徳島ラーメン 大孫 本店
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「徳島ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 88 件
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土曜日とは言え、遅い時間なのに行列客があり3組目。人気店なのか、前のお客さんもメニューを熟考してました。
徳島ラーメンは京都の東大に2回ほど行ったことがあり期待してラーメンの到着を待ちました。テーブルには食べ放題の生卵が籠にいっぱい。やっぱり、コレですね...
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...円
・ごはん150円
※総て税込表示
出張・徳島初上陸編！その3
2日連続、徳島ラーメンでも良いんだ、俺。
そんなこんなで同僚エスコート（多謝！）でやって来たのはこちら、徳島ラーメンの3大チェーン店のひとつ「DAI-SON」
某掃除機じゃないよ。
ここは何が嬉しいかって、卵セルフサービス！
ご飯おかわり自由...
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卓上調味料はだし醤油（たまごかけご飯用
餃子のタレとラー油（説明不要
そしてラーメン用のタレ
ただでさえ塩辛いのに更にタレがあるのは正当な徳島ラーメンの証。
しかもこのご時世に玉子無料は神である。
つまりラーメン注文せずにライスだけ注文すればわずか150円で無限たまごかけご飯が食える寸法である...
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...✂︎︎︎︎………………………………………………………………
【徳島ラーメン特徴】
戦後の屋台で出されていた白濁系スープのラーメンがルーツとされているそうです。
現在では甘辛い豚骨醤油の「茶系」、鶏ガラや野菜なども使用したマイルドな「黄系」、あっさりテイストの「白系」の3系統のスープに分かれている。
甘辛く味付けされた豚バラ肉やスープをまろやかにする生卵をトッピングするのが主流です。
✂︎︎︎︎………………………………………………………………
本日は遠く徳島県の地に降り立ち、折角だからとずっと気になっていた『徳島ラーメン』を初実食！
選んだお店は「大孫(だいそん)」さん...
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徳島行ったら食べるべし！"徳島ラーメン"頂きました！【徳島ラーメン 大孫 本店】さん！
...麺だけ！食べたい！！』
幸いに・・・街道沿い・・・駐車場完備な！
こちらのお店に！
入店！成功です！
【徳島ラーメン 大孫 本店】さん！
メニューは3択！
初めてのお店でしたので！
『ラーメン！大盛りで！お願いします！』
世間では・・・
『卵が！高い！高い！と・・・騒いでおりますが・・・』
"徳島ラーメン"の特徴となる・・・
"生卵"入れ放題！
籠に入った"生卵"～！
こちらのお店も完全＆常備でしたょ...
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熟成感ある醤油感がスッキリと纏めていた″茶系″の人気店『徳島ラーメン 大孫 本店』！
...2日目は淡路島、国府町、川内町、鳴門と回ってから西新浜町に移動して来て、最後の5軒目は『徳島ラーメン 大孫 本店(だいそん)』に行って来ました！
『徳島ラーメン 大孫』は2007創業で支店も抱える″徳島ラーメン″の″茶系″の人気店！個人的にも前々から″徳島ラーメン″の人気店として色々な所で取り上げられたりしていたので気になっていたお店で...
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徳島ラーメンの著名店大孫さんへ行ってみます。
複数あるみたいだけど本店とあるお店は西新浜町。
広い4車線県道沿いにあるロードサイド型店舗です...
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新浜のマルナカ徳島店前のオムライス店に行こうとして、火曜定休のはずが月曜に変わったのか臨時休業かで行けず、しょうがなく交差点でUターンしかけた瞬間「ここ行こう！」と️Pに乗り入れ。
昨秋に父と訪問以来、約半年ぶりです。たぶん前回は無かった?ラーメンスープの味をさらに濃くするタレが卓上に増えていました。
11:20だし半チャーハン頼むし、と思わずラーメンを普通サイズにしましたが、差額50円なら大にしとけばよかったかな。普通100円差じゃないですか？ まあ、このお店の半チャーハン ‘半’ と言いつつかなり多めだから、足りなくはなかったですが。
茶系の白ご飯のおかずになるラーメンは...
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...たまごかけごはんも良し、
味はまるでお手本のような…
ど真ん中的に旨い、徳島ラーメンの味！
見た目の風格とは少し異なる、
アッサリ&スッキリ感！
凝縮されたように…旨味たっぷり、でも食べやすい。
個人的には、これが徳島ラーメンの醍醐味なところ。
豚バラ肉は、
見た目通りに、濃厚な味付け。
麺は指定なしの注文で...
ようやく落ち着いたのは15:30、
夕食に近い昼食に向かったのは…
徳島市西新浜町 『徳島ラーメン大孫本店』さん。
川内店の方は数回利用しているが、
こちら、本店は初訪問...
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蔵で熟成させたスープに、オリジナルの醤油を合わせた「自家製蔵出スープ」。
そこに自家製の細麺を合わせた、正統派徳島ラーメンが売りの店舗。
卓上に準備された生たまごは、食べ放題と太っ腹なサービスも実施されています。
メニューは通常のラーメンと肉入・チャーシューメン...
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冷やし中華はじめました。徳島市西新浜町「徳島ラーメン 大孫 本店」
徳島市の少し南方にあり、
まさに環状線の整備真っ只中のエリアにあるお店
以前行ったのは川内店ですがここが本店
駐車場は店前に15台分くらい
店内はカウンター10席程に4人掛けテーブル×4
座敷席も店舗左側に数卓ある模様
ラーメン自体は黒い見た目に反してダシ感が薄く、
醤油の味ばかりが前に出てる印象ですが・・・
夏は冷やし中華があったような？と行ってみたらありました
「冷し中華 650円」「鶏のからあげ 280円」を注文
トッピングがチャーシューかバラ肉を選べるので後者で
程なくして到着
まず肉がめちゃくちゃ多いｗ
ラーメンに乗せてるものと同じ甘辛い味付...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
徳島ラーメン 大孫 本店（だいそん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
088-663-5353 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島市営バス新浜回転場終点から徒歩6～7分 文化の森駅から1,725m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （4人掛けテーブル4卓、6人座卓3卓、カウンター席約10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2007年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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