口コミ一覧 : 日本料理FUJI

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日本料理FUJI

(ニホンリョウリフジ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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81100 件を表示 344

表示件数:

4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/07訪問1回目

お出汁を駆使した駿河前のお魚料理の数々!

この日は休日の土曜日。
静岡にご飯を食べに行く予定なのですが…。
前日金曜日は大雨の影響で、東海道新幹線がストップ…はてさて伺えるのやら。
朝早く起きてみると、すかっ晴れ!
これは大丈夫かな?...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2023/07訪問1回目

美味しいとよく話を聞いていたお店

日本料理FUJIさん(゚∀゚)!

素材がとても素晴らしいですね(゚∀゚)!


地元愛知にあったら毎月通っちゃいますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

スタッ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

日本料理界のエース

大将は男前で食材の気持ちが分かる天才です
静岡で採れた食材を最高に美味しい方法で調理して
美しい盛り付けで出してくれる一皿一皿に感動しました
季節ごとに伺いたいお店です
特にほうれん草の季節2...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

日本料理FUJI静岡

大ぶりのイカ久しぶりだけどおいしー!ふぁあま。

◼︎甘鯛の松笠焼き
◻︎とうもろこしスープ
◼︎お造りアオリイカ&ハタ
◻︎活け〆鯵
◼︎おわん

#日本...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問3回目

またまたお伺いさせて頂きました。

吉田町ドルチェドリーム
とうもろこしすりながし

折戸なす太刀魚おろし麹

活〆鯵焼津すりおろしたきゅうり
ケール紫蘇の花

鰹鮪引き立ての...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

最高でした!
静岡県の美味しいものを堪能させていただきました!

夕一で届く魚。。。
夕一。
聞いた事なかった笑笑

本当に美味しい魚達を堪能いたしました。
定期的に通ってどんな美味し...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問5回目

6月のFUJIさん♡

お気に入りの静岡和食、日本料理FUJIさんに定期訪問。

この日はスペシャルゲスト様との三人にてお邪魔しました。
イツメンの友人が家族に不幸があり参加できず今回は3人会となりました。

春か...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

グルメな友人にお誘いいただき静岡までディナー遠征
味、コスパ、雰囲気、全て良く、とても良いお店でした。
料理も素材の良さが引き立っており一品一品とても美味しかったです。
都内から往復の新幹線代を...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

静岡の恵み

静岡駅から徒歩で近い。

この店に行く前日に、サスエ前田魚店の特集を「プロフェッショナル仕事の流儀」でやっていて、そこにこちらの藤岡大将が映っていたので、うおー!僕は明日この超絶技法の魚をいただけ...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問4回目

毎度期待を超えてくる若き大将

今回はなにをさておきモチガツオに感激しました
全くもって異次元のカツオ。
やはり静岡チーム、凄いですね。

静岡の、サスエさんの魚を食すと他は食べられなくなる、そんな気もします。

良いコ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

再訪しました。お料理が進化している。

日本料理FUJI様の繊細なお料理に惚れました。

先付け
吉田町みらい
あさりすりながし

平らがい
那須揚げびたし

泳がしのカマスあぶ...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

感動の嵐✨

静岡県静岡市 静岡駅北口から徒歩約8分
日本料理FUJIさん✨️

お誘い頂きこの時が初訪問(*˙˘˙*)!
地の素材を活かした逸品が楽しめます♪

お魚はもちろん、野菜も本当に美味し...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/05訪問4回目

新生FUJIも楽しく美味しい

半年ぶりです。
前回からスタッフが一新されており、新生フジってところでしょうか。新しい方々も素晴らしい人柄で今後も期待です。
どのお料理も悶絶する旨さでした。ごちそうさまです。また来ます。
(案...

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  • 日本料理FUJI - 自家製ジンジャエール
  • 日本料理FUJI - 吉田町のトウモロコシスリ流し
  • 日本料理FUJI - 吉田町のトウモロコシスリ流し

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/05訪問3回目

深まるFUJI愛

最近は、どのジャンルの飲食店も個人的なお気に入りが絞られてきているので、予約しているお店はどこもかしこも楽しみ。

そして、こちらの「日本料理FUJI」さんは、そんなお気に入りのお店たちの中でも、...

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  • 日本料理FUJI - 吉田町の玉蜀黍の摺流し。
            糖度20ですって!ちよっと、玉蜀黍の枠を飛び出した甘さ美味しさです。
            これがイントロだもんなぁ。
  • 日本料理FUJI - 旨味をしっかりと湛えた平貝。
            優しいお出汁が絶妙。
  • 日本料理FUJI - 早くも主役登場?な鯖。
            味噌とは違う、胡瓜の仕立てもまた、鯖を爽やかにいただけて良き…
            進化は止めないですね(^^)

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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問5回目

一期一会

久しぶりに「FUJI」さんに伺う朝、季節が戻ったような寒さと風雨です。
溜め息をついていると、LINEが…、藤岡さんから?!

