口コミ一覧 : 馳走西健一

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101120 件を表示 295

表示件数:

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/07訪問1回目

全ての料理に「こんなに美味しい◯◯(魚名)は初めて」と思ってしまった。

このレビューは次の方に向けて書いてみました。

焼津市内で…
・駿河湾の魚介を駆使したフランス料理を食べたい方
・「サスエ前田魚店」の圧倒的な魚介を堪能したい方
・同行者とはもちろんひとりで...

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  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
2023/07訪問4回目

『駿河湾の魅力が詰まった、駿河キュイジーヌ』

静岡県焼津市・フレンチレストラン『馳走西健一』

広島ご出身の西シェフが、静岡に移られて、わずか一年にして、ブロンズ、食べログEAST百名店と快進撃!

今日は、貸し切り会にて、お伺いました...

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  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

素材を生かしきる為に。

オープン当日に訪れてから、丁度1年やっと伺うことが出来ました。
一年前と同じ主催者様の会、たいへん感謝です m(_ _)m♡

私のような者が僭越ではありますが、今回、その進化ぶりに息を飲みまし...

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  • 馳走西健一 - 一回目にビビった巨大な鯵。遠目に見て、その魚は何?!と思った。縮尺がわかり辛いけれど、一切れでお寿司3かん位。しかもしっとりキメが細かく、脂も乗っている。綺麗な味わい♡
  • 馳走西健一 - しっとりしていながらハリの有る身質。人生2度目ましてでしたが、今回もビックリ。
  • 馳走西健一 - 高森和牛(31ヶ月、沼本カット)の炭火焼き 腿肉、ロースト馬鈴薯添え。味のあるお肉で粒胡椒が良く合う。ポー食を小さ目にしていただきました。

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問1回目

焼津ならではのフレンチを♪

2023年6月。
貸切会に誘って頂いて、焼津の『馳走西健一』さんに
初訪問。広島の『馳走2924』さんの頃 一度だけ訪問
した事があるのですが、ようやく焼津のお店にも伺う
事ができましたっ(感...

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  • 馳走西健一 - 2023年6月。訪問
  • 馳走西健一 - 馳走西健一
  • 馳走西健一 - カウンター席へ

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4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.2
2023/06訪問1回目

最高の魚介コースに大満喫、驚異のコスパで大感激〜〜〜♪

2023.06.24(1日目) 静岡・焼津・浜松旅⑤

お世話になっている広島のマイレビさんから
お誘いを受けて、静岡県焼津市「馳走 西謙一」
さんの貸切会に出かけました〜♪

友人と2人...

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  • 馳走西健一 - 馳走西健一
  • 馳走西健一 - 静岡県焼津産 当日朝水揚げの真鯵
  • 馳走西健一 - 静岡県焼津産の真鯖

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問1回目

静岡の海の幸を堪能

この日は貸し切りのオフ会にお誘い頂き焼津へ。

静岡県東部の三島市は夫が以前単身赴任していた時の住まいがあったり
沼津は母の実家があり、今でも親戚が暮らしているので馴染みがあるのですが
それよ...

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  • 馳走西健一 - 白ミル貝がメインのお料理
  • 馳走西健一 - 生き〆金目鯛のお料理
  • 馳走西健一 - 真ん中から割ってみました~

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

お魚もパイ包みもめちゃくちゃ美味しい!

「馳走西健一」さんが静岡県焼津市に
オープンされて一年が経ちました。

おめでたいそのタイミングでのお誘い
本当にありがとうございます。

最寄り駅は焼津駅か西焼津駅。
焼津駅からはバス...

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  • 馳走西健一 - 冷製玉蜀黍のスープ
  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/06訪問3回目

決意の移転から1年、研鑽の軌跡を辿る

広島から新天地の焼津へ決意の移転を行った2022年6月18日(土)のグランドオープンからちょうど1年、再びお食事会を催しました。

西シェフの略歴は初回のレビューで記述しているので、興味のある方...

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  • 馳走西健一 - ⑦蒸し活き〆金目鯛(静岡県駿河湾産)、夏キャベツのシェリービネガーソース和え
            身に張りがあり、脂のりも素晴らしく、透明感のある旨み、凄まじい水圧変化を耐え抜いた個体の生命力の強さを感じます
  • 馳走西健一 - ③活け〆真鯵(静岡県焼津産、当日朝水揚げ)、ビーツ&紫キャベツのソース載せ、蕪のピクルス添え
            仕立ての絶妙さもあり、薄いピンク色した身の透明感とサシが入った脂の旨みと香りが別格
  • 馳走西健一 - ⑧生しらす(静岡県駿河湾産)&大葉のパイ包み焼き、ブールブラン・ソース添え
            オープン初日の生しらすのパイ包み焼きよりもしらすの甘みが増し、一口で以前より火入が良くなった事が分かります

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問2回目

一年の進化・深化を実感。まだまだ伸びるぞこの店は♪

「馳走西健一」@静岡県焼津市

6月の締めくくりには実に1年ぶりにこちらへ♪
「馳走西健一」さんへ訪問いたしました。

前回はオープン日ディナー貸切会というとっても貴重な会で訪問させて頂き、...

