口コミ一覧 : 日本料理FUJI

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日本料理FUJI

(ニホンリョウリフジ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 200

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.7
2024/05訪問2回目

このレビューは次の方に向けて書いてみました。

静岡県静岡市で…
・美味しい日本料理を召し上がりたい方
・サスエ前田魚店の魚介類を堪能したい方
・ひとりでゆっくり食事したい方
・同行者と楽...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

代表に連れてってもらったお店、日本料理FUJIさんへ!

めちゃくちゃ美味しい魚のお店があるとドキドキワクワクよだれが止まらない‥!

大人の雰囲気が漂う外観に、内観はカウンターに7名席!少し...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2024/04訪問7回目

これで食運が尽きたかも?と思わせる、スーパーなラインナップ!

2週続けての、静岡詣。

いつも決まったお店ばかりの私ですが、中でも、特に気分アゲアゲで訪ねるのが、こちら「日本料理FUJI」さん。

道中の新幹線の中でさえ、スキップしてしまいそうな勢いです...

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  • 日本料理FUJI - ■金目鯛の甘辛だれ
            
            ご一緒さんに供される鯖を横目に涎を垂らしながら、やっぱりこの金目の美味しさにも頷くばかり。
            低温の油での絶妙な火入れで引き出された、金目の旨味。
            甘辛ダレとの相性抜群です♪
  • 日本料理FUJI - ■朝採れ筍 花山椒
            
            いきなりの幸せ♡
            香りと味わいが深い筍と、春の到来を告げる花山椒。
            優しいお出汁で、筍自体の美味しさが引き立ちます♪
  • 日本料理FUJI - 7kgを超える、朝採れの筍。
            長年、生産者さんが丁寧に丁寧に山を整えて作って下さるそう。
            切り口も変えて、えぐみがまったく出ない味わいに。
            静岡県知事さんの失言に、心が痛みます(T_T)

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

3ヶ月前にグルメな知人から紹介をいただき、ついにこの日がやって参りました。

静岡駅から降りて徒歩5〜10分。
静岡の街並みから少し離れ静かに佇む日本料理Fujiさん。

料理のラインナップ...

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問4回目

澄んだ味わいのお料理にうっとり♪

【2024.03 代打の切り札♪】
まあまあ仲の良いお友達から『平日のランチなんだけどここの予約席があるので一緒してくれない?』って、平日でも全然OKでありがたいお誘いなんだけど『前後の日程も外食の...

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  • 日本料理FUJI - 静岡駅北口から徒歩10分くらい
  • 日本料理FUJI - 最初はビール♪
  • 日本料理FUJI - 藤枝の新筍と新わかめ、鯛の子

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.3
2024/03訪問1回目

静岡の超人気日本料理店

OMAKASEから予約 
静岡駅から歩いて10分の場所です
この日のコース 19,800円(税込)
若い大将ですが笑顔も爽やかできちんとした接客
遠方から訪問する価値のあるお店だと思います
...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

季節を感じるていねいなお料理

「プロフェッショナル」チーム・サスエの前田さんの見事な仕立てのお魚を中心に、旬の素材を若きご主人・藤岡さんのていねいなお料理で食べさせてくれます。

特にすばら...

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5.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

静岡の宝物

静岡駅から徒歩圏内の有名な日本料理のお店

以前から名前は存じ上げておりましたが、予約困難なお店なのと遠方でもあるので今回お誘いいただキ訪問することができました。

全てのお料理にいえることは...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

静岡「日本料理FUJI」

駿河湾で、その日に獲れた上質な魚を使い
圧倒的な素材の良さを活かした料理

炭火で炙った平貝と筍
鰆を酢に潜らせて、初めての食感
蛤の飯蒸し 蛤の旨味が爆発す...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

静岡魚を使った至福の日本料理 静岡市

静岡に会議でやってきたので、食べログ静岡県5位、全国64位の日本料理FUJIに立ち寄らせて頂きました。
静岡の最高級の魚介や野菜が情熱のある料理人の手にかかると、都内の最上級の店を凌駕するというのは...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問1回目

進化っぷりに感嘆♪静岡詣の理由がまた増えました。

温石さんを楽しんだ夜はこれまた久しぶり「日本料理FUJI」さんへ。
かれこれ2年ぶりの訪問になります(前回訪問はいつか「実は行ってましたシリーズであげます笑)。
この2年間の間に着実に評価を重ね、...

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  • 日本料理FUJI - ◯泳がせシリーズ 小川港鯖の低温オイル蒸し煮 味噌だれと共に
  • 日本料理FUJI - ⭐︎サントリーマスターズドリーム グラス生
  • 日本料理FUJI - ◯平貝、朝採りアスパラガスとお出汁

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問1回目

静岡の恵み

お誘いしていただき、初めて伺いました。

お魚をこんなにも美味しくいただけるとは想像以上でした。
サスエ前田魚店から仕入れる素晴らしい魚介類、地物のお野菜、お米を静岡の恵みを堪能しました。

...

