Name: 銀座たんめん
Address: 銀座4-14-3 銀座斉藤ビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.67

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「タンメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 267 件

ねこさん(=^x^=)口コミ104件フォロワー16人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...人
中は満席でしたが行くしかない！

タンメン自体はあまり好んでたべませんが
白菜と少しの豚肉しか入ってないのにうまい　　
あっというまに食べ終わってしまった
白菜がこんなに美味しいとは！...

0

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ギューマオー口コミ75件フォロワー14人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

...銀座たんめんのタンメンに大盛りパクチートッピング。タンメンにたくさんのパクチー、コレが合う！あっさりとした素朴なタンメンに香りの強い癖のあるパクチーが見事にマッチ。トッピングにはこれまたタンメンには珍しいバターもあるが、やはりパクチーの方がおすすめです...

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nigakusyou 口コミ38件フォロワー2人

3.8

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

白菜が主役のタンメン

たんめん(900円)を頂きました。

今日は茨城県産の黄芯白菜という品種を使ってるんだそうです_φ(･_･

白菜の甘味と豚肉の旨みが溶け込んだ滋味深いスープにほんのりごま油の香り…中細のストレート麺が旨みたっぷりのスープを吸い上げてくれます◎

自家製ラー油とお酢で味変して最後まで美味しく頂きました。

激ウマです。
ご馳走様でした☺︎...

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ボリ.com 口コミ88件フォロワー17人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...大盛りタンメン1,000円！

最初は
大盛りにしたせいか、味が薄く感じてたけど
食べ終わる頃には丁度良く感じました。

久しぶりにタンメン食べたけど
タンメンってそうゆうもんだよなぁって思い出しました。

確か西荻窪辺りの美味しいタンメン屋もそんな感じだった気がする...

0

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Chiha-repo 口コミ139件フォロワー20人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...オープン当初から気になっていたタンメンのお店。お昼ご飯を食べていなくて、程よくお腹が空いている16時過ぎのタイミングで店前を通りがかり、今行かねばいつ行くの？と自分に言い聞かせて入店。

先客は4人。
想像以上にコンパクトな店内で、カウンター席は座ると後ろを通る人とそで触れ合う距離。
1番スタンダードな並盛りタンメンの食券を買い着席。

私より5分以上遅く入って、同じ内容で注文した男性の方と同時に配膳...

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ゆってー。。口コミ1181件フォロワー1151人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2024/05訪問1回目

こだわりの白菜が美味なタンメン

...清潔だし。
今日の白菜って書いてありこだわり感じる。この日は茨城県産と。
タンメン一択の模様でデフォのタンメン注文。
ハイボール。おお！キンキンのグラス。安いのに。
さてタンメン。大量の白菜で麺見えない。具は白菜と豚肉だけ？潔い。ちょい濁ったスープは優しい。白菜の甘みが超美味。
固茹での中細ストレート麺。熱々なので後半伸びてくるのも良いでしょう。
豚肉の破片を食べつつ味が変わり過ぎないように自家製ラー油を蓮華に入れたりして完飲。野菜沢山食べて満足！
白菜にこれだけ特化したタンメンは初めてかも...

1

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slowly-flowly 口コミ15件

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

後から来るぞ

...土日やってないので代休をとった日に行ってきました。この日は雨だったこともあり、12時過ぎに行っても並びはなくすぐに入れました。頼んだはタンメン大盛り。白菜と肉のシンプルなタンメンです。スープを啜って、これもシンプル。麺は意外と加水の少ないパツパツ麺で美味しい。胡椒を入れたり自家製ラー油を入れたり、味変して楽しんでましたが...

0

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風吹まちも口コミ708件フォロワー686人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

銀座のたんめん専門店

　午前１１時２５分ごろ、訪問しました。
　開店待ちで、３名のお客さんが、並んでいます。
　ほどなくすると、扉が開き、入ってすぐ左側にある券売機で、「たんめん 900円」の食券を購入し、カウンター席を確保しました。
　麺は、やや細めで、ややかためであり、やや白っぽいです。
　スープは、穏やかな色で、いかにも、たんめんという味ですが、カウンター上にある自家製ラー油を入れると、まろやかさが増します。
　本日の白菜は、茨城県産の黄芯白菜であるとの掲示がありました。
　ごちそうさまでした。...

