無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6274-6445
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「スープ」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 999 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
比内鶏そば中盛りをオーダーし着丼。
ネギが少々だけのかけ蕎麦のイメージです。
鶏感はあまり無く、煮干しの風味が際立つ、あっさりスープにバツん系の麺は好みが分かれると思いますが、私には合いませんでしだ。ご馳走様でした...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...先客は1名。
もしかしてアルバイトの方かな?
前回は日本人だったような気がしますが、かなり前なので覚えていません。
見た目は無骨ながら、スープが体に染みてとても美味。
チャーシューもホロっとしてこれまた美味。
まさに、こういうのでいいんだよと言ったラーメンでした...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...4:00頃訪問、先客無し。
券売機で中華そばと中盛りを購入。
2分で着丼。
丁度いい熱さのスープは煮干しの香りがしっかりと出ていてさっぱりしつつしっかりした味わい、麺は固めで中盛りでも結構がっつりでしたが完飲。
他にお客さんもいなかったためか...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円を注文。ほろほろチャーシューとバリカタ麺、ねぎと煮干しのスープは少なめのシンプルなラーメン。スープがちょうど良い濃さなのと、だいぶ硬め麺がマッチしてて、一気に啜ってしまいました。他にはないラーメンでクセになりそうです...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ずに入店
券売機で鶏白湯小と大盛り券を購入
5分ほどで着丼
麺と少しの間ネギとお肉が4切れのみのシンプルなラーメン
麺は細麺でバリカタ
スープは口説くない味
チャーシューは小さめで食べやすい
ただ私の好みでなかった
私は麺とスープに少しの具を一緒に口に入れ食べたい派
しかしここのラーメンはほとんど具がない
しかもバリカタ麺は苦手
もう少しリサーチしてから来れば良かった...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...時ぐらいに入店。自家製麺は美味しい。具はネギのみで、オプションで追加する必要があります。なぜかスープが少ないかと思っていたら、スープの追加も別料金という、ちょいちょいお金がかかるるシステムに驚きつつ、味玉トッピングで頂きました...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...こういうのめっちゃ助かる 笑
今回は肉そば(焼豚4枚)大盛りにライスを注文!
煮干したっぷりのスープにポキポキ麺と呼ばれるちょい固めの麺が特徴的です。
スープ一口飲んだら確かに煮干し感たっぷりでてます。
焼豚は分厚くカットされとうけど柔らかくて美味しいよ〜...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...潔すぎて。
麺は注文を受けてから1分程度茹でただけで提供されるのでパキパキの硬めですがスープに絡んで
美味しい。
そして肝心のスープは比内鶏と煮干しを合わせたダブルスープで濃厚ながらも飲みやすく調整されていて無化調。最初の1杯は塩っ辛いなと感じるかもですが食べていくうちに慣れというか中和されていく感じで最後まで飽きずに食べられる。
完成されたスープの1つと言っても良いのではないでしょうか。
美味いスープとパキパキ麺で実質勝負しているのでシンプルなラーメン好きには嬉しい...銀座6丁目にある東京銀座ビルディングの地下1Fにある煮干しスープのラーメン店...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
新卒時に働いていた銀座で、昭和の雑居ビルの雰囲気を楽しみながら頂く… ららら ラーメン???
...とても不思議な感じだ。
10分かからずに…
来ました!