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  • 日本料理FUJI - 外観
  • 日本料理FUJI - 平貝の炙り、新若布、新アスパラガスの冷製 若布と鰹出汁:優しいお出汁に其々の食感がとてもよいです
  • 日本料理FUJI - 駿河湾の牡丹海老とプチベールの素揚げ:濃厚な味の牡丹海老。プチベールの素揚げは韓国海苔のような風味

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問8回目

この時期は燗酒と楽しむのが最高♪

お気に入りの静岡の和食、日本料理FUJIさんに今年初の訪問。

今回もいつメンスペシャルゲスト様との四人会にて♪

 
今年の冬は比較的暖冬でこの日も温かい気候で食材的にどうなんだろうと思い...

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  • 日本料理FUJI -
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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

二度目ましてのFujiさん!
若き大将の確かな目利きによる食材達は勿論のこと、下仕事、設、器、酒器と個人的にとても感じてしまうお店です。
最近には珍しく、数日前から待ち遠しくてソワソワしてしまいま...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.6
2024/02訪問6回目

魚よりも脂が乗ってる大将(^^)

今や、食に興味がある人なら知らない人はいない?ほどに有名な、サスエ前田さんのお魚。

ミシュランの星を持つような都内の取り扱いレストランでもいただいたことはあり、もちろんそれらは美味しいのですが、...

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  • 日本料理FUJI - 火入れにも、いつも以上に集中した様子でしたが、そこはさすが!
            あとほんのちょっと遅ければ火が入り過ぎという絶妙なタイミング。
            脂乗りというより、旨味が強いんです♪
            食べ終わったお皿も下げないでほしい。
  • 日本料理FUJI - 白ミル貝は、この日が初モノだそう♪
            若布の味わいが濃く、相変わらず初手から出してきますよねー。
            もう完全に春です。
  • 日本料理FUJI - 漁獲が少なく争奪戦の赤座海老。
            猟期は3月までなので、今回までのお楽しみ(^^)

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ランチで初訪問。
とにかく素晴らしかったです。

筍、蕗の薹、菜花といった春の食材の軽やかな風味をしっかりと引き出した上でエグ味・苦味を残して、ちゃんと食材そのままの味を大切にしてることにまず感...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問1回目

魚使いが巧みな静岡の超人気日本料理店!

ここ数年評価がうなぎのぼりの日本料理店、静岡駅から伝馬公園方面へ徒歩10分程度、伝馬公園の先にあります。
静岡県下の他の人気店同様サスエさんのお魚を使っていてこの日はアカザ海老や白甘鯛などの高級魚介...

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  • 日本料理FUJI - おしゃれな外観
  • 日本料理FUJI - 落ち着いた店内
  • 日本料理FUJI - 静岡吉田町大根煮
            富士宮べにはるかペースト

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

後輩の紹介で初訪問☆

大将も若くて気さくです!

料理はえびの迫力が⭕そんなに好きでは無いのですが臭みもなくとても美味でした。

マグロも今朝水揚げしたばかりの子ども?のマグロさん。もち...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2024/01訪問1回目

静岡藤岡流。

静岡駅と新静岡駅との間のエリア、
伝馬公園の東側に構える日本料理FUJI。

店主の藤岡さんとは4年前にお会いしていますが(今考えると結構凄いメンツの会だった)
お店へ伺うのは今回初。

...

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  • 日本料理FUJI - 本日使った魚でとった出汁のラーメン
  • 日本料理FUJI - 焼津疣鯛 菜の花 筍
  • 日本料理FUJI - 焼津白甘鯛

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

地元愛の強い男前大将の上品な和食
滞在:2.5時間
お会計:24000円

おまかせで枠が空いたため訪問
店内の雰囲気も非常によく落ち着いた空間、大将もとても誠実そうで期待高まる
色々な料...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
日本料理FUJI(ニホンリョウリフジ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

054-260-5166

予約可否

完全予約制

人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。
当日の人数変更やキャンセルにつきましては、お客様人数分の代金を頂戴しております。

住所

静岡県静岡市葵区栄町3-6

交通手段

JR静岡駅北口より徒歩5分

日吉町駅から266m

営業時間
  • ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

最大予約可能人数

着席時 7人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

大変恐縮ではございますが、大人の方と同じものを召しあがれるお子様以外のお子様のご入店をお断りさせていただいております。(人数によってはお子様のご入店が可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。)

ドレスコード

過度にカジュアルな服装はご遠慮ください。
また、食材の香りを大切にしているため、香水などの香りの付いたものでのご来店もご遠慮ください。

ホームページ

https://nihonryourifuji.com/

公式アカウント
オープン日

2014年11月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

s2319s2319(11)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    昼 12:00~
    夜 18:00〜

    ■ 定休日
    日曜日、第3月曜日、水曜日昼

  • アクセス方法を教えてください

    JR静岡駅北口より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は以前からずっと伺いたかった
    こちら「日本料理FUJI」さんにお邪魔しました!
    静岡県のレストランランキングにて4位の座に
    輝くこちらは焼津市の超有名魚問屋
    サスエ前田のお魚をメインに取り扱われるお店!

    以前サスエ前田のお魚を使用している
    温石、馳走西健一さんに伺った時に
    そのお魚のレベルの高さに驚き、
    こちらもずっと来訪の機会を伺っていましたが
    なかなか機会に恵まれず...

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