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「緑茶」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
ラーメン ル・デッサン ~東京・牛込柳町のフレンチレストラン『ル・デッサン』の増田シェフが故郷の静岡県島田市に開業したラーメン店で香味油にオリーブオイルを使用した「函館ホタテだしのしょうゆラーメン」
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...カウンター席に座り
女性店員さんに食券を渡しました
(奥様でしょうか)
温かい緑茶を出してくれます
ラーメン店で緑茶を出してくれるのは珍しく
静岡らしくて良いですね
先客無し後客1名 5分程で到着
⚫︎岩手...ったもの
冷やし中華は夏季限定かも知れません
券売機にドリンクメニューはありません
※温かい緑茶を出してくれます
※各席にある やかんはお水でした
平日の8時前にお店に到着
店舗前Pに他...
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ラーメン Le Dessin@静岡県島田市御仮屋町【2024如月遠州三河の旅#6】 - t_cognac's weblog
...同行者は「中華そばかけ」を塩で注文。
テーブルにはヤカンに入れたお冷やと、グラスが用意してあるが、茶処静岡ということでか、注文時には湯呑みの緑茶を出してくださる。
およそ9分後、まず「中華そばかけ塩」が運ばれて来た。
器の中は、スープと、整えられた麺。ネギは別皿に添えて出される...
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記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/27c003a83883d7b3ef4754973fe4de06
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...
オーダー
鴨だし、鶏ガラ醤油ラーメン1200円
サクラメシ(小)200円
最初は熱い緑茶が出てきました。静岡らしい!そして美味しい♪
1、2杯ずつ作っているのか提供スピードは遅めでちょっと待って着丼...
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...朝ラーメン。ラーメンル・デッサンさん
外観から期待度急上昇☝️
函館ほたてだしのしょうゆラーメン◌°1200円
先に温かい緑茶が出されました。まさかの冷はやかん
先客も多く、着席から着丼まで30分程待ちました。
いざ着丼。
麺が、、、輝いてます...
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ローストした鶏がらの塩ラーメン大盛トッピング国産黒トリュフバターをいただきました。
...
カウンター席は間隔が広めで、6席、2人用のテーブル席が4席あります。
店内は明るい洋楽が流れていました。
カウンター席に着くと温かい緑茶が提供されました。さすが茶どころといった感じでしょうか。
ラーメンは一つ一つ丁寧に作っているようで、1人1人に提供する時間がけっこうかかります...
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...
今回は「函館ホタテだしの塩ラーメン」1,200円
と普通の「バター」100円を購入しました。
テーブルに着くと、緑茶が提供されました。
「函館ホタテだしの塩ラーメン」
ラーメンに湯通ししたホタテ、煮玉子、わかめ
ねぎは別皿での提供です。また...
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究極の麺線美にうっとり!元フレンチシェフが作る渾身の一杯‼︎
...薬味として黒胡椒、粉末白胡椒、ゆず胡椒、さらに冷たい水が入ったやかんのミスマッチさがなかなかお洒落です。
席に通されると出されるのが温かい緑茶。
お茶の県らしい、とても香り高く綺麗な緑色の緑茶でのおもてなしが嬉しいですよね!
☆ 函館ほたてだしのしょうゆラーメン 1,200円
トッピングの軽く湯通しした帆立、煮玉子...
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...すぐ満車になります。
店の中にはひとり用の席が6、2人用のテーブルが4です。
最初に、ウエルカムティーが来ます。結構いい緑茶!
『函館ほたてのしょうゆラーメン』1050円
ほたてだしのラーメン屋は、少ないが作るのが難しいからだと思う...
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...二人用のテーブルが4です。ラーメンができるまで、少し時間がかかるが、しっかり作っているので仕方ない!
最初に、ウエルカムティーが来ます。結構いい緑茶!
『ローストした鶏がらのしょうゆラーメン』
ラーメンが来て、芸術的な盛り付け!ストレートの麺が綺麗に揃って水の波の様...
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...店内は少し珍しい香りが立ち込める。マスク越しにはアイデンティファイするのが難しい香り、しかし特徴的なにかな?疑問に思いながら、温かい緑茶を啜り注文の品を待つ。
さあラーメン到着。木製の盆にのった丼、何とも上品な盛り付けに先程から続く独特な香りが鼻を刺激...
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...
今回私は藤枝一黒シャモだしの醤油ラーメン、妻は中華そば しょうゆを注文。
提供までの間、温かい緑茶を出してくれました。エアコンで冷えて疲れ切った体には嬉しいですね。
到着して見た目の美しさにうっとり...
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...カウンターにも1人。
今日は藤枝黒しゃもだしの醤油ラーメン1050円。
お冷はセルフだが、温かい緑茶を出してくれる。
水はカルキっぽいし、緑茶も濃緑の割に味も香りも無い。
ラーメン屋だが、あえてシェフと呼びたい。
厨房は美しく機能的に整理されて
シェフの動きに淀みが無い...
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店名 |
ラーメン ル・デッサン(ラーメン Le Dessin)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0547-54-5536 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
六合駅から917m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (カウンター6席 テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に4台、店舗40m東に8台駐車可能(ふとんの増田共用) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[土]
07:00 - 13:30
[日]
07:00 - 13:30
■ 定休日
第3日曜日
アクセス方法を教えてください
六合駅から917m
このお店の口コミを教えてください
訪問日:2024年5月1日(水)
本日のランチは静岡県島田市に2016年10月21日にオープンした『ラーメンル・デッサンLeDessin』へ
渡仏して、南仏・モンペリエの3つ星レストランなど本場フランスで修業を重ねて帰国。
岡崎、箱根と渡り歩いた後、東京・牛込柳町にフレンチレストラン『ル・デッサン』を2003年8月24日にオープンさせた増田シェフ
その後、2013年5月20日...
...バタバタと空いて…
そのうちの1席へと案内されたのは中待ちで待ち始めてから19分後の10時28分!
着席すると、すぐに、緑茶が出されたけど…
さすが、お茶処・島田市
さらに、冷水の入ったピッチャーの代わりに…
汗をかいたレトロなやかんが置かれた...