口コミ一覧 : 日本料理FUJI

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日本料理FUJI

(ニホンリョウリフジ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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2140 件を表示 204

表示件数:

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問1回目

魚使いが巧みな静岡の超人気日本料理店!

ここ数年評価がうなぎのぼりの日本料理店、静岡駅から伝馬公園方面へ徒歩10分程度、伝馬公園の先にあります。
静岡県下の他の人気店同様サスエさんのお魚を使っていてこの日はアカザ海老や白甘鯛などの高級魚介...

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  • 日本料理FUJI - おしゃれな外観
  • 日本料理FUJI - 落ち着いた店内
  • 日本料理FUJI - 静岡吉田町大根煮
            富士宮べにはるかペースト

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

後輩の紹介で初訪問☆

大将も若くて気さくです!

料理はえびの迫力が⭕そんなに好きでは無いのですが臭みもなくとても美味でした。

マグロも今朝水揚げしたばかりの子ども?のマグロさん。もち...

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  • 日本料理FUJI -
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  • 日本料理FUJI -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2024/01訪問1回目

静岡藤岡流。

静岡駅と新静岡駅との間のエリア、
伝馬公園の東側に構える日本料理FUJI。

店主の藤岡さんとは4年前にお会いしていますが(今考えると結構凄いメンツの会だった)
お店へ伺うのは今回初。

...

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  • 日本料理FUJI - 本日使った魚でとった出汁のラーメン
  • 日本料理FUJI - 焼津疣鯛 菜の花 筍
  • 日本料理FUJI - 焼津白甘鯛

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

地元愛の強い男前大将の上品な和食
滞在:2.5時間
お会計:24000円

おまかせで枠が空いたため訪問
店内の雰囲気も非常によく落ち着いた空間、大将もとても誠実そうで期待高まる
色々な料...

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  • 日本料理FUJI -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問3回目

しみじみとおいしい素材を生かしたお料理♪

【2024.01 デート♪】
まあまあ予約困難なお店ですがお誘いを受けたり誘われたりで3回目の訪問♪今回は自力で予約の扉を開くことに成功して妻を誘って静岡プチ旅行的な1泊2日食べ歩きの旅♪

お...

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  • 日本料理FUJI - 静岡駅北口から徒歩で5分くらい
  • 日本料理FUJI - かんぱ~い♪
  • 日本料理FUJI - 吉田町の大根、カリフラワーのあん、柚子

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2024/01訪問1回目

キリ番のお店

 ここもお誘いいただいた幹事様に感謝しての訪問です。

 下記のコースを堪能させていただきました。


◉藤枝 焼きおおまさり(落花生)豆腐 日本蜜蜂のはちみつと山葵と共に

◉焼津 活...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問7回目

大好きな静岡の和食♪

お気に入りの静岡和食、日本料理FUJIさんに2023年最後の訪問♪

この日もいつメンスペシャルゲスト様と4人でお邪魔しました。

静岡といえばサスエさんの魚介類のポテンシャルを生かした御料理...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

2024年大ブレイクの香りがするお店NO.1

今回は静岡駅から歩いて7分ほどのところにある懐石『日本料理 FUJI』さんへお邪魔しました。こちらは僕の中で今年2024年来るであろうお店NO.1だと考えているお店です。和食に欠かせないお魚の仕入れな...

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  • 日本料理FUJI - 白州18年
  • 日本料理FUJI - 看板
  • 日本料理FUJI - ふろふき大根 カリフラワーのすりながし

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

初めてのFUJIさんへ。
カウンター席でお邪魔させていただきました。

一品一品全て美味しかったです。

魚は太刀魚、白甘鯛、鰆、鯖などたくさん頂けました。

すごく好みなお店でした。
...

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  • 日本料理FUJI -
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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2023/12訪問1回目

茜色の夕日眺めてたら少し思い出すものがありました晴れた心の土曜日の夜静岡のFUJIに行ったこと!藤岡雅貴氏が切り拓くここにしかない日本料理の味を忘れることはできないなそんなことを思っていたんだうまし!


訪問
2023年12月17日

場所
静岡駅から歩いて5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
3人

金額
22000円/人

注文
...

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  • 日本料理FUJI - 看板
  • 日本料理FUJI - 藤岡雅貴氏
  • 日本料理FUJI - 白甘鯛の松笠焼き

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

「サスエ」の魚介類を中心に地元静岡の食材にこだわり、カウンターで振る舞う地産地消の日本料理

「サスエ」の魚介類を中心に地元静岡の食材にこだわり、カウンターで振る舞う地産地消の日本料理!

藤岡雅貴氏が代表を務める株式会社日本料理FUJIが運営する日本料理専門店。藤岡氏は1985年静岡市出...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2023/12訪問5回目

控え目に言っても、美味し過ぎる♪

個人的な「訪問が楽しみランキング」で、1、2位を争うのが、こちらの「日本料理FIJI」さん♪


世間では今週、ミシュラン東京の2024年版が発売されましたが、最近は、私はゴ・エ・ミヨの方が好き...

