口コミ一覧 : ひろ作

ひろ作

(ひろさく)
日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 342

表示件数:

4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.6
2021/06訪問1回目

これぞ名店と唸らせる。

老夫婦が切り盛りする新橋の名店。

何を食べても旨いし、嫌味がない味。
この日は蒟蒻麺、焼き茄子の煮浸し、お造り、穴子飯、天ぷら、石臼手打ちそばのラインナップ。

夜は5、6万するが昼は@4...

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  • ひろ作 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

日本料理百名店で素敵なランチ

こちらは前からBMしており、
昨年、近くのカンデオンズホテルに宿泊した
時に、ここかと見ていましたが、どうせ無理
だろうと諦めていたのですが、マイレビ様が
あっさり予約できたとのことなので、半...

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  • ひろ作 -
  • ひろ作 - 鰻の八幡巻き
  • ひろ作 - 湯葉とウニ

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3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

店主ご夫婦が作り出す居心地よい空間:お蕎麦で〆るランチ

新橋にある和食店です。
店構えこそ地味ですが、夜は予算40,000円以上となる高級懐石料理店。
一方、昼は手頃な価格で上質なランチを提供。
CPの良さが評判となり、昼も予約必須となりました。
...

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  • ひろ作 - 外観
  • ひろ作 - 蕎麦前と蕎麦を出すランチ:鰻の八幡巻
  • ひろ作 - 蕎麦前と蕎麦を出すランチ:お造り(あいなめ)

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

いいですね、こちら。穏やかなお時間の中、上質な和食を・・

以前からBMしていたのですが中々伺えず、東京に着いた日に利用しました。
1年以上顔を見ていない娘達に会いたくて東京行きを決めたのが、戻る日の7日前。
人気店ですので5日前にダメモトでお電話しました...

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  • ひろ作 - ◆鯛の子と筍の若竹煮・・魚卵大好きです。薄味なのですがしっかりお味がしみていて、美味しい。
  • ひろ作 - ◆天ぷら3種・・真名鰹、ホワイトアスパラ、三つ葉
  • ひろ作 - お蕎麦は細めで喉越しもよく、滑らか食感。

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

ご夫婦の息の合った所作もこのお店の魅力

この日のランチは、やっと伺えたひろ作。
平日のランチ(3850円)に伺うのは至難の業でしたが、ようや念願叶いました。

カウンター席で頂いたお昼のお蕎麦のコースは大満足でした。

つくねと筍...

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  • ひろ作 -
  • ひろ作 -
  • ひろ作 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問4回目

敬愛する割烹の昼懐石

東京で一番敬愛する割烹のひとつである。昼の小鉢と蕎麦が人気で、もちろんそれはあまりにリーズナブルすぎるから人気のほどもわかるが、個人的には昼の懐石がいい。夜はもちろん美味しいが、予算もそれなりなので東...

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  • ひろ作 -
  • ひろ作 -
  • ひろ作 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

和食お勉強中!

はじまりは甘鯛、きくらげ、百合根を和風餡で。
薬味はセリ、青ネギ、柚子。
グツグツの状態で提供されました

大好きな百合根にふわぁ~

また、私には優しく繊細としか言...

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  • ひろ作 -
  • ひろ作 -

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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/02訪問1回目

ほっこりする和食

新橋の有名和食店。
夜はいいお値段のするお店ですが
ランチの蕎麦コースが3850円で食べれるお手頃プライスで
伺ってみました。

お父さんとお母さん二人でやっていて
おせじにも高級店には見...

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  • ひろ作 - ウニ
  • ひろ作 - 穴子
  • ひろ作 - ゆりね

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4.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問1回目

素晴らしく上質なお料理と、不思議な空気感に魅了される

何年も前から伺いたかったお店です。
思い切ってお電話してみたら、3週間前で伺うことができました。

夜は予算5万円の高級なコースを提供なさいます。
お昼も高額なコースをお願いできるのかも、です...

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  • ひろ作 - 美しいお蕎麦
  • ひろ作 - 白魚、タラの芽、そら豆の天ぷら
  • ひろ作 - 鯵のお造り

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問1回目

日本料理を攻める前に行くべき店

前日に電話して、予約することができました。
昼のコースは3850円
出てきたのは
4品の小料理
鯛のご飯(もち米)
そば
デザートです。

4品には、カニ、カキ、マグロ、エビなど
原...

