口コミ一覧 : 日本料理FUJI

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日本料理FUJI

(ニホンリョウリフジ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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121140 件を表示 365

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目
  • 日本料理FUJI -
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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問3回目

FUJIさん再訪

2022年12月の夜です.

この日は静岡出張. 普段なら何とか予定を合わせて温石さんへ行こうとするのですがこの日はどうにもならず. 代わりにどこかないかと探したらomakaseでこちらの1人席を...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.2
2023/02訪問2回目

二度目で確信!

二回目の「FUJI」さん。
今回は男性料理人さんが一人加わり4人体制となってました。

バラバラの客が多かった前回と比べ、今回はワタクシ達以外は団体客。
盛り上がっていた感があったためか、前回...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI - ドンコの蕪蒸し
  • 日本料理FUJI - 朝獲れ鰆

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問2回目

大切な人と訪れたいお店

もう予約が取りにくくなっています。。まずい。ひとまず年内は取れましたが、来年はどうなることやら。季節の変わり目には必ず訪れたいです。


●とうもろこしのすりながし
吉田町の味来という品種。
...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

静岡への出張が決まり
思うことは“FUJIさんに行きたい。”
一緒に出張へ行く予定の部下に帰りは別々で帰ろうと許可を得て、早速FUJIさんを予約。
その時、仲良しマイレビさんの顔が浮かび誘ってみ...

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  • 日本料理FUJI - 小蕪と鰯のつみれ
  • 日本料理FUJI - 新筍とワカメ
  • 日本料理FUJI - 蛤の飯蒸し

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

鰹の血合を堪能:魚は水揚げ港近くで喰え!と改めて思わせてくれる優良割烹店

初訪

大阪〜横浜へ移住の途中下車して此方へ寄道。
2週間前に予約しましたが、当日の引越し作業が遅れて大阪発1510で1900開始ギリの到着...

自家用車での訪問でしたので、ヨク分かりま...

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  • 日本料理FUJI - 外観1
  • 日本料理FUJI - ① 【先付】
            蕪蒸し、自家製炙り唐墨かけ、魚のアラ出汁
  • 日本料理FUJI - ②【凌ぎ】
            渡蟹の飯蒸し、渡蟹のお出汁

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

静岡にも通いたくなる店が多くなってきました。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問1回目

サスエさんのピンの魚介類と静岡の銘酒、若きご主人の魔法にかかる

静岡市にある日本料理FUJIさんに初訪問しました。

この日はちょうど9周年。
貴重な貸し切り会にお誘い頂いて幹事様には感謝申し上げますm(__)m

サスエ前田さんから仕入れるピンの魚介類...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

静岡の食材を堪能できる和食!

今回は静岡駅の日本料理店へ
こちらは静岡で人気店を次々と産み出している
サスエ前田魚店から魚を仕入れているお店
全国から食材を取り寄せていたそうですが
3年前くらいから静岡の食材を中心にした
...

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  • 日本料理FUJI -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

どなたかの食べログを見て訪問。静岡は魚が美味しく、かつ都内で見かけない魚もあります。有名なサスエ前田魚店からの仕入れらしいと、口コミで見かけました。

10皿と締めが3種に、デザートに栗。基本的に...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問3回目

地の魚をいじり過ぎず、足しすぎず、洗練された料理に仕上げるセンス

予約困難店っていうのは、まぁ、たいがいロクでもない。
高級食材を足しまくって、ドヤ顏で出してくるけど、出汁はお粗末だったり。

しかし、こちらは地の魚(サスエ前田商店から入るもの)を、最小限かつ...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

「サスエ」の魚介類を中心に地元静岡の食材にこだわり、カウンターで振る舞う地産地消の日本料理

「サスエ」の魚介類を中心に地元静岡の食材にこだわり、カウンターで振る舞う地産地消の日本料理!

藤岡雅貴氏が代表を務める株式会社日本料理FUJIが運営する日本料理専門店。藤岡氏は1985年静岡市出...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

二度目ましてのFujiさん!
若き大将の確かな目利きによる食材達は勿論のこと、下仕事、設、器、酒器と個人的にとても感じてしまうお店です。
最近には珍しく、数日前から待ち遠しくてソワソワしてしまいま...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問2回目

前回を上回りました♪

この日はグルメな方から貸切会のお誘い
喜んで参加表明し伺いました^ ^

前日まで時化で
お魚が全然入らなかったらしいのですが
この日は良いお魚が入っているとのことです
幸せ〜╰(*´︶`...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
ー 訪問(2024/05 更新)4回目

やっぱ好きです!FUJIさん!!

