Name: ラーメン ル・デッサン
Address: 御仮屋町8802-1, 島田市, 静岡県, 4270053, JP
Telephone: 0547-54-5536
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.67

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「ホタテ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 41 件

砂浜ノート口コミ93件フォロワー150人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

函館ホタテだしの塩ラーメン・トッピングバター(焦がし白ネギ)

...先客３名・後客２名

前回気になったバターを試してみます
バターなら塩、塩ならホタテでしょうと
函館ホタテだしの塩ラーメン税込1,500円と
こちらでバタートッピングは初めてなので
癖の無さそうな
トッピングバター(焦がし白ネギ)
250円の食券も購入しました
前回の麺が
個人的好みよりはっきり硬めだったので
麺を柔らかめでお願いしました
麺硬めで注文している方もいました
９分程で到着

⚫︎函館ホタテだしの塩ラーメン
トッピングは全て別皿提供
こだわりを感じます
ホタテ３・味玉１玉・ワカメ・長ネギ

自家製麺は
柔らかめでお願いしたので
良い感じに...

9

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masak56138 口コミ1878件フォロワー620人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

オサレなラーメン屋さん

...無事、駐車。
お店に向かうと、待ちが、３組６名ほど。
並んで、ほどなく待ちます。

２０分程で、入店。
ホタテ出汁、醤油をポチ。
今日は、３名で訪問。
各自、好みをポチ。

着席して、しばらく、待ちです。

ようやく、登場。
着膳です。

麺と具は別盛り。
麺の綺麗さが際立ちます。

まずは、スープから、うまい。
出汁だけでなく、醤油もうまい。

麺は中細のぱっん。
具は、ホタテ。わかめ。
わかめもうまい。
ホタテは当然うまい。
煮卵、最高です。
ご馳走様でした...

5

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砂浜ノート口コミ93件フォロワー150人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

元フレンチシェフのこだわりラーメン

...岩手県ほろほろ鳥だし
　しょうゆ・塩・味噌・かけ(醤油・塩)
⚪︎鴨がら・鶏がらだし
　しょうゆ・塩・味噌・トマト・かけ(醤油・塩)
⚪︎函館ホタテだし
　しょうゆ・塩・味噌・トマト・かけ(醤油・塩)
⚪︎ローストした鶏がら
　しょうゆ・塩・味噌・カレー・かけ(醤油・塩)
⚪︎鶏がらとか...

6

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たけのこめばる口コミ981件フォロワー1418人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス5.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

分かった！

...しないラーメンだよね」と思いながら、知人の「語り」を聞いてましたが、「そこまで言うのなら」と再々訪しました。　
　
券売機で、函館ホタテ塩ラーメン1500円のボタンを押して、お店の人に「オリーブオイルが苦手」だと伝えると
　
「オイルが無いと、お素麺みたいになりますよ...

4

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にゃんこ先生は魚が好き口コミ586件フォロワー99人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

２度目の訪問

...既に１組いらした。
開店時には４組５名の入店。

前回美味しかった鴨がら鶏がら出汁醤油と、
食べたことのないホタテの塩にトリュフバターを注文。

醤油は前回より出汁に若干えぐみがあったが、それでも美味しかった。
ホタテはトリュフバターを入れない方が良かったと後悔。

次回は鴨がら鶏がら出汁のトマト味を頼んでみたい...

0

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安い旨いもの大好き口コミ473件フォロワー351人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

何年も行きそびれていた島田市の名店

...

今回、美味しかったら何度も楽しめるお店だなと感じた。

この日は

◉函館ホタテ出汁　醤油ラーメン（¥1,300）

をオーダー。
店内はカウンター6席とテーブル席が8席あるため、オーダーから着丼まで10分以上を要したが、着丼後、期待以上の味わいを楽しめた。

ホタテ出汁をしっかり感じられたのと、麺の質もなかなか。
トッピングもワカメの質が良くて、驚いた。
ホタテトッピングも胡椒がふりかけてあり、ラーメンのスープに入れると味変も楽しめたのと、ホタテも美味しかった。

味玉は普通。

麺の量もねかなかボリュームがあり、お腹いっぱい...

