口コミ一覧 : 成生

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201220 件を表示 373

表示件数:

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

天ぷらは蒸し物と言われる所以

新規の予約はポケットコンシェルジュ経由のみとなっている成生さんですが、キャンセル枠をゲットできたので伺いました。

どうせ無理だろうとダメ元で11月末からウェイティングリストに登録を始め、およそ1...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問3回目

参りました!静岡の食材に圧倒される唯一無二、至高のてんぷら_3

週末大阪・京都→岐阜・名古屋→静岡と食べ歩き旅行の日曜日夜。
いよいよクライマックス!
昼を食べて名古屋を発ち、蓬莱橋や三保の松原に立ち寄りプチ静岡観光。
夕方最後の目的地である、毎度めちゃくち...

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  • 成生 - エロいアジ
  • 成生 - さつまいも
  • 成生 -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2021/12訪問1回目

移転後初、成生‼️

日本一の天ぷらは間違いなくここだと思う。
他の天ぷら屋と正直次元が違う。
それはなぜなんだ。。
素材か、油か技術か。。。
なぜこんなにも違うのか。。
もちろん素材にはかなりあると思うが、地物...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問5回目

パパと2人でなるせさんに行きました。

今年もパパと2人で、たくさんなるせさんに来たんだけど、今日が今年さいごのなるせさんです。

今日は、なんといってもピチピチとげんきよくうごく、いきたハゼ...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

空間、雰囲気すら美味しい。。

お料理撮影が解禁になった成生さん。
天ぷら美味しすぎてついつい写真忘れる(笑)
今回は照明の時間による変化や演出を見る余裕がありました。
いやはや、お料理美味しいのは当然ですが。。
このお店に...

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  • 成生 - 安納芋、お友達のご厚意で大きめ貰いました!
  • 成生 - やっぱり鰆が好き!
  • 成生 - ドウマン蟹のTKGで登場!

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

魂を揺さぶる、新生「成生」。

静岡遠征。
約5年ぶりの「成生」。
あの頃、師匠に連れて行って頂いた感動は今なお忘れられず。
移転後、念願の訪問です。
木造平屋建て。京都『木島徹建築設計事務所』設計。


カウンター席...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

素晴らしい天ぷらでした。

ご主人のお人柄、素晴らしいお庭からの景色を見ながら茶室風別室でのお茶席、おもてなしが隅々まで行き届いた素敵なお店です。

素材の素晴らしさ、静岡の海の幸の奥深さを再...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2021/11訪問1回目

抜群の雰囲気でいただく地物野菜&魚の絶品天ぷら

静岡駅から車で10分程度のところにある天ぷらの名店【成生(なるせ)】。
元々鷹匠にあったらしいのですが、今の場所には2021年3月に移転オープンしました。
静岡県民なのになかなか行けず…近くて遠い...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問4回目

パパと2人でなるせさんに行きました。

なるせさんは、わたしが5さいのときからかよっている大好きんなお店なんだよ。

お魚の天ぷらはおいしいし、その日の朝に、その日につかう分だけ、しゅんのおや...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/10訪問1回目

移転後「てんぷら成生」静岡が誇る天ぷら職人・志村剛生氏が生み出す職人技を食す会

全国から美食家が足を運び、予約困難店と名高い静岡の「てんぷら成生」へ縁あってお声がけいただき馳せ参じております。

場所は浅間神社に隣接し、此方には室町時代後期の武将で江戸城を築城したことで知られ...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2021/10訪問1回目

新生「成生」

◆:天ぷら
◇:天ぷら以外

◇落花生のすり流し
◇クエの造り ♡♡
◇伊勢海老の造り ♡♡
◆白メバル
◆新銀杏
◆いんげんの新芽 ♡♡
◆新蓮根
◆キス
◆甘鯛
◆カマス
...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/10訪問1回目

移転して初の訪問

大将いわく、アワビが1番オススメらしい!でもアワビに合わせて行くことが困難です^^; 予約が取れないのですから(笑)

静岡駅からタクシーで20分程の場所に店舗を構える。到着すると広々とした洗練さ...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問2回目

静岡の海と山の恵み

友人のお席で再訪しました。静岡の海と山のこだわり素材が楽しめます。前回は昼でしたが夜はまた別の趣があります。庭の景観も違います。こだわりの海と山の素材ですが、魚の方が種類も多いのでしょうか。魚をたくさ...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/10訪問1回目

感動的なクオリティ

移転してから初めて訪問。
去年印象的だった伊勢海老も解禁直後、更にあさはた蓮根も解禁というグッドタイミング。
しかし、今回は何より、岩手から入っていた巨大舞茸がとんでもないレベルの美味しさでした。...