「今まで無かった、初のヤバいものを仕入れることが出来ました!ご期待...

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  • 日本料理FUJI - 藤岡さんも初めて巡り合ったと言う、活き締めの金目鯛!!>゜))))彡 一目見てただものでは無いオーラ。
  • 日本料理FUJI - 身厚のカマスは、泳がせたまま港に運び、サスエ前田さんの手で仕立てられた見事な一品。こんなカマス、食べたことがありません。胡瓜のソースが夏の香りで素敵。
  • 日本料理FUJI - 目の前に突然現れた鮪のカマ。サスエ前田魚店さん名物「じゃんけん」で藤原さんが勝利した一品。

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問4回目

この夜も駿河湾の恵みに感謝

2023年5月の夜です.

この日は久しぶりに何の仕事もないけど静岡訪問. お目当ては駅そばにあるFUJIさん. 半年前に訪問して、美味しいのはもちろん、段々と洗練されてきたなという感想を持ったの...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問1回目

日本料理 FUJI

今回の長旅の最終目的地!!
日本料理 FUJIさん。
知り合いの方が予約を取ってくれて、ご厚意に甘えさせていただき、こちらに来れる事になってからずっと楽しみでした!
店内に入ると無駄のない落ち着...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問1回目

極上の素材の味を活かす日本料理

神奈川・静岡遠征締めくくり。
今回のメインイベントのこちらのお店は、名古屋でも良く名前を聞いていたお店。予約の枠をいただき伺う事が出来ました。

場所はJR静岡駅から徒歩5分ほど。国道1号線から...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

予約困難で有名なFUJIさん。
予約サイトOMAKASEを覗いてみると、平日に一席だけ空いていたので震える手を押さえて予約できました。
初訪問で、緊張感を味わえたのはいい店の証。
看板メニューの...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2023/05訪問2回目

感動の鯖料理は新たなシグニチャーの予感♫

『日本料理 FUJI』さん♪

若き藤岡大将がサスエ前田の前田尚毅さんのバックアップを受けつつ、静岡、焼津の銘店とも切磋琢磨しながら腕を磨く「日本料理FUJI」さん♫初めてお伺いした時には素晴らし...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
日本料理FUJI(ニホンリョウリフジ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-260-5166

予約可否

完全予約制

人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。
当日の人数変更やキャンセルにつきましては、お客様人数分の代金を頂戴しております。

住所

静岡県静岡市葵区栄町3-6

交通手段

JR静岡駅北口より徒歩5分

日吉町駅から266m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

最大予約可能人数

着席時 7人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

大変恐縮ではございますが、大人の方と同じものを召しあがれるお子様以外のお子様のご入店をお断りさせていただいております。(人数によってはお子様のご入店が可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。)

ドレスコード

過度にカジュアルな服装はご遠慮ください。
また、食材の香りを大切にしているため、香水などの香りの付いたものでのご来店もご遠慮ください。

ホームページ

https://nihonryourifuji.com/

公式アカウント
オープン日

2014年11月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

s2319s2319(11)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼

  • アクセス方法を教えてください

    JR静岡駅北口より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は以前からずっと伺いたかった
    こちら「日本料理FUJI」さんにお邪魔しました!
    静岡県のレストランランキングにて4位の座に
    輝くこちらは焼津市の超有名魚問屋
    サスエ前田のお魚をメインに取り扱われるお店!

    以前サスエ前田のお魚を使用している
    温石、馳走西健一さんに伺った時に
    そのお魚のレベルの高さに驚き、
    こちらもずっと来訪の機会を伺っていましたが
    なかなか機会に恵まれず...

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  • 1 日本料理FUJI - メイン写真:

    日本料理FUJI (日本料理)

    4.43

  • 2 ごう - 料理写真:春野菜の和え物は地元産を14種類も 何が入っているかはレビューをご覧くださいw

    ごう (日本料理、肉料理、居酒屋)

    3.64

  • 3 寿し幸 実宇栄 - メイン写真:

    寿し幸 実宇栄 (寿司、日本料理)

    3.63

  • 4 しらなみ - 料理写真:・秋田県産 甘海老 700円

    しらなみ (居酒屋、日本料理)

    3.59

  • 5 旬采遊膳 あつみ - 料理写真:

    旬采遊膳 あつみ (日本料理)

    3.57

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