口コミ一覧 : 日本料理FUJI

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日本料理FUJI

(ニホンリョウリフジ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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81100 件を表示 204

表示件数:

4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.5
2023/01訪問3回目

【再訪】静岡、今夜の食材は大当たり〜╰(*´︶`*)╯♡『久しぶりに持ってるね・・・♫』

本日は静岡で仕事、ならば夜はFUJIさんに伺いましょう。
と言っても満席で予約がとれない。ボヤいていると、想いが通じてスコ〜ンと1席空きを見つけちゃいました。

久しぶりに駿河湾の美味い魚を頂け...

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  • 日本料理FUJI - ❿駿河湾の鯖
            ~コンフィのようにオイル煮と蒸で仕上げたふとか鯖が凄かった。先ずは見た目の美しさと厚みに惚れ惚れする。藤枝の玉取茸は肉厚の生椎茸、敷いた味噌をつけて鯖味噌煮によう。この鯖は絶品だね。
  • 日本料理FUJI - 今夜のご主人は何か垢抜けたような雰囲気を感じていると、やはり新たな伴侶を得てやる気がみなぎっているようですね♡
  • 日本料理FUJI - もち旨鰹とは、水揚げされたばかりで餅のような食感をもつ“もち鰹”の進化形として、サスエ前田さんが誕生させたもの。もっちりした食感は密度の濃い鰹の旨味が詰まっており、ジビエにも似た食感。

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

極上の近海魚を駆使した日本料理

2023年1月某日
ひとりディナーを実施。

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

2023年最初の訪問先は「日本料理FUJI」様。
訪問2ヶ月前のお店選...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

静岡の今日を、最高の形で

全国屈指のグルメ県であり食材の宝庫、静岡県において食べログ上TOP5の評価を獲得する和食料理屋。
ゴ・エ・ミヨにおいても15.5/20点の高評価で3トックを獲得しています。
ミシュラン、息してるか...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

アカザエビなど静岡の新鮮な食材

サスエ前田魚店から仕入れている新鮮な食材はどれもとても素晴らしく
日本酒にも合いますね。

この時期のお楽しみである
アカザエビが卵付きで堪能することが出来ました。
お値段も都心の半分くらい...

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  • 日本料理FUJI -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問2回目

再訪 静岡食材やばいな

前回は昼で背徳感あるお酒でしたが、
今回は夜なので気持ち的に安心して酔えます。

今回の目玉は駿河湾のアカザエビでしたね。
12月から3月の間だけですが、鮮度、サイズが最高のものでした。
身...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問3回目

いつ来ても期待値を超えてくる

まず、アワード受賞おめでとうございます!もちろんFUJIさんに投票してあります☆
いつ来ても、期待値を超えてきます。静岡って、本当いいところですね。そう思わせてくれるんです。ありがとうございます。
...

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  • 日本料理FUJI - アカザエビ
  • 日本料理FUJI - 蕪のカラスミがけ
  • 日本料理FUJI - アカザエビの味噌で頂きます

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

新進気鋭の料理人が造る静岡の食材を使った和食

【2022.12.3 初訪問】

女友達から、静岡に、抜群に旨い和食屋さんがあるよ!と聞かされたのが、約半年近く前。

その後、別の女友達が、此方へ何度か伺い、今回、お誘い頂いての初訪問とな...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問3回目

FUJIさん再訪

2022年12月の夜です.

この日は静岡出張. 普段なら何とか予定を合わせて温石さんへ行こうとするのですがこの日はどうにもならず. 代わりにどこかないかと探したらomakaseでこちらの1人席を...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -
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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.9
2022/11訪問1回目

最高のお魚!驚愕のコスパ!わざわざ訪れる価値のある秀逸店 in 静岡

この日はたまたま予約が取れたので、夕方に新幹線に乗ってこちらのお店を訪ねてみました。新幹線停車駅の静岡駅から徒歩5分の好立地、18時スタートでも16時20分位の新幹線で間に合いましたので、door t...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI - おおまさりの葛寄せ

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問3回目

素晴らしき静岡の和食の名店

静岡のお気に入り和食、日本料理FUJIさんに季節訪問。

この日は秋のFUJIさんを初めて堪能させて戴きました♪

今年3月に初訪問以来すっかりお気に入りになり静岡地区の和食はここに通いたいと...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/10訪問1回目

静岡食材の素晴らしさを演出!

最近、このお店の噂をよく耳にします。
食通の方々や色々なお店で!!
勿論、良い噂ばかり!
二か月ほど前、マイレピ様から誘われていたお店でもあります(急病で行けませんでした)。

と言う事で、...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI - 落花生 葛よせ

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

静岡焼津のサスエ前田魚店さんの魚介を堪能できる 若手の俊英

この店を紹介するテキストを書こうとすると、かなりのパワーを要するので、
書けないまま、お蔵入りしていた。
良い店ほど、私はそうなりがち。
 
しかし、それではいけない、と思って、とりあえず公開...

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  • 日本料理FUJI -
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  • 日本料理FUJI -

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2022/10訪問1回目

その土地でしか巡り会えない至福がある。衝撃の活カマス!

以前に、鎌倉で行われたイベントで藤岡さんの料理の一端は味わいましたが、その本領は未体験だったので、この度は念願の初訪問です♪

この日、仕入れが最高に素晴らしかったとのことで、とてもとても幸運でし...

