15:00 17:30 - 22:00 [祝日] 17:30 - 22:00 [祝前日] 17:30 - 22:00 [祝後日] 17:30 - 22:00 ●入店時間昼 12:00ドアオープン／12:30食事スタート夜 3部制 17:30／18:30／19:30 ●定休日ランチ：月～土ディナー：火、水 ※不定休ありお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

京都方面からＪＲ湖西線経由もしくは東海道新幹線米原駅から北陸本線経由永原駅より車で約5分送迎ありお店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

琵琶湖のほとり長浜市内に店を構える「SOWER」さんに伺いました。神楽坂にあったINUAご出身のシェフが腕を振るっています。アクセスは、JR湖西線永原駅が最寄り駅になります。鮒寿司に使われるニゴロブナがよく捕れ、また海の魚と琵琶湖固有の淡水魚が行き交う湖北の立地に魅力を感じ、琵琶湖の湖北地方にあるオーベルジュ「ロテル・デュ・ラク」のレストランとして2022年4月にオープンされています... お店の口コミを見る

SOWER (永原/創作料理)

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公式

琵琶湖の恵みに寄り添う湖北キュイジーヌ

SOWER

（ソウア）

3.66
口コミ 42 人
保存 4408 人

最寄り駅：

永原駅

永原駅×創作料理

[ 滋賀 ]

滋賀×創作料理

ジャンル：

創作料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 火曜日、水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
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5. 写真(20)
写真778
口コミ42
1. 口コミ(42)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

滋賀県・湖北地方の食文化を紐解く種を蒔く琵琶湖の恵みに寄り添う湖北キュイジーヌ

日本最大の湖、琵琶湖。滋賀県・湖北の地に『SOWER（ソウアー）』はある。JR京都駅から約1時間、最寄駅であるJR永原駅からは事前予約で送迎も可能。目の前に琵琶湖を望み、竹生島の島影に船が通り過ぎる。訪れたゲストは誰もがまずこの景色に心が洗われるだろう。この他にはない立地に、オーベルジュ「ロテル・デュ・ラク」があり、その中にレストランは位置する。彼方に広がる琵琶湖の息遣いを、料理と共に楽しめる。
...

お店のこだわり

料理人

コールマン・グリフィン米国の三つ星と日本の二つ星を経験

料理

奥琵琶湖の歴史や食文化を再解釈した、ここでしか味わえない体験

空間

琵琶湖を望む美しい湖畔のオーベルジュで至福のひと時を

空間

記念日にも最適なスタイリッシュであたたかい空間

コース

【Sunday Lunch】テイスティングメニュー◆湖北の季節食材を取り入れた10品ほどのメニューを贅沢に味わえます

レストラン周辺の生産者から届いた上質な旬の素材を使用した10品程度のメニューをご提供いたします。ランチ営業は12時にドアオープン、12時半よりお食事スタートとなります。バーにてウェルカムドリンクをご用意しておりますので、ぜひお時間に余裕をもってお越しください。

コース詳細

13,200円 (税込)

人数: 1～4名様

【Dinner】テイスティングメニュー◆湖北の四季折々の『食』を堪能。上質な素材や発酵調理法などを用いた12〜15品のコース

レストラン周辺の生産者から届いた上質な素材や発酵調理法などで、12〜15品程度のメニューをご提供いたします。記念日など特別な日のご利用の際にシェフ特製ケーキをご用意いたします。ご希望の場合は３日前までのご予約で、レストランへのご要望にご記入下さい。 ※アニバーサリーケーキは、オプション料金1000円（税サ込）でのご提供となります。（2~4名様ほどで召し上がっていただける直径8センチほどのプチケーキ）

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 1～4名様

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口コミ？

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浜崎龍

口コミ 457件フォロワー 1,399人

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「INUA」のDNAを引き継ぐイノベーティブ料理を琵琶湖の湖畔で

東京・神楽坂に以前お店を構えていた「INUA」でスーシェフをしていた方が琵琶湖のほとりにあるホテルの中のレストランでお店をオープンされたということを聞いて行ってきました。京都方面からだと電車で1時間くらいのところにある永原駅より車で10分弱のところにある。店内はカウンター席とテーブル、半個室... 詳細を見る

