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実に良い。こだわりの10品炭焼き料理とお酒のペアリング。一品ずつ丁寧に説明してくれる優しそうな店主さん。季節を感じられる食材のチョイスと炭の良い香り。都会の中で少し田舎に帰った気分を味わえる。店の雰囲...
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週末夜予約をして訪問。店内は満席だった。
店内はどちらかといえばカジュアルであるが、コース料理一品一品使われている食材について説明してもらえる。
一皿で色々な味わいが楽しめるが、若干のっけすぎかな...
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お客様と2名で訪問しました。カウンターのみのお店でした。初めて炭焼き懐石料理を堪能させて頂きました。
どの料理も産地に拘った素晴らしい味付けで、高級感があり美味しかったです。
炭もわざわざ...
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オープン当初から何度かこちらは訪問してますが、口コミはじめてです。
この日は当日予約で、ショートコースでお願いしました。おつまみ中心で、日本酒とシャンパーニュで合わせました。
素材の組み合わせが斬...
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「全ての料理を炭火で仕上げる」がコンセプトの人形町「鷽（うそ）」さんに初来訪です( ´ ▽ ` )ﾉ
店名は、身に起こった悪いことを嘘にかえ吉運を招く神事「鷽替え」と吉鳥「鷽」から、美味しい食事...
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薪焼き料理が食べたくて来店。
周りで何店舗やっているお店らしく、そちらの名前は忘れたけど魚が美味しかった記憶。
こちらも創作料理をいくつかだしてくれ楽しかったけど目立って感動するなどはなかったなぁ...
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こんにちは。港区サラリーマンです。
イギリスが熱い印象です。Brexitから始まり首相
が交代して、EUから脱退して、ジョンソンからま
た女性首相になって、そしたらエリザベス女王が
亡くなって...
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土曜日の夜に訪問。
中央区のPayPayキャンペーン対象店です。
岩本町にある「あそび割烹 さん葉か」さんの系列店で、そちらがとても良く、また2022年のお正月用に注文したおせちも良かったので...
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お店の雰囲気・お料理の目新しさがすばらしいです。
和食を基本提供いただけますが、揚げ物焼き物・そば・魚・肉までもたれることなく飽きずにいただけました。
お値段は少々張りますが、和食と日本酒のマ...
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全ての料理を炭火で仕上げる『炭手前 鷽』さんへ予約訪問です。
中でもこちらのオリジナル料理〝炭焼き天ぷら〟とはどんな物なのかとても興味を引きます。
水天宮駅から徒歩で約8分ほど、とても分かり易...
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去年の10〜12月はここのランチばっかり行き、
テイクアウトもしたりしてたけど
ついに夜の時間も行ってきた( `-´ )
香箱蟹は炭の上で包んでカニの汁で蒸発させていて、熟成したぶりは炭で皮目を...
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仲間内の忘年会での利用。8人だけど貸切にしていただけました。
どの料理も香り高く感動的な美味しさに大満足でした。
全部美味しかったけどいくつかピックアップしてご紹介。
★海老芋の雲丹銀杏ソースか...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭手前 鷽（すみてまえ うそ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、肉料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5504 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水天宮前駅より徒歩約5分 水天宮前駅から327m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター9席、テーブル5席 （現在は感染予防対策のためカウンター7席で営業）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2018年11月5日 |
| 電話番号 |
090-1650-8220 |
| 備考 |
電子マネー：PayPay |
| 初投稿者 |
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[金]
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18:00 - 00:00（L.O. 22:00）
[土]
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[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 00:00（L.O. 22:00）
■定休日
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水天宮前駅より徒歩約5分
茅場町駅より徒歩約5分
人形町駅より徒歩約7分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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★3.80
12時ちょうどに予約をしていたので、すんなり入れたが、店内は満席。
店内は、カウンターとテーブル席1つの小料理屋風である。
ランチメニューは、日替わり炭火天ぷら膳（1,500円）のみ。
12時05分に料理が提供される。
料理の内容は、鹿児島産豚バラと鬼おろしのサラダ、青森産ミンククジラとネギのピリ辛和え、岩手産鶏手羽と原木椎茸の塩煮、土鍋で炊かれたちりめん...
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