The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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再訪できた成生さん
大井川のトウモロコシのスープ
12キロ超えのクエ
アカイカと平貝
オクラ、サイマキエビ、丸茄子、アジ
鱗つき甘鯛
ベビーコーン
朝取れのサ...
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日本有数の漁場・駿河湾を有し、温暖な気候から農業も盛んな静岡県。海と陸の食材の宝庫であるこの地で、全国の食通を虜にする天ぷらの名店が『天ぷら 成生』だ。
店主の志村剛生氏は、大学卒業後、静岡・焼...
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1番が更新されたww 鰻はまだ始まったばかりなのにこの完成度には衝撃が走る！天ぷらの中でも成生さんって別格だと思うんです。
来る度にパワーアップし続けているから感動が止まらない！Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
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ここまで天ぷらを美味しいと思ったのは、初めてです。
口に入れた時の味わいの広がり。
に閉じ込めているのだと感じました。
食材、調理、味付。天才的な感性です。
すべてがまるで芸術のように...
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参りました！静岡の食材に圧倒される唯一無二、至高のてんぷら_4
今年初成生さん！
伺う前から楽しみ過ぎて、嬉しくて嬉しくて(T_T)
いつもありがとうございます。
白シャツ三男を伴って久しぶりに平日夜の訪問です。
以下、いただいたもの順に。
1....
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歴史のある庭園を眺めながら、地元産の食材を使用した絶品料理。
今日の夜はこちらのお店に。
前からずっとお伺いしたかった成生さんに
初訪問です。
こちらのお店は
The Tabelog Award 2022Silver受賞店。
食べログ天ぷら百名店202...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
2021年2月、日本有数の天婦羅...
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日本で最も感動的な天ぷら屋。 ここでは、最高の野菜と最高の魚を食べることができ、雰囲気は完璧です。 このお店が大好き！
《食べログブロンズランキング》評価：4.49
《2022 Tabelog Silver Award》
これまで9〜10回ほどこの店を訪れましたが、そのたびに感動を覚え続けています。新店舗に移っ...
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今までの成生さんで最高の日でした！
特にスペシャリテの鯵が感動的な美味しさで言葉を失うほどでした。
お隣には、この感動的な鯵を〆たサスエ前田さんの息子さんがいらっしゃいまして、素材の良さも別格でし...
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さつまいも以外は、魚も野菜も全て地のものをお使いになっています。それだけでもわざわざ静岡に食べに行く価値がありますが、その最高の素材を、共すると料理法が確立してしまっていて大きな進歩が100年無かった...
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全国から静岡県の成生さんの天麩羅を食べに来ます。その理由は食べたら納得！静岡駅からタクシーで10分程で到着。今回は移転して2度目ですが移転前合わせると3度目の訪問です！
移転後伺った時は料理の写...
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移転後、初めての成生の夜の部。
人生初の経験に大興奮でした。
これまではお昼ばかりの訪問でしたので
照明デザイナー・東海林弘靖さんによる
ライティングの素晴らしさは
お店よりお聞きしてい...
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この日はディナーで静岡の成生さんへ
成生さん自体は３年ぶり、移転後は初訪問です
静岡駅からタクシーで１０分程
今回は常連様の貸切り会でカウンターにてコースがスタートします
成生さんと言...
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参りました！静岡の食材に圧倒される唯一無二、至高のてんぷら_3
週末大阪・京都→岐阜・名古屋→静岡と食べ歩き旅行の日曜日夜。
いよいよクライマックス！
昼を食べて名古屋を発ち、蓬莱橋や三保の松原に立ち寄りプチ静岡観光。
夕方最後の目的地である、毎度めちゃくち...
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お料理撮影が解禁になった成生さん。
天ぷら美味しすぎてついつい写真忘れる（笑）
今回は照明の時間による変化や演出を見る余裕がありました。
いやはや、お料理美味しいのは当然ですが。。
このお店に...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
成生
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
054-295-7791 |
| 予約可否 |
完全予約制 新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。 |
| 住所 |
このお店は「静岡市葵区鷹匠2-5-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新静岡駅から1,447m 新静岡駅から1,447m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
大人のコースを召し上がれる方のみ |
| 備考 |
新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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