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  • 日本料理FUJI - ■鯖・玉取茸
            「世界一美味しい鯖」認定!!
            泳がせの鯖、なんとも表現できない凄まじい美味しさ。
            そして色っぽい♪
            当然ながら、この上品な味噌ダレとの相性たるや言うに及ばず。悶絶モノ♡
  • 日本料理FUJI - ■大根・カリフラワー
            大根自体の香りが華やか!
            ミルクやクリームをまったく使わずに仕上げたカリフラワーも見事ですが、大根の滑らかさにも驚愕です。
            まったく繊維が当たらないのです。
  • 日本料理FUJI - いい面構え(^^)
            赤座海老、相模湾は通年ありますが、駿河湾は12月〜3月が漁期とのこと。グッドタイミングでした!

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

静岡県の厳選素材を丁寧にお料理する日本料理店に連れて行っていただきました。
静岡県、東京から近いですけれどなかなか足を運んでおりませんでしたが、こういう楽しみがあると行きやすくなりますね。
繊細で...

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  • 日本料理FUJI -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問3回目

焼き落花生豆腐

伊勢海老◎

太刀魚☆

かつおの一番出汁

エボダイと海老芋のお椀☆

白甘鯛の昆布じめ◎

もちカツオ☆

あさはたれんこんのおかき揚げ◎

白甘...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/11訪問1回目

至高の静岡和食!!!

知人の紹介で日本料理FUJIさんへ初訪問。
初めての静岡での会食がFUJIさんだと、静岡のグルメに驚きと感動しかない。

何せお魚料理がピカイチすぎる。
丁寧な素材を活かした一品一品。

...

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  • 日本料理FUJI -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

お馴染み静岡レンジャーシリーズ。
藤岡さんはジャンケンが強くて毎朝良い魚をとれるとか。

胡麻の香り、皮目の香ばしい香り、鰹出汁の香り。
店内に都度澄み渡ってゆく、一流素材の芳香。
就寝前の...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問5回目

鰹の心臓頂きました!

いやぁ、今宵も大大大満足のコースでした。
一生記憶に残りそうな クリアーで臭みのない、そして加えられた一仕事の塩梅が完璧な鰹の心臓!!
最高の経験でした。
大将のセンスですよね。
貴重なレアな...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

待ち遠しかった再訪

8ヶ月ぶり、2回目の訪問。

この日が待ち遠しくて待ち遠しくて!とても楽しみにしていました。

名古屋から車で友達と向かい、現地で東京の食べ友さんと合流しての3人での訪問。

この日のお料...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI - 白甘鯛の松笠焼き
  • 日本料理FUJI - 太刀魚 銀杏 もち米

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

日本料理FUJI

久しぶりにご飯のために日帰りで静岡に遠征。目的は長らく気になっていて、たまたま予約ができた日本料理FUJIさん。
素材もお酒も地のものに徹底してこだわっていて、静岡だからこそ...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/10訪問3回目

藤岡大将のFUJIの次の10年はまさに威風堂々の富士になる!

「日本料理 FUJI」さん♫

若きイケメンの藤岡大将が日々サスエ前田の前田尚毅さんの「進化する魚」と真摯に対峙し続け、現在は香る胡麻だけでなく「泳がせの鯖料理」をスペシャリテにするオープンから1...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
日本料理FUJI(ニホンリョウリフジ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-260-5166

予約可否

完全予約制

人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。
当日の人数変更やキャンセルにつきましては、お客様人数分の代金を頂戴しております。

住所

静岡県静岡市葵区栄町3-6

交通手段

JR静岡駅北口より徒歩5分

日吉町駅から266m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

最大予約可能人数

着席時 7人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

大変恐縮ではございますが、大人の方と同じものを召しあがれるお子様以外のお子様のご入店をお断りさせていただいております。(人数によってはお子様のご入店が可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。)

ドレスコード

過度にカジュアルな服装はご遠慮ください。
また、食材の香りを大切にしているため、香水などの香りの付いたものでのご来店もご遠慮ください。

ホームページ

https://nihonryourifuji.com/

公式アカウント
オープン日

2014年11月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

s2319s2319(11)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼

  • アクセス方法を教えてください

    JR静岡駅北口より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    行く度にどんどん好きになって、
    毎回楽しみで仕方ないFUJIさんへ

    この日は食べ友さんと3人で伺いました☆

    この日のお料理

    ○先付
    丸茄子の煮浸し
    いきじめのカマス

    ○伊勢海老
    伊勢海老のソース
    ギィギィ鳴いて元気な伊勢海老を目の前で調理

    ○ アサリの蒸し

    ○ 揚げ物
    豆鯵の唐揚げ
    レッドムーン(ジャガイモ) 醤油麹

    ○椀物
    いきじめの甘鯛...

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  • 1 日本料理FUJI - メイン写真:

    日本料理FUJI (日本料理)

    4.43

  • 2 ごう - 料理写真:春野菜の和え物は地元産を14種類も 何が入っているかはレビューをご覧くださいw

    ごう (日本料理、肉料理、居酒屋)

    3.75

  • 3 寿し幸 実宇栄 - メイン写真:

    寿し幸 実宇栄 (寿司、日本料理)

    3.62

  • 4 しらなみ - 料理写真:・秋田県産 甘海老 700円

    しらなみ (居酒屋、日本料理)

    3.58

  • 5 富貴庵 - 料理写真:

    富貴庵 (日本料理、寿司)

    3.56

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