Name: ラーメン ル・デッサン
Address: 御仮屋町8802-1, 島田市, 静岡県, 4270053, JP
Telephone: 0547-54-5536
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.67

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「細麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 44 件

$\(･ω･)/$

\(･ω･)/口コミ1408件フォロワー174人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

静岡のこんなところにフレンチラーメン

...だが味はちょっと違う
鴨がらの方が少し変わったクセある味
苦味というか感じる
ほろほろ鳥だしはまぁ普通に美味しいんだけど特別な何かはないか
中細麺とスープとの絡みは良い感じ
朝食としては非常に食べやすいラーメンだと思う
でも麺の量はそこそこ多い

途中でバターを溶かすとスープがバターに完...

1

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ヨシ-ヨシ口コミ533件フォロワー872人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

元フレンチシェフが作る一杯を朝ラーで♪

...鴨はローストしてあるせいか甘みがくどくなくて好みのですね。結構醤油もキリッと効いていて芳醇なコクのあるスープです。

麺は低加水細麺ストレートでしなやかさを保ちつつもプツリとした食感。小麦の香りがよく、スープをよく吸っていてスープと麺の香りが合さり絶妙な風味です...

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チーム１９１口コミ4560件フォロワー2769人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

元フレンチで独特なテイストを出しながらバランス取れた仕上がりで″朝ラー″出来る島田の人気店『ラーメン Le Dessin』！

...かえしの醤油感もしっかりしていて香りとコクが魅力ある感じで美味しいです！

自家製麺のほぼストレートな中細麺は、やや低加水で軽いハリがありますがスープの持ち上げも良くズルズルズルっも入って来ますし、歯応えと歯切れ感が心地良くて美味しいです...

3

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ラーメン備忘録なるさん口コミ405件フォロワー183人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...鶏だしの券売機左上の味を選択
醤油強めの鴨・鶏まろやかなスープ
麺は麺線キレイな細麺ストレート
トッピングはシンプルに豆苗と味玉
別皿でネギと１０種類もあるバタートッピング
今回は一番お高い国産黒トリュフバター
スープが華やか...

1

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Tamagooo 口コミ3489件フォロワー1718人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.8
CP4.6
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

⭐かもがら、とりがらだしのしょうゆラーメン【ラーメンル・デッサン＠静岡県島田市・六合】

...
めっちゃうめ〜わ〜ヽ(^◇^*)/
待ち時間のイラつきは一瞬で吹き飛んだ❣

自家製の麺は約1x1.5mm断面の低加水ストレート細麺
麺も心なしかライ麦的な洋風味を感じるのは気のせいか
芳醇に小麦香り鴨のコクを更に深く押し出しつつ舌に乗せる
ザクバツの食感も強く主張

チ...

1

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ひるね110 口コミ650件フォロワー925人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

ラーメンル・デッサン

...平皿に乗ってそうなお肉
総合して普段食べ慣れているラーメンとは全く別物な印象

麺は自家製のストレート細麺
細いながらもパスタのような存在感で最後食べ終わるまで、柔らかくなりすぎず
ツルッとのど越し

最後に静岡らしい...

7

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★kiyoharu 口コミ501件フォロワー188人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

左上の法則はやっぱり大事です

...

カエシはそこそこ主張してきますし、塩味もやや高めでしょうか。
最近ので中では珍しくドライな印象です。

麺は加水低めのストレートな中細麺で、クッシリと食い込む実に好みな噛み応えです。
スープとの絡みもよく、啜り心地も良好。

具材はデフォルトで、豚トロチャーシュー、座布団メンマ...

1

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akkina62048 口コミ414件フォロワー66人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...先ずは丼を両手で持ちスープを啜る、これまでにない後味は何だろう？鶏と節系プラスα…続いて麺を掬い啜る、低加水寄り細麺は小麦の香りと甘さが感じられパツパツとした食感も食べ進めるとスープを吸い変化。焼豚にメンマに豆苗と明らかにひと手間が違う。返しは何だろう...

2

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ハイリ0411 口コミ481件フォロワー85人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

美しいラーメン

...,200円
・サクラバターライス　300円

美味しい^ ^
醤油の香り、麺線の美しさ本当好きです♪
麺は細麺で少しかためな食感！
何を食べても美味しいので...

1

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お腹満足口コミ1024件フォロワー965人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

中華そば醤油　¥1000

...
チャーシューも追加したが
別皿で出てくるとは思わなかった
ラーメンは細麺のストレート
スープはサッパリしていて美味しい
一つ一つが仕事が丁寧なのがわかる
次は塩ラーメンを食べようと思う
たいへん美味しく頂きました...