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  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

焼津市と静岡県全体は、急速にグルメの中心地になりつつあります。 素晴らしい魚介類が豊富にあり、最近このお店のような素晴らしいレストランがいくつかオープンしたことはとても嬉しいです!

《食べログブロンズランキング》評価:4.32
《2023 Tabelog Bronze Award》
《2023 Tabelog フレンチ EAST 百名店》

静岡には山の幸も海の幸も、素晴...

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  • 馳走西健一 -
  • 馳走西健一 -
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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問1回目

魚も奥様も天然です。

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZEにも選出されている焼津市のフレンチレストラン。

地元広島から移転し開店当初から予約困難となっているこちらの予約が奇跡的に取れたので伺いました。
...

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  • 馳走西健一 - パイ包み焼き
  • 馳走西健一 - パイ包み焼き シラスと炒め玉ねぎ
  • 馳走西健一 - 鯵の活け〆

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

日本の漁師の凄さを体感。鯵の食感初体験

初訪問。
この日ずば抜けて凄かったのは鯵。
もはや美味しい、なんかではなく驚愕の体験でした。
あの食感の鯵を味わえるのはここならでは。そして
ここだけかもしれない。


サスエ鮮魚店の前...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問1回目

初訪問

やっとお邪魔出来ました
店内は美術館のような雰囲気にカウンターから見えるのは世界地図のアートが目をひきます

サスエさんに惚れ込んで広島から焼津に来ただけあり
魚を使った料理がたくさんでました...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問5回目

技術力×素材力=馳走西健一

チームサスエの一人、西健一氏

西健一氏の料理が食べたくて焼津まで
高速道路飛ばして行くのです。
この日は敬愛するご夫妻を誘って
美味しいフレンチを頂きました。

◆何回目の訪問?
も...

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問1回目

レベル高い

サスエの魚をすぐ使いたいとの事で移転したようですが、想像以上に魚も美味しく調理もレベルが高いにも関わらず安すぎる設定。何れ値上げするでしょうが、満足感は非常に高い。難をあげれば肉は硬く良いとは思わなか...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

馳走 西健一
⭐️食べログ4.29⭐️
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
THE TABELOG AWARD 2023 BRONZE
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問4回目

朝どれの桜海老に感無量

もう何度目か。そして何度来ても本当に感動する
素敵な焼津市のお店「馳走 西健一」

今回もしっかり堪能してきました♡

▷ カマスのフリット
上にはカラスミの粉末、淡雪塩

▷ 厚めに...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/05訪問2回目

魚が美味しいフレンチ☆駿河キュイジーヌ

この日は平日でしたが、会社はお休みを取り、浜松に前乗りからのセットで焼津☆馳走ツアーにやって参りました(^^)♪

藤枝で朝ラーを食べた後は、ランチ開始2時間前に最寄りの焼津駅へ着いたので、時間調...

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  • 馳走西健一 - お店構え
  • 馳走西健一 - 店内
  • 馳走西健一 - おまかせペアリング①

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問4回目

通い続けるフレンチ♪

【2023.05 静岡遠征ダブルメインのランチ♪】
1泊2日の浜松焼津遠征、一晩目は勢麟さんで天ぷら勢麟を楽しみ2日目のランチがこちら♪サスエ前田商店の魚をベストの状態で使うために広島から移転♪広島...

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  • 馳走西健一 - 焼津駅から南東へ2km
  • 馳走西健一 - 本日の露払い役の豆鰺
  • 馳走西健一 - ノンアル

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/05訪問1回目

あっという間に予約困難店になってしまったこちらにようやく伺えました。
OMAKASE予約は秒殺です…。

コースは生ハムから始まり、なかなか品数が多かった印象。お魚はさすがに美味しかったです。
...

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  • 馳走西健一 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
馳走西健一
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5589-3582

予約可否

予約可

住所

静岡県焼津市西小川4-8-9

交通手段

焼津駅から車で約10分

西焼津駅から1,949m

営業時間
  • ■ 営業時間
    ランチ12時一斉スタート
    ディナー18時一斉スタート
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(全席カウンター)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

オープン日

2022年6月18日

電話番号

054-625-8818

初投稿者

ふひと@広島ふひと@広島(1162)

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    不定休

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    焼津駅から車で約10分

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    静岡県焼津市にあります馳走西健一さんに伺わせていただきました!
    オープン時に伺わせていただき、今回は2回目の訪問となります。
    この日は常連様のお席にて伺わせていただきました。
    貴重なお席ありがとうございました。
    久々に伺わせていただきさらにパワーアップしてました!
    ますます研ぎ澄まされて、素材を最大限に活かした和のテイストのフレンチになっているように思いました。
    サスエ前田魚店から仕入...