1

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さぴお口コミ1704件フォロワー1008人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/09訪問1回目

日本茶とのペアリング？！ほろほろ鶏の旨味爆発！！、フレンチ歴30年の店主が繰り出すのは、もち小麦使用の自家製麺が泳ぐ渾身の一杯！！

...

『鴨がら・鶏ガラだしの』
『岩手県ほろほろ鳥だしの』
『函館ホタテだしの』
『ローストした鶏がらの』
『鶏がらとかつお煮干しだしの』

と分類されてそれぞれに...

フレンチの出自と、静岡らしさ溢れる1杯に魅了はれました。

鴨もホタテも気になりますねぇ
再訪の際には個性あるバターも加えて楽しんでみたい。

ごちそうさまでした...

2

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Mug & Mug 口コミ179件フォロワー2312人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問3回目

函館ホタテだししょうゆラーメン＋煮干しバター。

...番目のデフォルトのひとつ、函館ホタテだししょうゆラーメンを選択、そこに味変のための煮干しバターの食券購入です。このバターを選択したのは、唯一の魚介系の出汁と魚介トッピングを擁するこの函館ホタテラーメン以外に、この煮干しバターを合わせることはなさそうと思って。

20分ほど待って着丼。トッピングの類は可愛い小皿に。自分で好きなように乗せるスタイルです。しっかり厚みのある生ワカメ、上品な薄味の半熟煮卵、少しだけ火を通していると思しき半生のホタテ貝柱、そして刻みネギです。相変わらず麺線も綺麗に揃えられていて、目でも楽しむことのできる美しいラーメン。

実食。。。ホタテの出汁をメインに据えたラ...

1

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ひるね110 口コミ650件フォロワー925人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

ラーメンル・デッサン

...長年フランス料理をされていたシェフが手がけているラーメンで大いに期待が持てます

さてメニューを何にしようか
醤油にしろ出汁はカモやホタテや鶏、煮干しなど5種
さらにまぜそばやカレーラーメンまで様々
迷ったあげく、左上に法則にて
〝かもがら、とりがらだしのしょうゆ〟（110...

7

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らーめん食べたい♪口コミ632件フォロワー70人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...が、麺は粉っぽくて歯触りが好みじゃなかったです。小麦粉で作ってるから粉ぽくて当たり前とか言われそうですが^^;
ホタテ3キレのトッピングも美味しかったです...

1

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笑笑♡Shannon 口コミ1701件フォロワー1111人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

前身フレンチが贈るラーメンの新世界

...
トッピングは様々のフレーバーのバターなの✨

ここはしょうゆがベースのようだ！
そして、だしはなんと５種類もある…
かも、ほろほろとり、ホタテ、ローストした鳥、鶏ガラカツオ煮干し
この５種類に更に、塩、味噌、トマト、かけ？
その他まぜそばもあり！

<注文したもの>
○かもがら...

2

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golde53 口コミ417件フォロワー56人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

函館ほたてだしの味噌ラーメン！

本に掲載された事もあり週末になると朝7時前から行列のできるお店です。以前は東京でフレンチのお店をやっていた方がはじめたお店で、ラーメンとフレンチのコラボ的なメニューです。今回食べたラーメンは味噌の中に帆立の出汁がよく出ていて美味しかったです。他のメニューもおもしろそうなのでまたうかがいます。...

1

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せりざわにん口コミ1546件フォロワー4143人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/07訪問1回目

ローストした鶏がらの塩ラーメン大盛トッピング国産黒トリュフバターをいただきました。

...
トリュフの味が見事にスープに溶け出し、ちょっと高級な塩バターラーメンになりました。
隣のお兄さんが食べていたトマトラーメンも気になりましたし、ホタテラーメンや鴨、中華そば、岩手のホロホロ鶏や冷たいラーメンも気になります。
ごちそうさまでした...

33

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libra1002Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2540件フォロワー1916人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

澄んだホタテのスープ。

...「国産トリュフバター」500円
「唐辛子バター」200円　等　同僚の話曰く、
とても美味しい味変となるとの事です。

今回は「函館ホタテだしの塩ラーメン」1,200円
と普通の「バター」100円を購入しました。
テーブルに着くと、緑茶が提供されました。

「函館ホタテだしの塩ラーメン」
ラーメンに湯通ししたホタテ、煮玉子、わかめ
ねぎは別皿での提供です。また、バターも
別皿となっています。

説明文による乾燥ほたてのヒモとほたて貝柱...