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  • 日本料理FUJI - 落花生の葛寄せ。
            ふくよかな落花生の味わいと優しい蜂蜜のサポート。花穂紫蘇のアクセントで絶妙なバランスの先付。
  • 日本料理FUJI - ノコギリガザミ。浜名湖産のみドウマン蟹と呼ぶそう。
  • 日本料理FUJI - ちょっと御飯や銀杏と、蟹の旨味で奥深い一皿に。

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.7
2022/10訪問1回目

静岡で1番好きなお店

予約 OMAKASE

ここを知って良かったと心底思うくらい最高でした^ - ^
地元静岡で取れる最高の素材が藤岡店主の手によって、最高の料理へと導かれる!
美味しいのオンパレード!
特に...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

おすすめコースで全15品(16,500円)をいただきました。
当日頂いた中で特に心に響いたのは以下4品です。

①伊勢海老の炭火炙りと空芯菜のお浸し
②黒ムツの炭火炙り刺身
③甘鯛の松笠焼き...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2022/09訪問1回目

【★4.0】サスエ前田テロワール【2284】

3,750文字★

おまかせコース(16,500円、内税)滞在時間:約2時間30分

東京から静岡県に来ております。

2022年8月13日OMAKASEに新規掲載された同店(4.12)。...

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  • 日本料理FUJI - 2022.9 浜名湖産ドウマンガニ
  • 日本料理FUJI - 2022.9 地物天然舞茸
  • 日本料理FUJI - 2022.9 富士宮産落花生葛寄せ

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問4回目

富士山再び

土曜日の夜は5か月ぶりにFUJIさんで夕食

ドリンクは芋焼酎のソーダ割り、やきいも黒瀬かな。

先付けは富士宮の落花生葛寄せ
とろけるような落花生のコクがあり美味

冷酒は初亀特別純米...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI - 内観、カウンター7席、個室あり
  • 日本料理FUJI - 先付けは富士宮の落花生葛寄せ

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク3.9
2022/08訪問1回目

富士は日本一の山

◆カボチャを使った葛饅頭
◆じんどうイカの印籠、枝豆と餅米
◆鰹の心臓炭火炙り
◆鰹節の一番出汁
◆揚げ茄子とメバルのお椀
◆バチマグロとメイチタイのお造り
◆白甘鯛の松かさ焼き、出汁は甘...

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  • 日本料理FUJI - カボチャを使った葛饅頭
  • 日本料理FUJI - じんどうイカの印籠、枝豆と餅米
  • 日本料理FUJI - じんどうイカの印籠、枝豆と餅米

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問2回目

静岡の食材を満喫(*^ω^*)

本日静岡ディナーは、3ヶ月振り二回目〜静岡を代表する人気店の一角である日本料理FUJIさんへおまかせコースを食べに伺いました(*^ω^*)

魚介類は良質な魚を揃えることで定評のある
サスエ前田...

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  • 日本料理FUJI -
  • 日本料理FUJI - 南瓜の葛寄せ

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問2回目

前回を上回りました♪

この日はグルメな方から貸切会のお誘い
喜んで参加表明し伺いました^ ^

前日まで時化で
お魚が全然入らなかったらしいのですが
この日は良いお魚が入っているとのことです
幸せ〜╰(*´︶`...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
日本料理FUJI(ニホンリョウリフジ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-260-5166

予約可否

完全予約制

人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。
当日の人数変更やキャンセルにつきましては、お客様人数分の代金を頂戴しております。

住所

静岡県静岡市葵区栄町3-6

交通手段

JR静岡駅北口より徒歩5分

日吉町駅から266m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

最大予約可能人数

着席時 7人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

大変恐縮ではございますが、大人の方と同じものを召しあがれるお子様以外のお子様のご入店をお断りさせていただいております。(人数によってはお子様のご入店が可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。)

ドレスコード

過度にカジュアルな服装はご遠慮ください。
また、食材の香りを大切にしているため、香水などの香りの付いたものでのご来店もご遠慮ください。

ホームページ

https://nihonryourifuji.com/

公式アカウント
オープン日

2014年11月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

s2319s2319(11)

最近の編集者

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    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼

  • アクセス方法を教えてください

    JR静岡駅北口より徒歩5分

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    丸茄子とかます◎

    エボダイ◎

    鮑のいいむし☆

    レッドムーンのおかきあげとトラフグ◎

    ハタのお刺身◯

    ふきと平貝の胡麻和え☆

    甘鯛の松笠焼き☆

    うどとスナップエンドウのおひたし◎

    サバの蒸し煮味噌和え◎

    桜エビのご飯☆

    人頭イカのご飯☆

    ラーメン◎

    デザートのわらび餅☆
    焼き落花生豆腐

    伊勢海老◎

    太刀魚☆

    ...

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    日本料理FUJI (日本料理)

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    ごう (日本料理、肉料理、居酒屋)

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  • 3 寿し幸 実宇栄 - メイン写真:

    寿し幸 実宇栄 (寿司、日本料理)

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  • 4 しらなみ - 料理写真:・秋田県産 甘海老 700円

    しらなみ (居酒屋、日本料理)

    3.58

  • 5 富貴庵 - 料理写真:

    富貴庵 (日本料理、寿司)

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