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  • ひろ作 -
  • ひろ作 -
  • ひろ作 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

めちゃくちゃ素敵で美味しい!感動しました(^^)

今日は従姉妹とランチ。

前から気になっていた、ひろ作さんへ初訪問です。

お昼のコースはこんな感じ……

聖護院かぶ
雲子の鍋
ひらめの昆布締め
柳ガレイ、きくらげ、三つ葉の天ぷら...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問4回目

毎月ランチに行くことにしています。毎月季節の食材を美味しいお出汁でいただけるので、東京に住む悦びとして行くことに決めています。連れの方がアルコールを頼むと一品増えます。今回はビールと冷酒のおかげで菊芋...

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  • ひろ作 -
  • ひろ作 -
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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問3回目

季節をたっぷり味わって

毎月の楽しみにして次回の予約を取って行っています。
今月も大満足のお昼のひと時でした。
イクラと蕎麦の実の一品、旬のお刺身の甘さ、ウニ、栗と思い出すだけでもまた喜びが湧いてきます。最後の蕎麦の締め...

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問1回目

ミシュラン一つ☆素敵すぎる和食屋さん

《利用状況》
平日ランチ
2名
1週間前予約

この日は健康診断で3日断食したご褒美で…
(うむ?断食したって?)
してません。
一年前より1キロ増…

《お店》
老夫婦二人でや...

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  • ひろ作 - 粒そば いくら
  • ひろ作 - 可愛い小人
  • ひろ作 - 湯葉とウニのお鍋

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

松茸もあって最強コスパのランチとはこちらのことですWWW

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧くださり有難うございます。
皆様の『いい...

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4.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

“ミシュランガイド東京2020”で一つ星を獲得している割烹料理屋で、ディナーは

『ひろ作』までの詳しい道順・アクセスはブログにアップしています。
https://xn--qck4e3a318y34z.com/
長年に渡り「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得している『ひろ作』...

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  • ひろ作 - イクラの茶碗蒸し
  • ひろ作 - イクラの茶碗蒸し
  • ひろ作 - お蕎麦

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4.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク2.6
2020/09訪問8回目

珠玉の蕎麦ランチ 新橋ひろ作

新橋ひろ作

蕎麦懐石 3.850円のコース

4人の食べ会です。

お写真ご覧くださいませ

◎お野菜おひたし

涼やかに

◎いくらの茶碗蒸し

◎かます

ポン酢...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

【場所】
新橋徒歩7分

【予算】
4,000〜6,000円前後

【訪問日】
平日の昼過ぎ

【待ち】
事前予約

【感想】
ラン...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

ご主人と奥さまがとても素敵で絶対美味しいに決まってます。お料理1つ1つきちんとしていて丁寧な品。
穴子と小芋柚子.雲丹湯葉冷やし.鱧皮のごはん
アボガド海老コーンの天ぷら 噂のお蕎麦
最後はマン...

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4.3

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク2.6
2020/08訪問7回目

蕎麦懐石ランチを堪能 しみじみ美味しい 新橋ひろ作

新橋ひろ作

ミシュラン一つ星の日本料理店

お昼の蕎麦懐石に伺いました。

カウンター3名で

今回はノンアルです

◎先付け

生湯葉に雲丹

山葵を

◎煮物
...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ひろ作(ひろさく)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3591-0901

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋3-6-13

交通手段

JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩4分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩5分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩4分

新橋駅から279m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:45 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:45~13:00(最終入店12:00)

    ■ 定休日
    年末年始休みあり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥50,000~¥59,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥4,000~¥4,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(カウンター5席・テーブル4席・2階席あり)

個室

(4人可)

2階に座敷の個室あり

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに数台程度のコインパーキングが点在

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://ge4m600.gorp.jp/

備考

2021年2月現在のコース価格(すべて税別)

昼 蕎麦前と蕎麦のランチ 3,800円
  会席(椀物なし)   12,000円
  会席(椀物あり)   17,000円

夜 会席         45,000円


※ミシュラン2019年版 1つ星
小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。

初投稿者

湘南ライナー湘南ライナー(690)

最近の編集者

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     18:00 - 20:00
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     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    11:45~13:00(最終入店12:00)

    ■ 定休日
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    お昼は1コースのみのおまかせです。
    4,950円
    5月からは5,500円に値上がりするそうですが 
    それでも上品な丁寧なお料理
    また訪問したいです。

    席は、4人掛けテーブル 一つ
    カウンター 4席  Max8人です。

    予約は必須ですが この様なお店は
    予約出来る日を問い合わせる方がオススメです。

    ※刻み野菜のお浸し
    どのお野菜もシャキシャキ
    手前の細いもやしがまた...

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