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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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＜28年9月 再訪 ＞
【内容】
・毛蟹とイクラ、シメジのコラボ
・奥飛騨スッポン卵 丼でGo！
・ノドグロ塩焼き
・美濃健豚生姜焼き 茗荷
・水菜と舞茸のお浸し
・飛騨牛ハラミカツ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
今まで存じ上げなかったこちら。テイクアウト弁当の花山椒たっぷりのビジュアルに魅かれて行ってみた。
★9鰻まぶし花山椒弁当
蓋を開けたとたん、広告写真からの期待を裏切らない、もしくはそれ以上の花山椒...
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＜2020年5月訪問分＞
【内容】
・毛蟹
・蛤出汁素麺
・金目鯛 コシアブラ
・出汁巻き玉子 雲丹
・愛知鴨
・桜海老マヨ
・鰻、花山椒御飯
・抹茶クレームブリュレ
・白...
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少し前に行ったのに何故か保存されていた。笑
この日は銀座でランチ。
和食が良いとのリクエストがあり色々探してこちらにしました( ﾟДﾟ)
晴山さん手伝いされてたんだなーと思いながら他の方...
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＜2018年4月訪問分＞
【内容】
・毛蟹、スナップエンドウ、雲丹
・鰹タタキ 新玉葱ソース
・青森本鱒塩焼き、自家製バチコ
・飛騨牛ハンバーグ
・三河稚鮎かき揚げ、タラの芽天ぷら
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＜29年12月訪問分＞
【内容】
・白子と自然薯
・スッポンの椀
・甘鯛焼き 雲丹のせ
・名古屋コーチン焼き 唐墨
・モズク酢
・飛騨牛、庄内浅葱、椎茸小鍋 柚子
・兵庫セイコ蟹、...
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柳ヶ瀬の名門『たか田八祥』出身であり赤本⭐️⭐️（ふたつぼし）の『晴山』さんの立上げ時から携わり店主の山本晴彦氏とともに店を盛上げていた佐藤寛幸氏が二年半程前に独立され腕を揮われる創作和食の店『寛幸』...
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＜2019年5月訪問分＞
【内容】
・毛蟹、スナップエンドウ和え物
・鹿島蛤茶碗蒸し
・甘鯛唐墨掛け
・雲丹ハンバーグ
・琵琶湖稚鮎煮
・千葉鮑、山菜 出汁餡掛け
・三河地鶏、筍炊...
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＜2020年9月訪問分＞
【内容】
・イクラ
・シブダイ
・郡上八幡天然鮎
・鰻バーガー
・雲丹、トロ茄子
・豚角煮
・炊込み御飯
・梨、岡山シャインマスカット
・響 ハイ...
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＜2019年12月訪問分＞
【内容】
・炙り赤座海老、イクラ
・スッポンスープ パイ包み
・駿河湾鯵 一夜干し
・雲丹蕎麦 生海苔
・セイコ蟹春巻き
・飛騨牛ブリスケット煮込み
・...
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＜2021年4月訪問分＞
【内容】
・北寄貝
・平貝
・稚鮎
・ホワイトアスパラガス
・鱒 コシアブラ
・愛知田原ポーク
・出汁巻き
・キンキ
・蛍烏賊 炊込み御飯
・あまお...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
現在お店は休業中ですが、テイクアウトで料理を提供されています。現在のメニューは以下。こういった状況ですので、短期間でサービス内容やメニューは変更になる可能性がございます。
・大人のわんぱく弁当 ...
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＜2018年12月訪問分＞
【内容】
・千葉県産赤座海老、自家製唐墨
・スッポン、下仁田葱スープ パイ包み
・長崎鰹なめろう
・鰆塩焼き、銀杏
・愛知鴨ロース
・金目鯛、椎茸、蕪 ...
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友人との久々の食事。
さてどこにしようかと友人と相談して決めたのがこのお店。
銀座と言っても昭和通りに近い場所にあります。ビルの6階にあってエレベータの前でちょっと躊躇しちゃいました。
エレベー...
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通常利用外口コミ
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前日に電話予約をし、鰻花山椒まぶし弁当@4500を頂きました。今はもう予約受付終了のようですね。
諸々お一人でご対応されていらっしゃるようですが、お忙しい中でも受け取り時にはとても丁寧にご対応頂...
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通常利用外口コミ
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自炊メインになったけど、たまには贅沢なおうちごはんした〜い！！
って時は鰻でしょ〜(*´ｪ`*)
4500円。
ここのお弁当、鰻の量が多い！
２枚目の食べ終わる頃の写真なんて
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晴山出身の方が銀座に新店をオープンさせたと聞き早速予約を入れてお邪魔しました。
お昼は５千円のコースがあるそうですが予算に応じて対応してくれるとの事で今回は
１万円でコースを組みたてていただきまし...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寛幸（ヒロユキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、創作料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-3317 |
| 予約可否 |
完全予約制 お店にお電話頂きましても、出られない事も多々御座いますので、御予約はネットで御願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「東銀座」 駅 徒歩 1分 東銀座駅から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810708605459 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10%（ランチ営業は無し） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター6席、テーブル2席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
♦︎お子様のご来店不可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月15日 |
| 備考 |
御予約について |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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ご馳走さまでした。