8

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ぶりぶり♡めぐみ口コミ829件フォロワー238人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

自家製麺、天然だし、無化調。フランス料理30年のシェフがつくるラーメン

...

向きの揃った麺
澄んだスープです。
フーフーしないで頂ける少しぬるめのスープでした。

隣の人の　ホタテ塩は湯気が上っていました。

次回はホタテ塩にしよう。

美味しかった。
ごちそうさまでした...

0

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アドさん口コミ2329件フォロワー1651人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

ル・デッサンさんの函館ほたてだしのしょうゆラーメン

2021年8月　静岡県内3泊ツアー①　1日目

今年のお盆休みは少し遅めに休みを取って遠出の旅行を予定していたのですが、静岡県にまん延防止等重点措置が出てしまったので断念して、急遽県内で疲れを癒す3泊のツアーに変更しました。

最初の2泊は興津の某健康ランドに宿泊ですがお昼ご飯は通り過ぎて島田市へ。
気になっていたル・デッサンさんへ初めて行ってみます。

場所は藤枝から島田の市街地を結ぶ県道381号線沿い。
電車ではJR東海道線の六合駅から徒歩15分ぐらいで少し離れていますね。

平日火曜日の11時過ぎに到着。
外観は箱型の一見では何の店かわからない隠れ家的な茶色い2階建...

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パン太夫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2069件フォロワー2975人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

麦と帆立とオリーブこれでいいのだ！

... ｴｸｽﾄﾗﾈ(-""-;)
コノ豊かな香りが実にミスマッチで～す

ホタテ出汁のプースーを味わいたいけれど
ただひたすらにオリーブオイル風味…

ラーメンも遂にココ迄来たか…

そうそうパンダ先生のほろほろ鳥の...

52

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マサ831 口コミ236件フォロワー42人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

オリーブオイルが…

...きっと美味しいんだろうなぁ…他の人にとっては…
という事で自分は苦手なオリーブの匂いしか感じられませんでした。
入っていた具材のホタテが助けてくれましたが、自分にとっては選択ミスが悔やまれました。
是非もう一度訪問して別のラーメンを食べたいです...

0

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『あの人』口コミ304件フォロワー97人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.6

2021/03訪問2回目

ル・デッサン　函館ほたてだしのしょうゆラーメン

島田の1号線沿いにあります。近くに人気のラーメン店がありますが。この店も人気！どのラーメンも絶品であり、芸術性もある。ラーメンを作る主人は、東京都牛込柳町にあったフランス料理店を閉めて島田でラーメン屋を始めた。
フランス料理の技術をラーメンに取り入れているので、他の店とは少し違います。使っている麺は、自家製、天然だし、無化調で体にもやさしい。
お店は朝7時から午後２時まで、昼に行くと売り切れメニューがあるので、早めに行く方がいいと思います。
駐車場は、お店の前に３台、小川の方にあるふとん屋の横に１０台、すぐ満車になります。
店の中にはひとり用の席が６、２人用のテーブルが４です。
最初...

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kenta601229 口コミ1516件フォロワー219人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

...味も美味しい。いろいろなタイプが選べます。
ホロホロ鳥の醤油とホタテの塩を頂きました。正直ホタテの塩は好みではありませんでした。オリーブオイルが強めで、あとホタテの出汁なのかな？磯臭さみたいなのが強くて苦手でした。しかし、ホロホロの醤油がとっても美味しくて、ラーメンとしては高いですがその価値ありと感じました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメンル・デッサン（ラーメン Le Dessin）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0547-54-5536
予約可否	予約不可
住所	静岡県島田市御仮屋町8802-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六合駅から917m
営業時間	火・水・木・土・日 07:00 - 13:30 月・金定休日 ■ 定休日第3日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター6席　テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前に4台、店舗40m東に8台駐車可能（ふとんの増田共用）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://le-dessin.jimdo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramenledessin/
オープン日	2016年10月21日
初投稿者	アンテーラ（365）
最近の編集者	モーいちママ（0） ... 店舗情報（'24/05/01 09:56）せりざわにん（4143） ... 店舗情報（'22/07/16 06:37）編集履歴を詳しく見る