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「半チャーハン」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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【ラーメン紀行より抜粋】
http://ra-menkikou.net/ra-men.php?sitekbn=0&misecode=1670&kaisu=1
そうこうする内にラーメンがやってきた。
おぉ、赤いチャーシューは久しぶり。早速、スープからすすってみた。
ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ。
動物系の出汁感が皆無で香味野菜として奥深くに生姜の香りがする。
醤油ダレの効かせ方も穏やかで良い言い方をすれば優しい味であるが、胡椒を振りたくなる。
オイルを添加した跡もなく、とことんサッパリしたスープである。
麺は細麺。かん水の量は若干少なめ。加水率...
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なんか 赤いチャーシューのお店って ガンコでいてがんばっているってイメージがある。
それにヘルシーな気がする
脂身が無いのに シットリした感じのおいしいものに当たるとかなり嬉しい
ここの赤いチャーシューは チャーシューだけでも売れる味だった。
そのチャーシューをたっぷり使った炒飯は嬉しい逸品だった...
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...社食より安いし。少々お腹が空いていたので、私は半チャーハン(400円)をプラスしました。
ほどなくラーメン登場。細いストレート麺、紅チャーシュー、メンマ、かまぼこ、ネギのシンプルな内容。スープは鶏がら。う~ん、昔懐かしい~。食べたことのあるお味なので、業務用食材を使っているのは間違いないけれど、それでも400円というのはお値打ちだと思う。あと、食べ進めていってもなかなか麺が少なくならない。麺の量もかなりのものだった。本当に15年前くらいはラーメンってこのようにシンプルだったんだと思う。懐かしさが身に染みた。
半チャーハンもパラパラタイプではない...
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店名 |
栄華軒
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
055-978-3212 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大場駅から154m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
19席 (テーブル19席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
入り口に喫煙所あり |
駐車場 |
有 お店近く(北へ)に3台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
[火]
11:00 - 15:00
[水]
11:00 - 15:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
大場駅から154m
このお店の口コミを教えてください
田方郡函南町間宮にある『中華料理 栄華軒』さん。
テレビのお店紹介で観て行ってみたかった中華料理店です。
用事を済ませた後に、夕食として頂きました。
時間は17時30分頃に着きましたが、駐車場は空いています。(駐車場は少し離れた駐車場に3台)
入店すると空いている席にご自由にという感じなので、4人掛けテーブルに着席。(6人掛けテーブル×1 4人掛けテーブル×1 3人掛けテーブル×4...
田方郡函南町間宮にある『中華料理 栄華軒』さん。
テレビのお店紹介で観て行ってみたかった中華料理店です。
用事を済ませた後に、夕食として頂きました。
時間は17時30分頃に着きましたが、駐車場は空いています。(駐車場は少し離れた駐車場に3台)
入店すると空いている席にご自由にという感じなので、4人掛けテーブルに着席。(6人掛けテーブル×1 4人掛けテーブル×1 3人掛けテーブル×4)
新型コロナウイルス対策として、テーブル席は間引きしています。
『中華料理 栄華軒』さんは、昭和13年創業の老舗中華料理店です。
店主さんご夫婦と息子さんのご家族で営んでおり、常連さんや地...