口コミ一覧 : ラーメン ル・デッサン

ラーメン ル・デッサン

(ラーメン Le Dessin)
予算:
定休日
月曜日、金曜日

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120 件を表示 24

表示件数:

4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

ラーメン ル・デッサン ~東京・牛込柳町のフレンチレストラン『ル・デッサン』の増田シェフが故郷の静岡県島田市に開業したラーメン店で香味油にオリーブオイルを使用した「函館ホタテだしのしょうゆラーメン」

...バタバタと空いて…
そのうちの1席へと案内されたのは中待ちで待ち始めてから19分後の10時28分!

着席すると、すぐに、緑茶が出されたけど…
さすが、お茶処・島田市

さらに、冷水の入ったピッチャーの代わりに…
汗をかいたレトロなやかんが置かれた...

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  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

うめーー

...うまい具合に箸休めが来て、ラーメン専門店にはないアプローチを感じることが出来ました(^.^)
いやーまた行かねば!!

ラーメンの前に緑茶が出るのはなんだろうって思ってふと考えていたら、ラーメン自体イノシン酸が多い食べ物なので、逆に緑茶はグルタミン酸が多く含まれているので、旨みの相乗効果があるのかなと勝手に考えていました^o^
本当かどうかは知らないです。

最高でした...

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  • ラーメン ル・デッサン - ル•デッサンのまぜそば
  • ラーメン ル・デッサン - 緑茶
  • ラーメン ル・デッサン -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

元フレンチシェフのこだわりラーメン

...カウンター席に座り
女性店員さんに食券を渡しました
(奥様でしょうか)
温かい緑茶を出してくれます
ラーメン店で緑茶を出してくれるのは珍しく
静岡らしくて良いですね
先客無し後客1名 5分程で到着

⚫︎岩手...ったもの
 冷やし中華は夏季限定かも知れません
券売機にドリンクメニューはありません
※温かい緑茶を出してくれます
※各席にある やかんはお水でした

平日の8時前にお店に到着
店舗前Pに他...

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  • ラーメン ル・デッサン - 外観(店舗前4と右へ約40m先に共同P8)
  • ラーメン ル・デッサン - 岩手県ほろほろ鳥だしの しょうゆラーメン 税込1,500円
  • ラーメン ル・デッサン - リフト

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

美味い朝ラー

...500円

着席したらまず緑茶を出してくれた
緑茶サービスあったまる〜
ほろほろ鳥のがらを長時間やさしく煮出したスープは旨みがしっかり抽出されていて...

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  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ラーメン Le Dessin@静岡県島田市御仮屋町【2024如月遠州三河の旅#6】 - t_cognac's weblog

...同行者は「中華そばかけ」を塩で注文。
テーブルにはヤカンに入れたお冷やと、グラスが用意してあるが、茶処静岡ということでか、注文時には湯呑みの緑茶を出してくださる。
およそ9分後、まず「中華そばかけ塩」が運ばれて来た。
器の中は、スープと、整えられた麺。ネギは別皿に添えて出される...

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  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

元フレンチシェフが作る一杯を朝ラーで♪

...

オーダー
鴨だし、鶏ガラ醤油ラーメン1200円
サクラメシ(小)200円

最初は熱い緑茶が出てきました。静岡らしい!そして美味しい♪

1、2杯ずつ作っているのか提供スピードは遅めでちょっと待って着丼...

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  • ラーメン ル・デッサン - 鴨だし、鶏ガラ醤油ラーメン
  • ラーメン ル・デッサン - 麺リフト
  • ラーメン ル・デッサン - チャーシューアップ

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

ラーメン ル・デッサン

...柔らかくなりすぎず
ツルッとのど越し

最後に静岡らしい、温かい緑茶も頂き
大満足でお店を跡に
これはまた来ないとな...

