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口コミ・お店の情報に「極細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...海老の風味が爆発的に襲いかかってくる。 スープは干し海老など海鮮をベースにし、極細麺によく絡む。 美味しい 本場の味です。 席が少し狭か...
...その先に待つのは、 コクが濃縮された胡麻の深み！ 特製の超極細麺に これでもかと絡み、満足度も抜群！ 山田宏巳シェフの言う通り、...■春野菜と赤鶏薩摩のスープ麺 鹿児島県赤鶏はしっとり柔らか。香港の龍髭麺は極細麺で旨し！ ■ジャスミン茶プリン・カスタード入り揚げ鰒頭 デザート二種も最高すぎた...
...税込)をmenuを使ってテイクアウトで購入。鶏肉やかき揚げ、白髪葱、キュウリ、錦糸卵、椎茸、茗荷などが具。極細麺をとけた出汁でほぐして、...
...卵かけロースご飯！ 先ほど残った溶き卵をかけて贅沢な卵かけ御飯に！ ○冷麺 お茶漬けと冷麺を合わせたかのような味わい。麺は極細麺なのに歯応えばっちり！新しすぎる冷麺です...
...１番定番なものにしました。 半熟卵、薄切り梨と思いきやの大根、キムチ、きゅうり。 麺は細いものです。 このそば粉を使用した超極細麺か盛岡式の太麺が選べたらしいです...
...薄味で野菜の旨味が生きています。 麺は ちょー極細麺なのに歯応えあり。旨い! 本日のデザート マンゴープリン...スープをかけると美味しい。 焼きそば 極細麺を今まで美味しいと思ったことなかったですが...ほんのり甘く八角の風味が最高 極細麺も好みのタイプ 高級中華で 旨い！ おいしゅうございました...
...パッタイは、ミスで、極細麺を注文してしまい春雨炒めだったのが残念です（笑）...トムヤムクンの麺をオーダー。 麺だけでも 極細麺、細麺、平麺、中華麺、いろいろと選べて迷います。...★イサーンラーメン¥850 太さ1mmもない超極細麺センミー使用...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIGORO S. GINZA
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
63298人
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貯まる・使える
...奈良県産極細麺”三輪そうめん白龍“で頂く黄金雲丹素麺1 ■黄金雲丹素麺：雲丹を合わせた黄金色に輝くスープと根室産のバフン雲丹と岩海苔を添え、奈良県産極細麺”三輪そうめん白龍“で頂く黄金雲丹素麺2...■とちおとめの生アイス ■奈良県産極細麺「三輪そうめん白龍」の梅おろし素麺...
...一説によると、お米を忘れた漁師が、船の上で作ったのがはじまりと言われているのだそう。 フィデウア専用の極細麺フィデオは、短いパスタ。 1...
...■手打ちのタリオリーニ ツブ貝と自家製のドライトマト 貝のエキスとドライトマトの酸味で爽やかに。自家製極細麺。 ■イカ墨を練り込んだ手打...
...早っ。 杏仁豆腐が、ついて来ました。 実食！ タンメン風のスープで、ほんのり八角の風味もする。 麺は、超がつくぐらいの極細麺。ゆで時間１...
...麺は キリリとしめられても コリッとした芯の固さが残る茹で加減。 ただ 極細麺ゆえ もっちりさはないです。 確か稲庭うどんって乾麺だと記憶してますけど、...きょうもごちそうさまーーーーー！！！ 銀座で食べる稲庭は、高級感漂う極細麺だった 家族それぞれの用事を済ませ...
...最近、皿うどん食べてないなーと思ったので注文したんですが、やっぱり美味しかったです。 パリパリの極細麺が美味しいです。 基本的には美味し...
...上品な河豚出汁のスープ料理と言った感じです。 あっさりとした出汁に、野菜と極細麺がぴったりです。また、添えられた河豚がレアで美味しい！...甘味を含む沖縄の海水塩をブレンドした塩タレを使用。 麺は全粒粉を使用した自家製の極細麺...
...甘めマイルドなお味でした❀.*･ﾟ ◆ 松富風坦々麺 ¥850税込 5/8サイズ ¥100引き 極細麺は、断面は正方形タイプ。 変わった...
...酒の肴に出されてもすぐに食べきってしまうようなおいしさです。麺は極細麺だけどかなりこしの効いたもの。といっても...日式ラーメンとは全く違う味わいですね～。 《麺》 加水率高めの極細麺 細くともしっかりしたつよーいコシがあります...
...にどろどろ♥麺は"九州博多系"の"極細麺"♥硬さは"ハリガネ"をチョイスし...細い男性でないと厳しいかも…。 "極細麺"は"硬さ"もポイント♥...麺は加水率は低めの極細麺...
...香りの良さとともになかなかのビリビリ感。麻辣の方とはまたちょっと違った痺れを楽しめる。 麺も異なり、汁ありの方の麺は極細麺。その極細麺に混ざり搾菜の存在が食感に良いアクセントを与えてくれた...
...大きめのお皿の中央にはきりりと〆られた極細麵、その上には柔らかい『太肉』と呼ばれる豚肉の細切りと同じ幅のキュ...で排骨を頼んでいい状態の衣のまま排骨を最後まで堪能したいです。 極細麺の担々麺。 昼前に寄りました。 11時半頃の入店だったので...冷やし麺もあるらしい しっかり辛い！極細麺が激辛スープに良く絡む...
...まず供された時点で立ち上る香りが鮮烈で、口にすればプツンと歯切れの良い極細麺とたっぷりと入れられた挽肉の旨味、そして胡麻の雑味のない濃厚...
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