Name: 東風
Address: 雑賀町字津田海道237-3, 松江市, 島根県, 6900056, JP
Telephone: 0852-67-2618
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.46

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「釜揚げ」を含む口コミ

1～4 件を表示／全 4 件

kouhe918 口コミ828件フォロワー88人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

出雲そばに喝

...
おそらく十割そばにするとキレて掴めないからであろう。

出汁の香りが良い感じ。
そばは釜揚げそばという感じで、蕎麦自体に蕎麦湯っぽい滑りがあるのが特徴的。
しかし、意外にもそれはそれはでありなのである。

ぬるっとした感じも、食感はよく、そばの感じも良い。
鴨の香りもしっかりで美味い美味い！

強気のお値段であるものの、このクオリティなら満足できる。

そこらへんの名前だけの出雲そばなんかより手頃だし全然よい。

美味しかった。
次は鴨ご飯とか、釜揚げそばとか冷たいのも食べてみたいと思えた。
◽️東風　(島根県　松江)

◽️鴨南蛮蕎麦160...

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トライこうちゃん口コミ452件フォロワー85人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

松江で初体験。出雲そばの味わい

...十割蕎麦に釜揚げ蕎麦、それに蕎麦豆腐。
釜揚げ蕎麦って初めて聞いた。目の前で蕎麦を茹で、盛り付けられるのを見ながらしばし待つ。

まずは蕎麦豆腐。これは本当に本当に絶品。クルマじゃなかれば日本酒やな。間違いなく。ぬめるような食感に蕎麦の香り、わさび醤油がじつに合う。是非これは皆様にも食べて欲しい。

そして蕎麦。三段重ねの器。これが出雲そばかい。大根おろし、ねぎ、かつおといった薬味をのせ、つゆをかけていただきます。太めで短い蕎麦。一瞬ぼそついた食感に驚いたが、その硬めの食感と鼻に抜ける蕎麦の風味が美味い。意外だったのが釜揚げ蕎麦...

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kikir 口コミ147件フォロワー11人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/11 更新）1回目

初めてお蕎麦って美味しいと思いました♬ 旅行の際に家族で行きました。・

...
・釜揚げ風岩のりそば
・割子そば二八を注文しました。

お店に入った直後、鴨のお蕎麦が運ばれてるのを見て、鴨そばにしよう！と思ったのに残念ながらさっきので品切れとのこと…残念。

釜揚げ風は茹で汁にたっぷりの岩のりがのっていて、つゆをかけて食べるものでした。
磯の香りがふわっとかおりつゆをたくさんかけなくても...

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SV01改口コミ1162件フォロワー764人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

旨いそば屋は、なぜか松江に開業する

...そばつゆを垂らしてみると、そば湯の中で旨味がパッと花開く感じ。

釜揚げは、まず何よりも立ち上がってくる香りを楽しんで欲しい。

釜揚げ蕎麦は、自分の好みでそばつゆを加えて頂くスタイル。
私の場合は...揚げ油の管理がどうなのかなあ？
これは惜しい。

二八の釜揚げです。
新そばが出たあとなので、悪かろうはずがない。
丼に顔を被せた時の、蕎麦の香りに包まれる感じが堪らん。

そばつゆを加えずに、2口、3口を啜った。
いいね！
温かい釜揚げには、やや甘口のそばつゆも相性が良く...

前回は十割の蕎麦を頂戴したので、今回は二八です。
釜揚げで頂きましょう。￥630です...

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記事URL：http://blog.zige.jp/recollection/kiji/690715.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	東風（こち）
ジャンル	そば
お問い合わせ	0852-67-2618
予約可否	予約不可
住所	島根県松江市雑賀町字津田海道237-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松江駅から650m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター8席、２人テーブル１つ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗から10m程南の角の駐車場に4台分、②③⑦⑧
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2014年3月16日
初投稿者	むさた（5）
最近の編集者	hako76088（0） ... 営業時間情報（'24/04/18 00:02） t.i.j（0） ... 店舗情報（'23/05/09 22:30）編集履歴を詳しく見る