おっ、煮干しの香り。
期待できるぞ。
中盛りにしたせいか、少しスープが少な目。
早速プースーから…
う〜ん… マンダム(意味はない)
ウマいねぇ。
しっかり煮干しだけど、上品なタイプの煮干し感...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...パッツンパッツンという感じで歯応えもしっかり!ツルツル感もありとても美味しい。
比内鶏そばへ少し柔らかみがある感じで煮干しの味もするスープ個人的にはこっちが好み!何よりもシンプルでスープの味があっさりしているが奥深い(気がする。)。
チャーシュー丼はまあ?普通です。
比内鶏肉そば中盛りに次回はしようと思います。ネギだけもいいけど?寂しさが。。。スープの味も麺もあっさり系好きなははたまりません!ちなみに嫁がチャーシュー分けてくれたので?軽く肉そばになりました感謝...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...店内は私一人。
ラーメンを食べている間にもう一人(笑)
前回は煮干し系、定番の肉そばだったので、今回は比内鶏肉そば。
煮干しと鶏のWスープです。
まずはスープから。
ん~、鶏が効いている分まろやかですが、逆に塩味が足りない???
続いては麺。
こちらは大好きなパッツン系の麺。
ただ、スープが若干弱いので、麺が勝ってしまう。
トータル美味しいラーメンですが、個人的には煮干し系の肉そばの方が好みでした...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...笑)だしで面白い。
頼んだのは肉そば(900円)の中盛(プラス100円)。スープも麺も具もまさにシンプル。シンプルだからこそ?余計な味がしない。特に最初に煮干しの風味は感じますが、嫌な感じはない。麺が硬めであまりスープと絡む感じが無いのは個人的にあまり好きじゃないかな。肉は4枚入っていますが、一口サイズで小さいけど柔らかくて美味しい...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
ノーマルだと葱のみなので肉を買い足してちょうど千円。
銀座のど真ん中だと思えば高くはありません。
中盛だと麺がたっぷり、というかスープが少なく感じます。
半分くらいの麺はスープに浸かってない。
せっかくなのでスープに浸かる前に麺だけをすすると低加水で硬めでシャッキリ。
細麺ながらにしっかり角を感じるのも良い。
麺とスープだけで有名店になっただけあります。
他のニボニボなラーメンを経験した後ではスープの煮干感は控えめ。
香りはするがエグみのないすっきりした味です。
具材がないので飽きるかと思いきや最後まで飽きませんでした。
肉は柔らかな煮豚...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...人で厨房に立ってました。
おススメと言われた
肉そば900円+中盛り100円
を食べました!!
他のメニューに中華そばもあり、スープは濃厚スープの中でもあっさりしており、個人的には好きです!
ただ中盛りにしたせいか、麺がスープよりでており、乾燥して固めだったのとチャーシューとネギのトッピングだけに麺も綺麗に並んで入ってるといいなと感じました...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
自家製麺 伊藤 銀座店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6274-6445 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分 東銀座駅から226m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル4人掛け席×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年1月20日 |
備考 |
入口の扉が重く、締りが悪いので、しっかり閉めるように張り紙あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
68m
93m
104m
149m
156m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 23:00
[火]
11:00 - 23:00
[水]
11:00 - 23:00
[木]
11:00 - 23:00
[金]
11:00 - 23:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
[祝日]
11:00 - 20:00
■ 営業時間
※ただしどの日も材料売切れで閉店
■ 定休日
年末年始
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
食べログTOP5000のラーメン屋さん。
過去にはミシュランガイドにも2度ほど掲載された事があるようです。
【利用シーン】
飲んだ帰りに小腹が空いてこちらに入りました。
おひとり様から、誰でも入れる雰囲気。
【立地】
東銀座パセラ横の飲食店が入っている雑居ビルの地下に有ります。
【訪問時間・曜日】
平日22時頃。
私たちが入った時は、他に1組お客様がいました。
...
...時00分頃訪問。
待ち行列なし、先客なし。
お店のスタッフ全員、海外の方。
食券にて鳥そば900円とネギトッピング150円を購入。
スープは普通、醤油の嫌な感じはなく優しい感じ。
麺はストレート麺でコシがある感じ、ボリュームがあり、スープが足りなく感じる。そのため、食券にスープ増量があるのかと納得。
チャーシューは肉厚で角煮のような感じ。
しかしながら、なぜこの店がミシュラン獲得しているのかは不明。全体的に普通...