今回は気心の知れた食べ友の方々をお誘いして、初めての昼食会です。

予定時間に現地集合。
皆さん、名古屋から静岡まで来てもらった訳で、少々不安なボンパパ・・・(-_-;)

でしたが・・・。...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.9
2023/09訪問4回目

FUJIはやっぱり日本一!

完全に、今一番お気に入りの日本料理屋さんです。


なんたって、FUJIさんのお料理には常に進化がある!
前に向かうエネルギーに満ち満ちている!

サスエ前田さんのお魚が持つ力強さはもちろ...

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  • 日本料理FUJI - ■焼き落花生豆腐
            落花生は、おおまさりという品種だそう。
            なんとも香り高く、そのままでも良し、甘い味噌田楽や山葵といただいても極上。
            素晴らしいオープニング♪
            「きっと今日もすごいぞ」と思わせる。
  • 日本料理FUJI - ■じんどう烏賊
            イカまで、なんと泳がせだそう(^^)
            その身は柔らかく、軽く炭火で甘みを引き立てて美味。
            モロヘイヤや、静岡自慢のフルーツトマトのアメーラで爽やかさも備えた一皿。
  • 日本料理FUJI - ■由比の鮑
            決して鮑が有名な場所ではないそうですが、豊かな海藻をたくさん食べているとのこと。

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
ー 訪問(2024/05 更新)3回目

今年度、一番好きなお店かも・・・。

今年度、一番好きなお店かも知れないFUJIさん!
今回も楽しませて頂きました!(^^)!

約半年ぶりの訪問。
以前と少し変わったところが・・・。
それはスタッフ。
主人以外、ガラリと変わ...

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  • 日本料理FUJI -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2024/02訪問6回目

魚よりも脂が乗ってる大将(^^)

今や、食に興味がある人なら知らない人はいない?ほどに有名な、サスエ前田さんのお魚。

ミシュランの星を持つような都内の取り扱いレストランでもいただいたことはあり、もちろんそれらは美味しいのですが、...

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  • 日本料理FUJI - 火入れにも、いつも以上に集中した様子でしたが、そこはさすが!
            あとほんのちょっと遅ければ火が入り過ぎという絶妙なタイミング。
            脂乗りというより、旨味が強いんです♪
            食べ終わったお皿も下げないでほしい。
  • 日本料理FUJI - 白ミル貝は、この日が初モノだそう♪
            若布の味わいが濃く、相変わらず初手から出してきますよねー。
            もう完全に春です。
  • 日本料理FUJI - 漁獲が少なく争奪戦の赤座海老。
            猟期は3月までなので、今回までのお楽しみ(^^)

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2024/01訪問1回目

静岡藤岡流。

静岡駅と新静岡駅との間のエリア、
伝馬公園の東側に構える日本料理FUJI。

店主の藤岡さんとは4年前にお会いしていますが(今考えると結構凄いメンツの会だった)
お店へ伺うのは今回初。

...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問4回目
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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
日本料理FUJI(ニホンリョウリフジ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-260-5166

予約可否

完全予約制

人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。
当日の人数変更やキャンセルにつきましては、お客様人数分の代金を頂戴しております。

住所

静岡県静岡市葵区栄町3-6

交通手段

JR静岡駅北口より徒歩5分

日吉町駅から266m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

最大予約可能人数

着席時 7人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

大変恐縮ではございますが、大人の方と同じものを召しあがれるお子様以外のお子様のご入店をお断りさせていただいております。(人数によってはお子様のご入店が可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。)

ドレスコード

過度にカジュアルな服装はご遠慮ください。
また、食材の香りを大切にしているため、香水などの香りの付いたものでのご来店もご遠慮ください。

ホームページ

https://nihonryourifuji.com/

公式アカウント
オープン日

2014年11月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

s2319s2319(11)

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よくある質問

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    ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼

  • アクセス方法を教えてください

    JR静岡駅北口より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    前回久しぶりに訪問して足繁く通っていなかったことを大反省したので、今回は4ヶ月後に再訪させて頂きました。

    前回の冬から、今は春〜初夏へと移り変わる頃。
    今日はどのように楽しませて頂けるのか、、、とても楽しみにお伺いしました。

    △▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼

    ◯とうもろこしの擦り流し
    →糖度が20%と厳選された味来を芯から出汁を取り、最後はミキサーで粉砕。とうもろこし全開...

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