Name: 新ばし 笹田
Address: 西新橋1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F, 港区, 東京都, 1050003, JP
Telephone: 03-3507-5501
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.89

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101～120 件を表示／全 206 件

最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2176人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2018/07訪問8回目

季節毎の感動が頂ける最高のお店です。

相変わらずのうだるような猛暑が続く中「つくね芋とじゅん菜と胡瓜の冷製和え」からスタートしました。嬉しい。つくね芋の粘り気ときめ細かい口当たりが冷たい出汁と良く合い、じゅん菜と胡瓜の香りが胸をスッと軽く...

19

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kanzan 口コミ772件フォロワー1204人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2018/06訪問6回目

心から寛げる雰囲気と美味しい料理＠虎ノ門／東京

【再訪】 2018年6月

夏が近づいてきた季節です。
笹田さんからメニューに鱧が登場し、お目当ての鮎も入荷しているとのお言葉でとても楽しみです。

鮎は奈良県天川の天然鮎です、立派なサイズ...

4

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hui342435259 口コミ44件フォロワー7人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2018/06訪問1回目

0

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梅木雄平グルメ著名人口コミ1014件フォロワー23241人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

いぶし銀な味わい。

1.5万円コースでしたが、全体的に派手さはない、渋い和食です。私のような30代より、60代とかにウケが良さそう。

鱧寿司という珍しい品もありつつ、刺身がしっかり美味しい...

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Peragate Charoenpanich （ビア）口コミ156件フォロワー7974人

2018/06訪問1回目

京味出身の「笹田」さんの鮎を食べにきました。この鮎半端ないって！鮎の香りが良く骨も柔らかい^ ^とても美味しかったです！まさに旬の鮎しか味わえない味と風味ですね！
〆の和牛時雨煮とちりめんじゃこと鱧...

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こめぱん62 口コミ2143件フォロワー1961人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/06訪問1回目

本格的な和食フルコース

土曜日のディナーで使用。
オープン時間の少し前に着いてしまったのですが
快く入店させてくれました。
(申し訳ございませんでした)

まずは生ビールで乾杯。
食事はちょうどいいテンポで続々と...

2

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最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2176人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2018/04訪問7回目

ラッキー！筍シーズン2回目

ひょんな事から先週に引き続き2度目のお伺いすることになりました。ということは…「あの筍がもう一度食べられる」という事です＼(^^)／

先週同様、筍は香り良く、とても瑞々しく、そして歯ごたえがすご...

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最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2176人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2018/04訪問6回目

季節毎に感動を頂けます。

2ヶ月ぶりの訪問となりました。

この日は筍。毎年3週間程しか時期がありません。昨年、此方で運良く食べることができ、その美味しさに感動しましたので今年も是非伺いたいと思っていました。

「後の...

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kanzan 口コミ772件フォロワー1204人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2018/04訪問5回目

心から寛げる雰囲気と美味しい料理＠虎ノ門／東京

【再訪】 2018年4月

今年も訪れた筍が美味しい季節。
こちらの筍は京都塚原でも最も名高い生産者の一つから届く逸品。
いつも楽しみでお伺いしていますが、気候変動の影響もあり、最近は収穫時期...

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だいたい友達口コミ148件フォロワー59人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問3回目

0

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だいたい友達口コミ148件フォロワー59人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問2回目

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odoyc 口コミ307件フォロワー44人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

新橋　笹田

京味出身の大将
凄く物静かな感じの大将ですが料理に実直に向き合ってる感じが凄く良い雰囲気です。

料理もシンプルで京味を感じれるとこもあれば、独自の感じもありで本当に美味しい。...

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だいたい友達口コミ148件フォロワー59人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

0

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meg21822 口コミ62件フォロワー10人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

今日は、ハズバンドとハズバンドマミーと3人で。

カウンターでマミーを真ん中に、おしゃべりしながら、お食事タイムです⭐
お上品な雰囲気で、日本料理。

おいしいなぁ。白子。ハズバンドは白子が...

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最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2176人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.3

2018/02訪問5回目

新しい感動を与えてくれます。

大将の食材の説明を聞いているだけで幸せになります。独自の視点から美味しいと思える食材をチョイスされています。

オススメされた2月の蟹を食べに行きましたが、私が更新をサボったばっかりに気付けば5月...

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ハシマトリックス口コミ489件フォロワー147人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

思い立ったら吉日

思い立ったら吉日、という言葉がありますがその通りだとつくづく感じました。

というのも、本当を言うと笹田さんは行きたいとは思いつつも、まだ良いかなくらいに思っていたのです。

しかし、そうやっ...

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ピータン木綿口コミ495件フォロワー81人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

0

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kanzan 口コミ772件フォロワー1204人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.8

2018/02訪問4回目

心から寛げる雰囲気と美味しい料理＠虎ノ門／東京

【再訪】 2018年2月

とても寒い季節ですが、その分美味しい料理で心温まろうとお伺いしました。
すると、身体が温まるようにと暖かな粕汁か始まりました。

今回のきになる食材はメヌケ（赤魚...

8

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t-aburami 口コミ578件フォロワー1025人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問1回目

高倉健「不器用ですから」を体現する純朴なお店。「日本の心」ここにありけり。

2017/12/13 夜ご飯
【新ばし笹田】

「京味」で修行を積んだ笹田先生が2005年に独立しオープンさせたお店がこちら。
「ミシュランガイド東京2008」より星を獲得し続けている。
...

3

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最後は塩むすび口コミ340件フォロワー2176人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2017/12訪問4回目

蟹、おでん、すっぽん、鯨…オルースター集合！

美味しい料理を求めているのと同時に、大将に癒しを求めに行っている最近です。

【今回のお気に入り】
・おでん
具材の味が染み出した上品なお出汁のおでんは、人生で最高の旨さでした。飛龍頭も手作り...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新ばし笹田（しんばしささだ）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3507-5501
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区西新橋1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線虎の門駅約4分、都営地下鉄三田線内幸町駅より徒歩約5分、JR新橋駅より徒歩約10分虎ノ門駅から265m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 21:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	17席
個室	有（8人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	【港区西新橋1-18-8】より移転１人客不可（2名から入店可能）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMIT（7528）