虎屋壺中庵

（壷中庵とらやこちゅうあん）

公式情報

2020年Silver受賞店

4.49
口コミ 152 件
保存 8768 件

エリア：: 佐那河内村その他

[ 徳島 ]

徳島×懐石・会席料理

ジャンル：

懐石・会席料理

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥15,000～￥19,999

定休日：: 不定休

店舗情報（詳細）

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豊かな自然を誇る徳島で、四季折々の恵みとともに「虎屋壺中庵」が誘う別天地。

山、川、海と、自然の恵み豊かな阿波の国・徳島。「虎屋壺中庵」は吉野川水系・園瀬川沿いに佇む。門を一歩くぐると、山の情景を表現した庭が、更に奥深い別天地へと誘う。春は竹の子、夏は鮎・鰻、秋はきの子、冬はジビエといった四季折々の味わいの中、時には店主自ら釣った魚が饗される。徳島の風土の中で育ち、そのいのちを磨かれた食材は、岩本氏のシンプルで研ぎ澄まされた「だし」によって滋味豊かな一品へと変貌を遂げる...。京都・嵐山「吉兆」で創業者・湯木貞一氏の薫陶を受けた岩本光治氏により、その料理哲学は継承されている。

お店のこだわり

料理人

岩本光治氏（イワモトコウジ）―滋味豊かな徳島の味を伝える

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385？

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60？

訪問：2019/12

夜の点数

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	虎屋壺中庵（壷中庵とらやこちゅうあん）
受賞・選出歴	2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	懐石・会席料理
予約・お問い合わせ	088-679-2305
予約可否	予約可
住所	徳島県名東郡佐那河内村上字井開1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間・定休日	営業時間 12:00～14:00 17:00～20:00 日曜営業定休日不定休新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥15,000～￥19,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、JCB、Diners）
サービス料・チャージ	無し

席・設備

個室	有（2人可、4人可）
駐車場	有向かいの神社の庭が駐車場
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり
携帯電話	docomo、SoftBank、au