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「アナゴ」を含む口コミ

1～6 件を表示／全 6 件

余脂坊口コミ2969件フォロワー598人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2016/06訪問1回目

つぶ貝を食べると海の香りが

...
にぎりの順番はひらめ・烏賊・中とろ・玉子・つぶ貝・こはだ・アジ・鉄火巻き・水茄子・イクラ・とろ・雲丹・あなご、後で気が付いたら１２品あった。（水茄子は口替わりで別）
印象的だったのは…　　昆布〆熟成のひらめで昆布とひらめの味が重なる深い味わい、　中とろは旨い脂が後頭部をストレートに擽る、　つぶ貝を食べると海の香りが広がりコリコリと何とも良い食感、　とろは中とろをさらに上回る後頭部の快感、　雲丹を食べると口の中でさらっと溶けて海の恵みの甘みだけが長く残る、　あなごはフワッと柔らかくて詰めの甘みの余韻にひたった。　　
おいしくて途中で日本酒の熱燗を２本追加...

0

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nnckjp 口コミ3068件フォロワー974人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/04訪問1回目

お昼に行ってきました。

...

漬け
これも美味しかったですが、私の好みではなかったですね！

アナゴ
アナゴは私の好みではなかったです。

美味しかったですが、特別感動はないですね！価格から見れると内容がイマイチかな...

5

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416

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行列のできる口コミ10241件フォロワー8303人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問2回目

カウンターに座って、寿司職人さんと話をしながら気楽に江戸前寿司をつまむのには絶好の順。

...

④つぶ貝

＊カステラ

⑤こはだ

⑥車海老

⑦あじ

＊お椀

⑧中トロ

⑨巻物半本

⑩うに

⑪あなご...

27

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katka(かてぃか)口コミ993件フォロワー1668人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

鮨処順｜Logbook

...ちる事はあるね

かんぴょうはしっかりした甘辛い味付け
この味の強さも江戸前の特徴なのだろう
寿司飯の甘味が少なめだから甘辛さが際立つ

アナゴ
煮アナゴを炙ったものをすし飯を包み込むように握りツメが塗られている
味は淡白でつめも印象深いものではなくマイルドで馴染んだ感じ
歯ごたえとアナゴの風味がある
これも調理技術の方向性だろう
ここでランチは終了

細魚
目の前のケースの片隅でキラキラ光っていた
入れ替えてくれたお茶をぐ...

21

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2214

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djkenkenpa 口コミ673件フォロワー466人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

まっとうな鮨をお手軽に

...※価格は税抜き

いただいた内容は以下の通り。

トロ、ヒラメ、中トロ、アジ、アワビ、コハダ、スミイカ、白魚、ウニ、鉄火巻き、アナゴ、お椀、つまみ玉子

どの握りも見た目に品良く、素材の質は値段にしては良かったので、きっと2800円のコースでもある程度満足できそうに思われます...

5

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もとよちゃん口コミ6件フォロワー1人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

高級感漂う新橋の「鮨処順」

...早速握ってもらいました。
　
　イサキ、小肌、すみいか、青柳、中トロ、赤身のづけ、イクラ、鉄火巻き、アナゴ、玉子（順不同）

　追加で北海道産馬糞ウニが余りに美味しそうだったのでお願いしました。

　すべておいしかったです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処順烏森店（すしどころじゅん）
ジャンル	寿司、海鮮、あなご
予約・お問い合わせ	03-3501-0898
予約可否	予約可
住所	東京都港区新橋2-9-11 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】日比谷口　徒歩２分東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩３分都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩４分新橋駅から148m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター１６席　テーブル１卓４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.sushijun.com/
初投稿者	©Loro（5685）
最近の編集者	yasu.0830（0） ... 店舗情報（'23/05/11 14:13） @ちゃか（105） ... 店舗情報（'21/09/21 13:04）編集履歴を詳しく見る