Name: タパス モラキュラーバー
Address: 日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F, 中央区, 東京都, 1030022, JP
Telephone: 03-3270-8188
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.67

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21～40 件を表示／全 173 件

味のおざ平口コミ653件フォロワー115人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

生粋の分子料理の名店。液体窒素から食材用３Ｄプリンターを駆使する。そこにマンダリンオリエンタルのロケーションとサービスが加わり、ショーを盛り上げる。ペアリングも楽しい。

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sky_brass_3328 口コミ131件フォロワー1268人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/12訪問1回目

今世紀最大のエンターテイメント✨

非日常の世界へ誘う分子ガストロノミーの先駆け！
ミシュラン獲得【Tapas Molecular Bar】@mo_tokyo
⁡
8名限定の特別な体験♪
『五感と想像力を刺激する14皿のアートギ...

7

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@バクたろう口コミ380件フォロワー37人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

0

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食べ歩きまねきネコ口コミ1390件フォロワー295人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/07訪問1回目

食べることがエンターテイメントなんだな〜と実感

兼ねてから行ってみたいお店としてリストアップしていたのですが、ホテルからプロモーションメールが来てダメもとのつもりで電話してみたら取れました。コロナの影響で席が取りやすくなっているんですねぇ。

...

1

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u5617 口コミ473件フォロワー56人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

0

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y07967 口コミ142件フォロワー3人

2021/06訪問3回目

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KMtake 口コミ62件フォロワー8人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

食のエンターテイメント

マンダリンオリエンタルにあるモラキュラーバー。
下調べはしていましたがそれ以上のエンターテイメントがそこにはありました。魅せるだけではなく、ちゃんと美味しい。この日はペアリングでお願いしました、どれ...

1

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Gastronomie007 口コミ233件フォロワー30人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問3回目

昨日から新しいメニューになったので早速お邪魔しました。
新たに３つくらい初めての料理が出ました。
ワインのペアリングもあり、楽しめました。
牛窪シェフの冴え渡る発送が毎回楽しみです✨

0

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IPPI 口コミ678件フォロワー133人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味1.3
サービス3.0
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

面白いです。子供が喜ぶ。料理は駄菓子屋。

うまいまずいの次元じゃないけど、これはこれで体感する価値はある。パフォーマンスは面白い。料理自体は駄菓子屋みたいなもんだけど、マンダリンの中だし受けもいいです。

1

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Gastronomie007 口コミ233件フォロワー30人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

日本のフュージョン料理会のフラッグシップを突き進むタパス・モラキュラバー。五感をくすぐる演出が新鮮です。
KENTO USIKUBOシェフの作る最高の料理は味も素晴らしく、常に新しいものを探求してい...

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やっぱり蕎麦口コミ1018件フォロワー2276人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2020/03訪問2回目

食のディズニーランド再訪

レストランは二度目の訪問で好みかどうかはっきり分かることが多い。
こちらは一度目よりも私はドップリはまった。
レストランは愉しい食事を共にすることでコミュニケーションを円滑化する効果があると思う。...

1

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しましまちゃん。口コミ70件フォロワー5人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

6つ星ホテル内にある38階で夜景も綺麗。

私達の前の時間の方は全員外人さんでした。
座るとすでにカウンターに工具入れが用意されてる、、

私は理科も科学も超苦手分野だったのでさっぱりわから...

0

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n_no 口コミ285件フォロワー8人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

I came here for my birthday. Honestly one of the best “restaurants” that I have ever been to. It is ...

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- Lちゃん -口コミ349件フォロワー30人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

0

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tanikure 口コミ220件フォロワー31人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

まずは楽しい！そしてとても美味しい。驚きの連続。
サンセバスチャンバスク料理を堪能。
再訪の日も近し。

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やっぱり蕎麦口コミ1018件フォロワー2276人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2019/12訪問1回目

食のディズニーランド

トリップアドバイザーで有名なお店で以前から気になっており食通の先輩に連れて来て頂き念願の訪問。

マンダリンオリエンタルの38階にあるお店。
日本では劇場型レストランと言うが分子料理と言うジャン...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5386件フォロワー7674人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問1回目

趣味の為に生きて行く。 : 三越前　「タパスモラキュラーバー」

やっと行ってきました！
「マンダリンオリエンタル東京」の「タパスモラキュラーバー」。
「セララバアド」の橋本シェフや「SECRETO」の藪中シェフもこちらの出身です。
東京の分子ガストロノミーの...

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記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/38704147.html

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★たかし★口コミ217件フォロワー858人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.3
雰囲気4.5
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2019/09訪問1回目

〜優雅な遊び心の先にあるもの〜

夕暮れに包まれるマンダリンオリエンタルホテルは美しい。

でも、西の空にはうっすらと雲がかかり、美しい夕陽には包まれていない。マンダリンのエントランスには和をモチーフにした暖簾がかかり、ラグジ...

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Oliver005 口コミ422件フォロワー191人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.0

2019/09訪問1回目

雰囲気に酔いしれながら世界旅行食体験(^^)

東京にあるフュージョン、分子料理の原点とも言える名店に
ずーっと前から気になっていたものの機会が無かったので断念していたところ
お誘い頂いたので3週間前に予約をしてくることが出来ました(^^)
...

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芦屋レーヌ放浪中口コミ448件フォロワー16人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

0

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	タパスモラキュラーバー
ジャンル	イノベーティブ、ダイニングバー、洋食
予約・お問い合わせ	03-3270-8188
予約可否	完全予約制ご予約日の2日前よりキャンセル料金を申し受けます。お子様は12歳以上よりご利用可能です。乳製品アレルギー、ビーガン、コーシャ、ハラルはご対応致しかねます。
住所	東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 38F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅（A7・A8出口）直結。徒歩2分。三越前駅から85m
営業時間	■ 営業時間 ■水曜日～日曜日：18:00～　又は　20:45～（2部制） ■定休日月曜日・火曜日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Diners、JCB、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料: 15%

席・設備

席数	8席（1回につき8席限定）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/molecular/
オープン日	2005年12月2日
お店のPR	モラキュラーキュイジーヌ（分子ガストロノミー）を提供する「タパスモラキュラーバー」 5つ星ホテル、マンダリンオリエンタル東京38階に位置する「タパスモラキュラーバー」。アート専攻というユニークな経歴を持つ料理長牛窪健人が”五感と想像力を刺激する”新感覚の食体験をお届けしています。目の前で次々と饗される約10数品で構成されるコースメニューは、まるで”食のアートパフォーマンス”。ディナーのみ一回8名様限定のバーカウンターで、驚きに満ちた食体験をご堪能ください。 ...
初投稿者	chiakipenguin（182）