太田鮨
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「鯵」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 21 件
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記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2024/05/09/151411
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...切り身と酢飯の間に
すき身がサンドされていて超極厚のミルフィーユ
仕立て。これはスペシャリテな逸品。
赤身・中トロの後、自家製の酢〆鯵・昆布締め平目
カンパチ・イクラ軍艦・車海老と極厚の厚焼き卵巻・煮詰めの帆立、脂が甘い鉄火巻き...
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【人形町】太田鮨：3ヶ月ぶりに堪能するにぎりの美味しさよ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...今回のシャリの大きさはさらに大きいような気がした。そのシャリに負けない美味しさのマグロで大満足。
続いての3貫は、右からヒラメ、鯵、カンパチ。今日はコハダではなく、鯵だった。この3貫もともに美味しい。シャリの大きさを感じながらペロリと食べる。今日は3ヶ月ぶりだったためかシャリの大きさに若干押され気味だった...
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記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/11/07/164516
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...赤身、白身2種、コハダ、いくら、車海老、玉子の海苔巻、鉄火巻、帆立(ツメ)。3,400円
(2022年11月2日)
トロ、赤身、カンパチ、鯵、平目、車海老、いくら、玉子の海苔巻、帆立(ツメ)、干瓢巻。3,400円
(2023年2月1日)
鮪2貫、カンパチ、〆鯖、平目、いくら...
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...他店の2貫サイズで、全4種の中から選べます。
赤身×2貫
平目
鯵
カンパチ
イクラ
車海老
玉子焼の太巻
帆立
細巻（鉄火、かっぱ、梅紫蘇、干瓢の4種の中から選べます...
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...
大きさを五段階で選ぶ形になります、
ほとんど一番小さいか、下から二番目です
まさにおにぎりかと思います。
♦️平目
♦️鯵
♦️カンパチ
♦️赤身×2貫
♦️イクラ
♦️海老
♦️玉子の巻き物
♦️帆立
♦️寛平巻き
〆の巻き物は、
鉄火、かっぱ...
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【人形町】太田鮨：無性に食べたくなる時がある・・・にぎりはこちらです！ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...まずはまぐろだ。いつもと一緒だが、また大きくなっているのではないか？と思わせるぐらいの大きさ。もう一口では食べられない。
続いては、平目、鯵、勘八。この日は小肌の代わりに鯵だった。小肌も美味いのだが、夏の鯵の美味しさはこの時期ならではだ。平目と勘八も当然美味い。パクパクいただく。
にぎり一つの大きさが大きいので...
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記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/09/01/233000
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【人形町】太田鮨：仕入れ値急騰につき、1人前3400円となりました！ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...もうねえ、このまぐろは別格ですね。切り身の下に隠れているすき身がなんとも言えない。
お次は、昆布〆ひらめ、鯵（これも酢〆）、そして勘八。この3貫もそれぞれ美味しいんだよね。美味しいんです、何しろ美味しい。昆布〆平目は昆布の旨味を十分吸い込んだ平目の身とシャリの感じが絶妙で美味しさ倍増。鯵の酢〆もいい感じだ。これからの時期は鯵だよねと認識させてくれる美味しさ。そしていつも定番の勘八・・・美味い！
さて、後半に突入で、最初はいくら。これがまた普通サイズだと大きい...
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記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/05/19/080000
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【人形町（芳町）】太田鮨：2022年の最初のにぎりもサイズは普通で！ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...それを前提に数回に分けて食べる。
次は平目、しめ鯖、カンパチ。真ん中の酢〆の一品はいつもは小肌だ。小肌がない時は、鯵のときが多い。今回、しめ鯖は自分は初めてだったと思う。美味しかったのは言うまでもない。
そして軍艦。最初はいくら。もう何もいうことはない...
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記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/01/25/091338
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【人形町】太田鮨：類は友を呼ぶ日だったこの日の太田鮨 - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...貫だけ最初に食べて、1貫はあとの楽しみに残すということしてますが、このまぐろの後に出てくるのが、3貫あるわけですが、今回はそれが平目、鯵、車海老と来ました。
これもそれぞれが美味しいわけですよ。一口では頬張れないほどの大きさのシャリ。それに負けないネタ...
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記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2021/10/21/234949
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人形町@男前な大きさの握りに感動した太田鮨が好きになっちゃった件。
...
にぎりの大きさを聞かれ、普通でお願いしますと。
出てきて目を疑ったのだが、こういうことかっ！！
中とろ、赤身、ヒラメ、鯵、えびがドンッ！！！！と
うぉ！！！？？
にぎりがでかい...
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【人形町芳町】太田鮨：雪の日はやばいぜ！美味しいお昼のひと時でした - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...シャリの大きさは普通！・・・いつもの確認作業の後、しばらく待つとまず最初に鮪！これが美味いのです。
お次は、右から平目、酢で〆た鯵、カンパチです。美味しい。それぞれのネタの味、ご飯の加減、もう美味しいの一言...
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...
これは初めて食べました。独特の食感になり、美味しいです。でも、１貫が大きいので一口で食べるのには大変です。
続いて、平目、鯵、カンパチが出ています。
鯵は酢で締めていました。これ、写真だと大きさが伝わらないですね。
続いて、軍艦２種。右から蟹といくらです...
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....5人前たのもうか迷ったけど、たのまなくて正解
ちなみに箸は無いので、握りを手で口に運びます
かんぱち、〆鯵、鮃
〆鯵がちと苦みが感じられました
かんぱち...
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...寿司好きには受けないだろうという印象。握りが柔らかいので、口の中ですぐに解けて正におにぎりを頬張る感じだ。
鮃、鯵、勘八が続けて出されるが、どれもネタ自体が柔らかく、鮮度で喰わせる寿司の対局である。而して、鮮度が悪い訳のではなく、身が柔らかいのが...
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...これが美味いんですよね。
次は漬けです。もう何も言いますまい。
鯵！たまんねえ。
赤貝。歯ごたえがいい感じ。
雲丹...塩味で頂きました。そしてにぎり！この日はまずまぐろから、そして写真のづけ、うに、鯵、その他にも頂いて、全部で8貫。写真を撮り忘れるほど食べることに集中していました...
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記事URL：http://hri.blog.ocn.ne.jp/hamacho_blog/2010/02/post_a5b5.html
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...口に運ぶまでに崩れるとか、大きすぎて一口で食べられない、とかはない。
平目はコリコリして美味しい。
酢で〆た鯵は、逆に言えば酢で〆なければならない程度の活きということかな。
前回は満席で...
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...箸はありません。手で摘まんで食べます。基本おまかせになります。こんな感じで出てきます。最初に鮪２貫、平目、鯵、勘八、貝柱、卵巻き、蟹の軍艦、最後に巻物で干瓢、鉄火、紫蘇梅、カッパなど数種類から選べます。全てのねたが美味しかったです。ご馳走さまでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
太田鮨（おおたずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3666-6415 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩３分 人形町駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...最初に2貫食べてしまうのはもったいないので、最初に1貫いただいて、もう一つは後半に残しておきます。そして次の3貫がさっと出てきます。左からカンパチ、鯵、平目の3貫が第2弾。この3貫がそれぞれ美味しいんですよ。あっという間に胃の腑に落ちていきます...