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  • ラーメン ル・デッサン - かもがら、とりがらだしのしょうゆラーメン
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

美しすぎて旨すぎる、フレンチなラーメン。

...素晴らしい名店です。
着席すると良質な緑茶が出てくるのも新鮮!静岡ならではのいいアイデアですなぁ...

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  • ラーメン ル・デッサン - かもがら、とりがらだしのしょうゆラーメン、黒トリュフバター、サクラメシ(小)
  • ラーメン ル・デッサン - 緑茶。
  • ラーメン ル・デッサン -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...想像以上に広い店内、朝にも関わらず先客はテーブルとカウンター合わせ10名ほど(驚)、女性従業員の誘導によりゆったりと大きなカウンターへ、間もなく緑茶が提供される。髪を後ろに束ねた店主は数多くのメニューをワンオペで熟し、入れ替わり立ち替わりの常連客はみな毎朝ラーメンなのだろうか?などと妄想している...

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  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

ここまで洗練された朝ラーがあるのか。

...朝ラーメン。ラーメンル・デッサンさん
外観から期待度急上昇☝️

函館ほたてだしのしょうゆラーメン◌°1200円

先に温かい緑茶が出されました。まさかの冷はやかん

先客も多く、着席から着丼まで30分程待ちました。
いざ着丼。
麺が、、、輝いてます...

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  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/07訪問1回目

ローストした鶏がらの塩ラーメン大盛トッピング国産黒トリュフバターをいただきました。

...
カウンター席は間隔が広めで、6席、2人用のテーブル席が4席あります。
店内は明るい洋楽が流れていました。
カウンター席に着くと温かい緑茶が提供されました。さすが茶どころといった感じでしょうか。
ラーメンは一つ一つ丁寧に作っているようで、1人1人に提供する時間がけっこうかかります...

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  • ラーメン ル・デッサン - ローストした鶏がらの塩ラーメン1200円+大盛り300円
  • ラーメン ル・デッサン - 麺リフト
  • ラーメン ル・デッサン - ローストチャーシュー

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問2回目

澄んだホタテのスープ。

...

今回は「函館ホタテだしの塩ラーメン」1,200円
と普通の「バター」100円を購入しました。
テーブルに着くと、緑茶が提供されました。

「函館ホタテだしの塩ラーメン」
ラーメンに湯通ししたホタテ、煮玉子、わかめ
ねぎは別皿での提供です。また...

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  • ラーメン ル・デッサン - 函館ホタテだしの塩ラーメン
  • ラーメン ル・デッサン - 函館ホタテだしの塩ラーメン
  • ラーメン ル・デッサン - 函館ホタテだしの塩ラーメン 具は別皿

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

究極の麺線美にうっとり!元フレンチシェフが作る渾身の一杯‼︎

...薬味として黒胡椒、粉末白胡椒、ゆず胡椒、さらに冷たい水が入ったやかんのミスマッチさがなかなかお洒落です。
席に通されると出されるのが温かい緑茶
お茶の県らしい、とても香り高く綺麗な緑色の緑茶でのおもてなしが嬉しいですよね!


☆ 函館ほたてだしのしょうゆラーメン 1,200円
トッピングの軽く湯通しした帆立、煮玉子...

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  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/06訪問1回目

...念願の訪問です。

  店内へは一組ずつ案内されて、落ち着いてメニューを選ぶことができます。
それにしても悩みます。

 テーブルに着くと緑茶が提供されます。
入口は並んでいるお客様で混み合っているのですが、店内はとても落ち着いた雰囲気でとてもリラックスできます...

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  • ラーメン ル・デッサン - 函館ほたてだしの醤油ラーメン
  • ラーメン ル・デッサン - 函館ほたてだしの醤油ラーメン
  • ラーメン ル・デッサン - 外観

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.6
2021/03訪問2回目

ル・デッサン 函館ほたてだしのしょうゆラーメン

...すぐ満車になります。
店の中にはひとり用の席が6、2人用のテーブルが4です。
最初に、ウエルカムティーが来ます。結構いい緑茶

『函館ほたてのしょうゆラーメン』1050円
ほたてだしのラーメン屋は、少ないが作るのが難しいからだと思う...