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/09訪問1回目

五感で味わう成生

静岡の初詣スポット、浅間神社の麓の成生。予約長困難店だが、持つべきは友人。お相伴させていただいた:-)

夕方に訪れるとまるで神社のようなたたずまい。お庭も素晴らしく、庭側から覗くウッディな店内は...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.8
2021/09訪問1回目

移転して、新たなる天ぷらの高みへ!(^^)!

移転されてより
新店にも何回か訪問させて頂いております。
けれど残念ながら2021年9月現在、
お店の内装は撮ってもOK、
料理のお写真は撮影NGとなっています。

しかし移転前のお料理と...

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  • 成生 - 国の重要文化財・浅間神社横に構えられた、木組みのファサードが引き立つ店舗。
  • 成生 - エントランス入いれば待合い。富士山から掘り起こした岩がオブジェとして待ち構える。荘厳。
  • 成生 - カウンター、目の前には庭園。
  • 成生 - お店の横には太田道灌の庭園の一角と池が広がる。

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/09訪問1回目

丸ごと静岡県をいただけます

食べログ★4.39
・2021年 Top 100

【成生】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、静岡駅になります、駅からタクシーでそれ程かかりません
外観は、移転されてから初訪問...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

秋夜の虫の音と天ぷらと「成生」

夏の名残を感じながらも、少しずつ秋の気配を感じる季節になった9月。

喧騒を離れた地で、しっとりと佇むお店。
中に入ると、洗練された和の設えが何ともお洒落。

目の前に広がる庭園を眺め、虫の...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2021/09訪問1回目

早起きして東海道新幹線に飛び乗り、降りたのは静岡駅。
この日のメインは『成生』さん。
移転されたからは初の訪問です。
整った身体にしみる桃の冷たいスープからスタート
油通ししたハタ、そしてミル...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

移転して味も舞台もパワーアップ!

移転後初訪問。

前の、街中感がとても好きだったので残念だったのですが、いやー今回の場所はロケーションが特別!庭が!ここにしかない借景!

お味も進化を感じました!サスエ鮮魚店の駿河湾の海の幸...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
成生
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

054-295-7791

予約可否

完全予約制

新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。

住所

静岡県静岡市葵区丸山町12-2

このお店は「静岡市葵区鷹匠2-5-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

新静岡駅から1,447m

新静岡駅から1,447m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

大人のコースを召し上がれる方のみ

備考

新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。

初投稿者

mad_methodmad_method(1169)

最近の編集者

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  • アクセス方法を教えてください

    新静岡駅から1,447m

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    ものすごく久しぶりの成生さん。店も大将もそしてもちろん料理も更に風格が増して、まさに王者の貫禄を感じるものでした。

    天ぷらのアイデア自体は既に確立された感があり、それとて唯一無二ではあるのですが、調理の突き詰め方が尋常ではないですね。卓抜したアイデアと突き抜けた調理技術、まさに向かうところ敵なしでしょう。

    また寒い時期にも来てみたい。

    【2024年5月のおまかせ】
    ★伊勢海老(...

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  • 1 成生 - 料理写真:

    成生 (天ぷら)

    4.62

  • 2 くろ麦 - 料理写真:

    くろ麦 (そば、天ぷら)

    3.53

  • 3 戸隠そば - 料理写真:

    戸隠そば 本店 (そば、丼、天ぷら)

    3.44

  • 4 河童土器屋 - 料理写真:上海鮮丼

    河童土器屋 (海鮮丼、天ぷら)

    3.44

  • 5 そばの実 - 料理写真:

    そばの実 (そば、天ぷら)

    3.40

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