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「大トロ」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...5手も6手も握り直す人が多い中、名人技です。
◆ばくれん
◇縞鰺◎
◇金目鯛○
◇鱚○
◆新潟 鶴齢 熱燗
◇赤身漬け○
◇大トロ○
◇烏賊そうめん握り
◇小鰭2枚○
◇赤貝○
◇海老
◇小鯛○
◇ミル貝
◇鰺
◇雲丹軍艦
◆水島記○
◇穴子ツメ
◇干瓢...
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...5秒ボイル
・喉黒
・赤貝
・雲丹軍艦 ○
・真鯛 徳島
・平目の昆布〆 ○
・大トロ砂ずり
・穴子 ツメ
・おまけの巻物 ◎
・玉子 ◎
・お味噌汁
ほんのり赤酢のシャリは...
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...奈良漬
タチウオ
【寿司】
金目鯛
アオリイカ
大トロ
カンパチ (2週間熟成)
アジ
ノドグロ
カスゴ鯛
車海老
ウニ
中トロ
穴子
味噌汁(ボタン海老出汁)
イチゴ
追加 白...
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...ラメ造り
タイラギ磯辺焼き
毛ガニとバフンウニ⇒絶品でした
ふぐ白子⇒うーん
ノドグロ塩焼き⇒うーん
ここから握り
金目鯛
赤身
大トロ炙り
とり貝⇒絶品でした...
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この小さな握り。旨いけど食べた気がしない、ジブンには合わない。握りが小さすぎる、のが満足度を遠ざけている。
...カネサカのいいところを引き継いでいて、いい寿司なんですがねえ。
①真子鰈
②甘鯛
③金目鯛
④赤身
⑤大トロ
⑥すみいか
⑦こはだ
⑧かつお
⑨青柳
⑩鮭児
⑪小柱
⑫ほたて
⑬穴子
*お椀
*巻物...
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...
お次は、ブリ!
見た目よりもサッパリとしてて、噛みながらじっくり味わいたくなる逸品!
マグロはヅケと…
しっかりサシの入った大トロ!!!
このコントラストも、楽しいよ!
や、やわらかーーー!!!
やわらかスミイカーー!!!
フォルムの美しさも、文句なーし!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://curryman.officialblog.jp/archives/1062416777.html
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...円の10貫コースと8640円の13貫コースの2種。10貫は同じ内容で、プラスの3貫でうに、大トロなどの高級食材が加わる。
ディナーは、握りは変わらずつまみが増えるそう。24000円くらい...うに本来のほんのりした甘みを堪能するには、こちらの絶品海苔は雑味となってしまうから。
★10大トロ 脂のまろやかで上品な旨みにふんわり包まれる
★8かんぴょう巻き
よくおいしいかんぴょう巻...
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このお店は「中央区銀座8-5-25」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
銀座いわ
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3572-0955 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話又はインターネット予約サイト(テーブルチェック又はポケットコンシェルジュ)からお願いします。 |
住所 |
このお店は「中央区銀座8-5-25」から移転しています。 |
交通手段 |
新橋駅から379m |
営業時間 | |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイム(15時以降)1グループにつき税込1,100円頂戴しております。 |
席数 |
7席 (7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
ご予約はテーブルチェックにて承っております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...平目の後は、鯛、縞鯵、金目鯛、赤身漬け、中トロ、墨烏賊、小肌、細魚、〆鯖、小柱、大トロ、馬糞雲丹、巻物で一通り。ネタが大きめでシャリは酸味が強く密度しっかり目なので摘み無しの13貫と巻物でお腹には十分でした...