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「鉄火」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 81 件
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【人形町】太田鮨:3ヶ月ぶりに堪能するにぎりの美味しさよ - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...美味しい。
にぎりの最後は、ホタテ。この甘い詰めが何とも言えない。美味しくいただいた。
最後の巻物・・・いつもの鉄火巻き(実は心の中ではかんぴょう巻にしようかいつも迷っていて、最後は鉄火になっている)。ご主人がこうやって重ねた方が綺麗に撮れますよって重ねてくれた。どうですか、鉄火の中のマグロの美味そうなこと・・・この海苔の風味とマグロが合うんだよね。この巻物が最後の〆でとどめの美味さとなる...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/11/07/164516
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【人形町】太田鮨:2ヶ月ぶりに堪能するにぎりの美味しさよ - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...行儀悪いがそれを後で舐めることになる。こうやって詰めの甘さを純粋に味わうのもいいのだ。
最後は、巻物。梅しそ、沢庵、干瓢、鉄火、かっぱと5種類の中から選べる。仲間と来ている時は、組み合わせで頼むと色々食べられて楽しい。自分は、鉄火か干瓢だが、最近はもっぱら鉄火を頼む。これが美味しいだよね。まぐろのにぎりで始まり、まぐろの海苔巻きで〆るって決まってるじゃないか...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/07/27/235500
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【人形町】太田鮨:久しぶりにお昼いただきました・・・至高のネタとシャリを堪能する - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...この日のようにゆっくり食べられる時はゆっくり食べればいいのだと自分に言い聞かせたりする。
さて最後の巻物・・・定番の鉄火巻きだ。この鉄火巻きがまた美味しい。実は、干瓢巻きをたまには頼んでみようと思ったりするのだが、やはり鉄火巻きを頼んでいる。太田鮨の鮪に魅了されているということなのだろう。
今回もにぎりと巻物をたっぷり美味しくいただきました...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/05/25/174719
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【人形町】太田鮨:そうそう毎月一回は行かないと・・・あの鮪のにぎりのたまらない美味しさ - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...
にぎりの最後がホタテ。いつものように甘い詰めが美味しい。目立たないんだけど、これも太田鮨を代表する一品だろう。
巻物はこの日も鉄火巻き。たっぷりの鮪に酢飯と海苔の絶妙のコンビネーション。海苔の香りと味が口に広がり、その後で、鮪の甘みとご飯の旨みが絡み合う...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/03/19/123000
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【人形町】太田鮨:こちらも今年お初で、お久しぶりなお昼のにぎりでした - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...値段が高いということで使えないそうだ。どうしたんだろう・・・小肌。
後半の、いくらの軍艦、車海老、玉(たまはじ)、帆立、最後に鉄火はいつも通り。ゆっくりと軍艦とにぎりは二口でいただいた。
1時過ぎに伺って、ちょいと待って食べ始めたのは1時半前ぐらいだったろうか...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/02/09/142919
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...夜は予約客のみの営業
■頂いた品
(2022年7月20日)
トロ、赤身、白身2種、コハダ、いくら、車海老、玉子の海苔巻、鉄火巻、帆立(ツメ)。3,400円
(2022年11月2日)
トロ、赤身、カンパチ、鯵、平目、車海老、いくら、玉子の海苔巻、帆立(ツメ)、干瓢巻。3,400円
(2023年2月1日)
鮪2貫、カンパチ、〆鯖、平目、いくら、車海老、玉子の海苔巻、帆立(ツメ)、鉄火巻、日本酒(純米酒なまいき)瓶。4,400円
<訪問記録>
■日時・混雑状況
・2022年7月20日13:20
入店待ちなし
・2...
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...他店の2貫サイズで、全4種の中から選べます。
赤身×2貫
平目
鯵
カンパチ
イクラ
車海老
玉子焼の太巻
帆立
細巻(鉄火、かっぱ、梅紫蘇、干瓢の4種の中から選べます。)
握りが大きいだけではなく、マグロの下には中落ちが隠れていたり...
