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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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家庭料理の最高峰という謳い文句が気になって気になって仕方なくて予約してしまいました！
お食事
もずくとトマト
のどぐろのお椀
天然鮎の一夜干し
冷製のレバニラ
...
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１番最初のある意味本物の緊急事態宣言時、テイクアウトが主流となった頃、鰻花山椒まぶし弁当をいただいて、シンプルに絶品で感動した。
以来ずっと訪問したいと思っていて、今回のディナー。
まさに「贅沢な...
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少し前に行ったのに何故か保存されていた。笑
この日は銀座でランチ。
和食が良いとのリクエストがあり色々探してこちらにしました( ﾟДﾟ)
晴山さん手伝いされてたんだなーと思いながら他の方...
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たか田八祥の流れを汲むアバンギャルドなカウンター割烹、イメージ通りの楽しく美味しい品々に感動の連続でした。鮪、ふかひれ、白子、鰻、河豚、鮑、鰤といった希少な食材を寛幸さんならではのアバンギャルドなセン...
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1ヶ月ぶりに再訪。
どの料理も食材のひとつひとつに大将の繊細で丁寧な仕事が施されていてやはり美味しいです。
中でも今回驚いたのは鰻サンド。鰻とパンは初めての組み合わせでしたが、これがまた合うんです...
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ご主人が基本お一人でやられている隠れ家的な和食屋さんですが、この日は奥様もお手伝いにいらっしゃってました。ご夫婦おふたりとも物腰が柔らかくすごく居心地がいいお店です。
ご主人の出身である愛知やその周...
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晴山出身の佐藤寛幸による贅沢な家庭料理というコンセプトの割烹。
ちなみに店主は「たか田八祥」にいたこともある。
随所に飛騨牛、美濃豚など岐阜や三河鰻、名古屋コーチンなど愛知の食材が見受けられる...
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＜2021年4月訪問分＞
【内容】
・北寄貝
・平貝
・稚鮎
・ホワイトアスパラガス
・鱒 コシアブラ
・愛知田原ポーク
・出汁巻き
・キンキ
・蛍烏賊 炊込み御飯
・あまお...
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東銀座にあるお店。
最強の家庭料理と言われるお店。
中部地区で一緒に修行した、晴山の大将のお店を手伝っていたという大将。
そこから一念発起して、寛幸を作ったという大将。
基本は1人でお...
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銀座の隠れた逸品のひとつで、私のお気に入りのレストランのひとつ。ひろゆきさんはカウンターに6席しかなく、普段は奥さんとチームを組んで働いています。彼らはフレンドリーなカップルで、私はここの雰囲気を本当...
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場所は銀座三越の裏あたり。
本日は２万円のコースにドリンクを頼んでいくスタイル。
店内にはいるとカウンター５～６席程度の洒落た空間。
そして店主の挨拶でゴングが鳴らされた！！
まずはじめに...
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＜2020年9月訪問分＞
【内容】
・イクラ
・シブダイ
・郡上八幡天然鮎
・鰻バーガー
・雲丹、トロ茄子
・豚角煮
・炊込み御飯
・梨、岡山シャインマスカット
・響 ハイ...
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食べログ★3.82
・2020年 Top 5000
【寛幸】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、東銀座になります、交差点付近の好立地になります。
外観は、綺麗な雑居ビルになりま...
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比較的予約が取りやすく、お料理もしっかりおいしいお店です
大将も気さくな人柄で、初めてでも楽しくご飯ができます
雰囲気もいいので、色々なシーンで最適なお店です(*´ω｀*)
いくらとつぶ貝
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寛幸（ヒロユキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、創作料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-3317 |
| 予約可否 |
完全予約制 お店にお電話頂きましても、出られない事も多々御座いますので、御予約はネットで御願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「東銀座」 駅 徒歩 1分 東銀座駅から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810708605459 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10%（ランチ営業は無し） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター6席、テーブル2席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
♦︎お子様のご来店不可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月15日 |
| 備考 |
御予約について |
| 初投稿者 |
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18:00 - 23:00
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12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
[祝日]
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
■ 営業時間
ディナー
18:00~最終入店20:30
ランチ
12:00~最終入店12:30
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
「東銀座」 駅 徒歩 1分
┗ 東京メトロ日比谷線(A2)
都営地下鉄浅草線(A2・A7・A8)
「銀座」 駅 徒歩 3分
┗ 東京メトロ銀座線(H12) -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
東銀座のA8出口から出たら徒歩1分のところにあるビルに入ってる日本料理のお店。角にある細いビルです。
大将は岐阜県のたか田八祥、晴山にいらっしゃった方で、独立されました。
評価は高いですが比較的予約は取りやすいと思います。
日曜日の夜に予約して訪問。
店内はカウンター6席のみ。こぢんまりとした落ち着く店内です。
おまかせコースは
22,000円
27,500円
の2...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
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東銀座駅から徒歩2分くらい。ビルの6階にあります。
店内はカウンター6席のみでこじんまりしていて思ったよりカジュアルな雰囲気。
22000円のコースを頂きました。
頂いたのは
⚪︎フル...