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  • ラーメン ル・デッサン - 函館ほたてだしのしょうゆラーメン 1050円
  • ラーメン ル・デッサン - 函館ほたてだしのしょうゆラーメン アップ
  • ラーメン ル・デッサン - 函館ほたてだしのしょうゆラーメン リフト

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.6
2020/11訪問1回目

ル デッサン ローストした鶏がらのしょうゆラーメン

...二人用のテーブルが4です。ラーメンができるまで、少し時間がかかるが、しっかり作っているので仕方ない!
最初に、ウエルカムティーが来ます。結構いい緑茶

『ローストした鶏がらのしょうゆラーメン』
ラーメンが来て、芸術的な盛り付け!ストレートの麺が綺麗に揃って水の波の様...

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  • ラーメン ル・デッサン - ローストした鶏がらのしょうゆラーメン 1050円
  • ラーメン ル・デッサン - ローストした鶏がらのしょうゆラーメン アップ
  • ラーメン ル・デッサン - ローストした鶏がらのしょうゆラーメン リフト

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

洋風ラーメン、いい香り。麺がまじ旨。

...店内は少し珍しい香りが立ち込める。マスク越しにはアイデンティファイするのが難しい香り、しかし特徴的なにかな?疑問に思いながら、温かい緑茶を啜り注文の品を待つ。
 さあラーメン到着。木製の盆にのった丼、何とも上品な盛り付けに先程から続く独特な香りが鼻を刺激...

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  • ラーメン ル・デッサン -

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4.2

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

フレンチシェフの造る渾身の一杯♪

...

今回私は藤枝一黒シャモだしの醤油ラーメン、妻は中華そば しょうゆを注文。

提供までの間、温かい緑茶を出してくれました。エアコンで冷えて疲れ切った体には嬉しいですね。

到着して見た目の美しさにうっとり...

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  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -
  • ラーメン ル・デッサン -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問2回目

[再訪]黒しゃもだしの醤油ラーメン

...カウンターにも1人。

今日は藤枝黒しゃもだしの醤油ラーメン1050円。

お冷はセルフだが、温かい緑茶を出してくれる。
水はカルキっぽいし、緑茶も濃緑の割に味も香りも無い。

ラーメン屋だが、あえてシェフと呼びたい。
厨房は美しく機能的に整理されて
シェフの動きに淀みが無い...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

ル・デッサン

...

休日10:30頃だったので席にはまだ余裕がありましたが、ちょいちょいお客さんがいました。

席に着くと、緑茶が出てきました。
さすがお茶処。
テーブル上にもヤカンが置かれておりお茶完備かと思いましたが、ヤカンはお冷でした。

料理は1...

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店舗基本情報

店名
ラーメン ル・デッサン(ラーメン Le Dessin)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0547-54-5536

予約可否

予約不可

住所

静岡県島田市御仮屋町8802-1

交通手段

六合駅から917m

営業時間
  • 火・水・木・土・日

    • 07:00 - 13:30
  • 月・金

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

(カウンター6席 テーブル10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前に4台、店舗40m東に8台駐車可能(ふとんの増田共用)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://le-dessin.jimdo.com/

公式アカウント
オープン日

2016年10月21日

初投稿者

アンテーラアンテーラ(366)

最近の編集者

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    六合駅から917m

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    訪問日:2024年5月1日(水)

    本日のランチは静岡県島田市に2016年10月21日にオープンした『ラーメンル・デッサンLeDessin』へ

    渡仏して、南仏・モンペリエの3つ星レストランなど本場フランスで修業を重ねて帰国。
    岡崎、箱根と渡り歩いた後、東京・牛込柳町にフレンチレストラン『ル・デッサン』を2003年8月24日にオープンさせた増田シェフ‍

    その後、2013年5月20日...

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