1

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Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1587件フォロワー2615人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

フレンチ歴30年のシェフが生み出した独創的な一杯。

...出汁の旨味を遮る事なく味わいに巧妙な輪郭を与えています。

次に麺を食べてみると、低加水寄りの細麺が若干硬めに茹でられていて、パツリとした歯切れと共に鮮明な小麦の風味を感じます。

そして、細麺にはスープが潤沢に絡み込み...

透き通ったスープは醤油の色に染まっていて、麺線が揃えられた細麺の上にはチャーシュー、豆苗、味玉が乗っています。

因みに...

3

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よっちゃんのパパTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1630件フォロワー2703人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

フレンチシェフが作る満足度の高い一杯

...油分の適度に使われていますが強さは感じません。

麺も自家製の低加水の細麺が使われており小麦の旨みも強く歯切れも良くスープを吸って徐々にモチっとした食感と変化しスープとの相性もとてもよく美味しくいただけます...

15

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林檎の食べ歩き口コミ408件フォロワー126人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

かもがら、とりがらだししょうゆラーメン

...鶏ガラ、豚足ベーススープ
すっきりとした醤油スープ
麺は細麺で、少し硬めのぱつっとした感じ！
豆苗が入っており、麺と一緒にいただくが...

1

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コロ！口コミ412件フォロワー231人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...ました
お茶が出るのはお茶の街島田市らしいです
少し待ちましたが綺麗なラーメンがやってきました

丁寧に作られたラーメン
コクのあるスープに細麺が合います
チャーシューの下には煮卵が隠れてました
味変用にトリュフバターを後半に投入
よりコクが出て美味しかったです

並びのない平日が狙...

1

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笑笑♡Shannon 口コミ1701件フォロワー1111人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

前身フレンチが贈るラーメンの新世界

...
着麺して、直ぐ鼻を襲う濃厚な香り。

麺:
麺線がきれいに折りたたまれている。
低加水ストレート細麺
自家製のようで、硬めすごくいい！

元のベースを楽しんだあとは、
バタをスーブに溶かして、
しょうがと鴨ハーモニーを楽しむのだ...

2

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麺たリスト口コミ876件フォロワー425人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

ほろほろ鳥だしの醤油ラーメン

...口目とレンゲが進む。
すっきりしながらも鳥の出汁がしっかりと出ていて美味い。
油っぽくもなくすいすい飲めてしまう。

麺は細麺といったところか。
口当たりが滑らかながらつるつるしすぎずこちらも私が好きな麺。
すすりやすくこちらもすいすい食べられてしまう。

具は鶏肉...

1

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せりざわにん口コミ1546件フォロワー4143人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/07訪問1回目

ローストした鶏がらの塩ラーメン大盛トッピング国産黒トリュフバターをいただきました。

...１人１人に提供する時間がけっこうかかります。
食券を渡してから29分でラーメンが提供されました。
麺はストレート細麺でぱつっとした食感です。大盛りにしたのですが、３００円だけあってけっこう量が多いです...

33

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libra1002Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2540件フォロワー1916人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

澄んだホタテのスープ。

...
ほたてがしっかりいるのに主張をせず、動物系
の出汁が無いのに、旨味の味わい深く。
とても美味しいスープです。
麺は細麺ストレート。しなやかなハリがあり
パツっとした麺です。
具のほたてやわかめは、スープに少しづつ入れて
温めながら食べました...

8

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ZDM1000R 口コミ2440件フォロワー1287人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

心機一転フレンチラーメン；ラーメン Le Dessin

...
それなのに嫌味や雑味は無く、カケで食べ切れるだけの説得力を持っています。
麺は麺線が整った低加水ストレート細麺で自家製との事です、硬さもジャスト...

2

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beat2555 口コミ3450件フォロワー450人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

異彩

...オーダーはホロホロ鳥だししょうゆとサクラバターライス。洋風スープ・胡椒が効いたねっとり鳥チャーシュー・パスタっぽい細麺に特徴...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメンル・デッサン（ラーメン Le Dessin）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0547-54-5536
予約可否	予約不可
住所	静岡県島田市御仮屋町8802-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六合駅から917m
営業時間	火・水・木・土・日 07:00 - 13:30 月・金定休日 ■ 定休日第3日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター6席　テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前に4台、店舗40m東に8台駐車可能（ふとんの増田共用）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://le-dessin.jimdo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramenledessin/
オープン日	2016年10月21日
初投稿者	アンテーラ（365）
最近の編集者	モーいちママ（0） ... 店舗情報（'24/05/01 09:56）せりざわにん（4143） ... 店舗情報（'22/07/16 06:37）編集履歴を詳しく見る