5

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残業サラリーマンtetsuya0219 口コミ413件フォロワー397人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...

5分ほど並んで店内へ

到着時刻　12時30分
食券制です
オペレーション2人

注文した物
タンメン
バター

店内はカウンターしかありません。
食券をカウンターに置いて
待ちます。
5分ほどで着丼です...

0

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Buzzメシ口コミ297件フォロワー28人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

白菜と豚肉だけのシンプルで甘い優しいタンメン

...タンメンが食べたくなり行きました！
具材は白菜と豚肉だけというシンプルなタンメン。
白菜の甘みがすごい。
やけど注意。
バターとペッパー推奨。
ラー油は味が濃いので少量がおすすめ...

0

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ノンアル男のグルメ放浪記～ウーロンティーありますか？～口コミ1940件フォロワー1648人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

【たんめん大盛】白菜だらけのあっさりたんめん！

...■お店情報　
白菜だらけのちょっと変わったタンメン。
カウンターのみの店内だが回転率がよくすぐ入ることが出来た。
変わったタンメンながら白菜の旨味や甘さがしっかり感じ取れる。一般的なタンメンよりも優しい味わいで罪悪感が少ない。
麺は細麺でこのスープとの相性もいい。
パクチーやバター、自家製辣油などの味変もたくさんあっていろいろ楽しめるのも良き！
タンメン好きは一度行ってみてもいいかもしれない。
⁡
■食べたもの
▶︎たんめん大盛　¥1000
▶︎パクチー　¥200
▶︎バター ¥10...

0

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you-one 口コミ2448件フォロワー698人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

白菜たっぷりいただく、たんめん！

東銀座で喰い散らかし！

【訪問：2024.4.16】

本日は東銀座で夜ラーメンです。

前回、スープ切れだったか、振られたお店。
改めて、突撃してみました。

店内の券売機で食券を購入。
メニューはたんめん一択。
ということで、たんめん（￥900）をいただくことに。

少し待たされて登場です。

スープはあっさりすっきりな塩味。
ほんのりとした味わい。
だんだんと旨み、コクが深みを増す。
じんわりとくる美味しい。
飲みやすくて、結局全飲みしてしまった！

麺は細めのストレート麺。
ややスクエアな断面形が食感を立たせてる。
スープも絡んで...

1

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tomi-koo 口コミ1031件フォロワー635人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

たんめん ¥900、バター ¥100

昼時に伺いましたが、お店の入口前で待っており狭い店内は満員ですが、回転は早いです。なにせ注文は、"普通"と"大盛"しかありませから。
今日の白菜は、茨城県産の"黄芯白菜"です。葉が柔らかく甘みがあります。
バターを追加しました。別皿で提供されます。スープに溶かせて、どんぶりでスープを啜るとバターの香りが堪りません。たんめんにバターが合うなんて知りませんでした。
お隣の方は卓上の辣油をたっぷり使い、麻辣麺風にしております。中々やるのぅ。...

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琥太口コミ1072件フォロワー490人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

通って好みの白菜を見つけるのも面白い♫

...過去一番好きな白菜の味でタンメンにもとても合う気が♩

白菜をメインとしたシンプルな構成だからこそ白菜だけでたんめん全体の印象が大きく変わる。熱々スープ、プリッと固め食感で伸びづらい細麺も美味い。通って好みの白菜を見つけるのが面白そう♩

パクチーと自家製ラー油の相性よし。バターの味変もコクが加わり別の食べ物に変化、これはこれで美味い。ただ、パクチーもラー油もバターも入れるとガラリと味が変わってしまうので注意。デフォのスープが美味いので、まずは十分にベースのスープを味わってから味変か、もしくは丼中を分割して、半分味変／半分デフォを上手くキープしつつがベスト。本当に美味いタンメン屋さんだ...

3

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草露白口コミ476件フォロワー126人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

タンメン　900円

11:30過ぎに入り7/9席埋まっている。
11：36には並び始める。
店内ではラジオが流れている。
常連と思われるお客さん達が麺固め、麺少なめ野菜多め、
パクチー先出し等注文のバリエーションがあるみたい。
大盛りにするか迷ったが、
並でも量がある。大盛りは器が一回り大きい。
ラー油と酢が置いてあり試したが、
途中で入れ味変えた方が良いと思う。
白菜、麺ともおいしい。...