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【人形町】太田鮨:毎月1回は行かないと・・・シャリのデカさではなく、ネタの美味さとデカさなのさ - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...さらには太田鮨さんの名物・・・と勝手に思っている、玉子の太巻き。これがまた絶妙な甘さで美味しい。
最後は4種類(鉄火、干瓢、梅紫蘇、かっぱ)からの選択ですが、ほぼ鉄火巻きを頼みます。たまに干瓢巻きをいただくことも。この日はやはり鉄火巻きでした。
この鮪が美味いんですよ。太田鮨さんの鮪は美味いです。その鮪を存分に味わえるからのシャリの大きさというものでしょう。
以上...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/10/12/123000
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シャリサイズが5種類選べる、ネタとシャリ両方大きい老舗寿司屋
...たまごは詰が甘く柔らかいのに噛みごたえがあるタイプです。たまごは甘味が少なく個人的に好みです。噛むたびに出汁がでます。
⑤巻物では、「鉄火、うめしそ、かんぴょう」から選択できるので、鉄火を選びました。マグロが大きくいい占めになりました。
大将いわく、60年も営業しているお店とのこと。
腰も低く愛想もよく...
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...
鉄火、かっぱ、梅紫蘇、干瓢から選べます、
まさに他では味わえない
昭和のスタイルのお店とお鮨、
ここにしかありません!!!
店主の氏名は...
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【人形町】太田鮨:無性に食べたくなる時がある・・・にぎりはこちらです! - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...
後半は、ホタテ。甘い詰めが塗ってあって、この詰めの甘みがなんとも言えない。実はこのホタテを密かに楽しみにしていたりする。
最後は鉄火巻き。いつも、「巻物、何にしましょう」って聞かれて「鉄火で」って即答しているんだけど、実は、玉子焼きの太巻きを食べる頃から今日の巻物どうしようかなと頭の中で考え始めている。鉄火か寛平の2択なんだけど、考えた末に出てくるのは大概「鉄火で」となる。
そんなこんなであっという間の美味しい時間は過ぎてしまう。鮨屋の大切な脇役といえば、ガリだが、太田鮨のガリも好きなガリのひとつだ...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/09/01/233000
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【人形町】太田鮨:日々成長するにぎり一貫! - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...そう、ホタテがここにはあったのですが、写真に収める前に食べてしまい。気づいた時には胃の腑に落ちた後でした。
最後、これも定番の鉄火巻き。まぐろがたっぷり巻かれています。これを最後に食べる時がまた今日も食べられたという満足感と、海苔と酢飯、まぐろの相性の良さに感激しながら、ゆっくり食べます。
最後も鉄板の鉄火巻きさて、食べ終わってお茶を飲みながら今日のにぎりを振り返るに・・・今日のにぎりはすべて規格外って感じだったなと。ご存知の通り...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/07/21/234058
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...巻物は何にしますか」と言われたころには空腹だったはずの腹もかなり満ち、こりゃあ1.5人前でなくてもよかったかな、と思いつつ、鉄火巻きを所望。巻物はかっぱ、鉄火、沢庵、干瓢から選べる。
一個一個が大きいし、鮨の唯一の欠点である「食い足りない」がない。ネタもマグロに始まり、カンパチ、コハダ(2枚重ね)...
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【人形町】太田鮨:仕入れ値急騰につき、1人前3400円となりました! - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...この詰めが美味しい。この後に巻物があるんだけど、この甘さはデザート的だなと思ったり。
最後の巻物は、いつもの通り鉄火巻き。海苔の風味がたまらない。そこにまぐろの美味しさが重なって、口の中に広がる。美味しくいただきながら...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/05/19/080000
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【人形町(芳町)】太田鮨:1月以来の太田鮨、だいぶ賑わいが戻ってきてます! - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...あとは巻物を食べて本日は終わりということでちょっと寂しい気持ちになるw
最後の巻物はやはり鉄火巻き。干瓢巻きにしようか、迷うのだが、やはり鉄火巻きを頼んでいる自分がいる。最初のマグロのにぎりで始まり、最後は鉄火巻きで締める。これぞ太田鮨での定番の食べ方。一つひとつ、海苔とマグロと酢飯の織りなす美味しいハーモニーを口の中で味わいながら...
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記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/03/15/233000
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店舗情報の編集
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店名 |
太田鮨(おおたずし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3666-6415 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩3分 人形町駅から132m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内に有料駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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最後の巻物は(胡瓜巻・かんぴょう巻・梅しそ巻・
鉄火巻きなどから1つ選べる仕組み)
老舗の本家サービスは圧巻でした。
3800円とは別に5700円のコースもありました...