20？

2022/09 訪問

1回
utty1219

口コミ 67件フォロワー 42人

amazing！のひと言。今年訪った中で最良のレストランです！

第一に料理の味わい、そしてお店の雰囲気や設え、スタッフの対応等々そのお店の評価は多くの要素が重なってなされるものだと思います。そんな中でこちらのレストランはその全てがハイレベル... 詳細を見る

7？

2023/07 訪問

1回
カフェモカ男 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,430件フォロワー 10,935人

神楽坂から琵琶湖へ　

琵琶湖のほとり長浜市内に店を構える「SOWER」さんに伺いました。神楽坂にあったINUAご出身のシェフが腕を振るっています。アクセスは、JR湖西線永原駅が最寄り駅になりま... 詳細を見る

79？

2023/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SOWER（ソウア）
ジャンル	創作料理
予約・お問い合わせ	050-5593-5281
予約可否	予約可 ▪当店では一斉に食事がスタートします。予約時間に遅れた場合、全ての料理をご用意できない場合がございます。 ▪お席のご要望がございましたらお早めにお問い合わせ下さい。（ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。） ▪5名以上のご予約はお電話にてご予約承ります。
住所	滋賀県長浜市西浅井町大浦2064 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都方面からＪＲ湖西線経由もしくは東海道新幹線米原駅から北陸本線経由永原駅より車で約5分送迎あり永原駅から3,584m
営業時間	月・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 22:00 日 12:00 - 15:00 17:30 - 22:00 火・水定休日 ●入店時間昼 12:00ドアオープン／12:30食事スタート夜 3部制 17:30／18:30／19:30 ●定休日ランチ：月～土ディナー：火、水 ※不定休あり
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	28席（カウンター13席、半個室8席、テーブル2～4名掛け×3）
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様連れのご利用につきましては、コースをお召し上がりになるご年齢に限らせていただいております。
ホームページ	https://restaurantsower.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurantsower/ https://www.instagram.com/restaurant_sower/
オープン日	2022年4月1日
電話番号	0749-89-1888
初投稿者	りなのすけ1976（55）

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お店のキーワード

鮮魚
地産地消
アニバーサリー
旬菜
キュイジーヌ

料理人コールマン・グリフィン米国の三つ星と日本の二つ星を経験

シェフは、米国出身のコールマン・グリフィン。ナパバレー『Meadowood（メドウッド）』（三つ星）、サンフランシスコ『benu（ベヌー）』（三つ星）でスーシェフとして修業。2019年に、世界的名店であるデンマークの『noma（ノーマ）』の姉妹店で、二つ星を獲得していた東京・飯田橋『INUA（イヌア）』副料理長に就任するため来日。2021年に『SOWER（ソウアー）』のシェフに就任。

料理奥琵琶湖の歴史や食文化を再解釈した、ここでしか味わえない体験

湖魚や山菜、ジビエなどの地元の豊富な食材を使い、湖北・奥琵琶湖の歴史や食文化を再解釈したここでしか味わうことができない料理を提供。繊細な日本料理のようで、フレンチの要素や『noma（ノーマ）』や『INUA（イヌア）』を彷彿させるモダンノルディックの側面も持つ。ジビエや山菜料理、また鮒鮨など発酵文化の盛んな湖北には伝統食の蓄積も多く、それらからインスピレーションを与えられたコースをご用意しています。

空間琵琶湖を望む美しい湖畔のオーベルジュで至福のひと時を

フランス語で”湖のホテル”を意味する「ロテル・デュ・ラク」内に位置するレストラン【SOWER】。奥琵琶湖の自然を眺めながら、日常の喧騒を離れた贅沢な時間をお過ごしいただけます。レストランのみのご利用はもちろん、ご宿泊いただくのも大変おすすめです。お食事後すぐにホテルでゆっくりと過ごせるのはオーベルジュならでは。

空間記念日にも最適なスタイリッシュであたたかい空間

空間デザインは、柳原照弘氏率いる「TERUHIROYANAGIHARASTUDIO」が担当。信楽焼などを用いたオープンキッチンを囲むカウンターを中心としたダイニングと、半個室があり、ゲストの用途に応じて利用が可能。調理風景を眺めることができるライブ感のあるカウンター席では、スタッフとの会話も愉しめて、海外ゲストには英語での対応も可能。また、記念日に相応しいアニバーサリーケーキもご予約も可能です。

SOWER（ソウア） - 永原（創作料理）