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mac5 口コミ1664件フォロワー881人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

白菜がどっさり入った“たんめん”で白菜の甘味・旨みを堪能

2024年3月上旬平日たんめん900円
ランチに気になっていた此方を訪問。
場所は歌舞伎座裏側で首都高速のすぐ脇。12時少し前で外待ち2人。接続なして待っていると5分ほどで入店できた。ちなみに退店時は外待ち6人。
店内は厨房が奥で手前にL型カウンター9席。席間や通路は狭く少々窮屈だ。
店主さんと美形のお姉さんの2人での切盛りしている。
メニューはたんめん１本と潔い。入口の券売機で食券を買い席で待つと5分ほどで、白菜がどっさりと入った丼が配膳される。
スープは塩清湯。白菜の甘味と旨みがタップリと滲み出ていてこれは旨い。鶏ガラ出汁あたりがベースだろうか旨みも十分で塩加減も円やかで程よ...

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inavi 口コミ55件フォロワー9人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

「タンメン以上の何かとても旨い飯」

...メニューはタンメン一品なのもよい。900円の並盛りでなみなみと麺も汁も白菜も入っており、白飯すらない潔さが正解と分かる。

タンメンは名店とされる人気店の多くが老舗や町中華で、それこそが伝統ないし懐かしい味というタンメンのレゾンデートルだが、五十年前の味のラーメンやカレーや豚カツって、それはそれでどうなの？みんな各々アップデートしてないか？という疑問も私にはある。
その答えがこの店。敢えて具材を白菜と少量の豚肉に絞った分、白菜の産地にこだわり常に滋味豊かな飽きない旨さ。そして、シンプルだが味わいしっかりな汁と、ストレート硬めの細麺の抜群の絡み方。これオールドスタイルのタンメンが若者にウケ...

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shocktack 口コミ28件フォロワー1人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

白菜を主役に仕上げたたんめん

東銀座の交差点、歌舞伎座の前を築地方面に進むと、首都高の横の道を左に入り少し行くと、「たんめん」の白いのぼりが見えてきます。

親友に教えてもらった「銀座たんめん」は、1階ですが数段階段を登って、白に赤字で「たんめん」と書かれた暖簾をくぐり店に入ります。

店内はカウンターのみで、店主が一人で切り盛りしています。
丸椅子は移動できるので、シニアにも座りやすいと思います。

入り口にある自販機で食券を購入します。
「たんめん専科」ですから、パクチーやバターのトッピングと缶アルコール類がありましたが、メインはもちろん「たんめん」か「たんめん大盛」です。
初回でもあるので、普通盛...

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RODRIGOの大衆グルメ口コミ151件フォロワー39人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...白菜ベースの銀座タンメン。本日は列もなく、すぐ入れました。
白菜は柔らかくなるまで煮込まれ、甘みがあり美味しいです。来々軒とかのキャベツも美味しいですが...

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だって食べたかったんだもの口コミ1639件フォロワー868人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.1
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2024/02訪問4回目

旨味たっぷり白菜タンメン

...メニューはタンメンの普通盛か大盛の二択でして，当然ながらふつう盛を発券，900円。ジ自分の隣席の方は，麺少なめでその分野菜多めという注文をされていたようで，そんなこともできるようです。こちらのタンメンは白菜と豚肉で構成されており，本日の白菜は茨城県産黄芯白菜とのことでした。カウンター内では女性が白菜を切っており，奥の厨房で男性が麺茹でしておりました。自家製辣油を入れることが推奨されておりますが，少量でも結構効きますので，終盤になるまで入れない方が美味しくいただけると思っております。なんとなれば，ノーマルスープの旨味が強く美味しいからです。白菜の甘味もあって，３年半ぶりの白菜タンメンを美味しくい...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座たんめん
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座4-14-3 銀座斉藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線東銀座駅　5番出口　徒歩3分東銀座駅から168m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 15:00 17:00 - 20:00 金 11:30 - 15:00 土・日・祝日定休日営業時間 11:30〜15:00／17:00〜20:00 [金] 11:30〜15:00 定休日土曜、日曜、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2019年1月16日
初投稿者	kazs59（1916）
最近の編集者	あほライス（167） ... 店舗情報（'24/05/10 14:47）カミングムーンライト（0） ... 営業時間情報（'24/04/26 06:05）編集履歴を詳しく見る