口コミ一覧 : 末冨

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120 件を表示 218

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問13回目

「雑音を取り除いて、端正に味わいを表現する日本料理。」


定期訪問させて頂いている末冨さん。
今回は2024年2月のレビューです。

素材の輪郭をしっかりもたせた力強さと、そしてそこに柔らかさとがある、素晴らしいバランス感。

周りの雑音を取り...

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  • 246649657 -

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  • 246649663 -

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4.8

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2024/07訪問4回目

やっぱり圧倒的に美味しい

すすめられてメインの焼き物2つ頼んだら、めちゃお腹いっぱいになった(^_^;)
全体を通してすごく美味しかった。ごちそうさまでした!

◆鮑 鱧★
◆毛蟹と冬瓜のお吸い物
◆鯛 雲丹 刺身 ...

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  • 末冨 -
  • 末冨 -
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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

東京の隠れた高級懐石料理

完全紹介制で、住所や連絡先を公開していない。この店を開くきっかけとなったのは、私を助けてくれたお客様に恩返ししたいという料理長の思いです

入口には焼失した金閣寺の...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/07訪問8回目

楽しいなぁ〜


いつも素晴らしい御料理をいただける末富さん

鮑とハモ素麺

毛蟹と冬瓜の椀物

唐津の赤雲丹、干しガレイ

蓴菜とオクラと蕎麦

グジの揚げ浸し

イチジクの柚子味噌
...

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  • 末冨 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

最高の和食をいただいた。
全てのお料理が洗練されていた&パワフルで、すごい体験をしたなーという感想。
特に焼きすっぽんと、すっぽんの雑炊は最高だった。
コラーゲンの濃度にびっくり
&すっぽんの...

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  • 末冨 -

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/06訪問1回目

酸味と香りを活かした逸品 ボリューム注意

常連さんのお供で。味付けはくっきり、酸味と香りを活かしています。
この日の白眉は虎魚と鳥貝。もちろん焼きすっぽんは言うまでも無し。若狭湾の鳥貝は柔らかく、果てしなく甘く、ヒモから取ったスープがまた絶...

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  • 末冨 - 鮑肝酢
  • 末冨 - 蟹真丈
  • 末冨 - 造り 鯛雲丹青利 あん肝酢とちり酢

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/05訪問1回目

都内屈指の名店です

東京の日本料理といえば知らない人はいない末冨さん。
いまは渋谷でひっそりと営業されています。

比較的輪郭がはっきりしつつも滋味あふれる至高のお料理は、オンリーワンに近いものがあり、季節ごとにお...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

丁寧な仕事を感じれる日本料理【定期訪問先】

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。

定期訪問先になります。
個室で知人と食事しました。
勉強させていただく、、、、そんな気持ちで...

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  • 末冨 - 定番のすっぽん焼き
  • 末冨 -
  • 末冨 -

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4.4

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

卓越した仕事 想像を超えるお料理

西麻布から充電期間を経て渋谷で再度オープンした末富に訪問。
住所は非公開でとても閑静な大人な立地。
新規予約は受け付けてなく席をもっている方に連れて行ってもらうしかない。
シンプルだけど計算され...

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

素材の旨さを引き出すこれぞ日本料理

初訪問です
6人貸し切って頂いたカウンターからの景色はとても優雅でした
アサリと筍
アサリは大ぶりで貝のお出汁を優しく筍に纏わせてます
とても上品な味付け
ヒラメと烏賊のお造り
ねっとりと...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

素材の良さが引き立たつ料理を堪能出来る店 渋谷 末富

常連さんにお誘い頂き初訪問となりました。奥に個室がある様ですが天井が高い店内にカウンターが6席。先ずはプレモルでスタートしました♫

先付けは大振りな白魚と筍、ウドのおひたし。

スッキリとし...

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  • 末冨 - 雲丹と花山葵を土佐酢ジュレで 
  • 末冨 - 月の輪熊のシャブシャブ! 花山椒と
  • 末冨 - 炭火で焼いた筍は木の芽味噌で こんがり、そしてシャキッと瑞々しい♫

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問2回目

冬の終わりと春の始まり

この季節、とても大好きな季節。
冬の終わりと春の始まりという贅沢な季節

末冨さんが作るお料理のひとつひとつに
季節を感じることができました。

お料理もいっぱいご用意頂き
心もお腹も大...

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4.2

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

先付: 白魚、筍のお出汁
椀物: 蛤、玉子豆腐のお椀
造り: 赤貝、カワハギ、あん肝ソースのお造り
巻物: 唐墨とおもちの海苔巻き
向付: 甘鯛、野菜
蒸し物: 百合根の真丈
焼物: 虎フ...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問1回目

繊細系日本料理

東京都渋谷区の日本料理屋。食べログSILVER。

カウンター6席+個室2つ。
平日夜に来店しカウンターは2名×3で満席。個室も満席の様子。
常連の知人に誘われ来店。

一斉スタート2回転...

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  • 末冨 - かに鍋
  • 末冨 - すっぽん炭火焼
  • 末冨 - たけのこご飯

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問2回目

初の末冨さんの松葉蟹コースをいただきました

末冨さん

楽しみにしていた末冨さん
先ずは食べログ シルバー受賞
おめでとうございます㊗️

お世話になっている
素敵な大先輩ご夫婦と
幼馴染さんとともに訪問です

今回はカウン...

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4.8

1人
  • 料理・味4.6
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問3回目

今シーズン2回目の焼きガニコースを注文
ここに来ると何故か蟹を食べたくなってしまう。
今回は業界の先輩とお邪魔しました、先輩は初めてで大絶賛。来年の蟹が今から楽しみです。
ご飯も釜が無くなって奥...

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  • 末冨 -
  • 末冨 -

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

生涯通い続けたいお店の一つ
今回は5回目の訪問。
すっぽんが有名なお店ですが、蟹の時期には2回行ってしまうほど蟹も負けずと美味しい。値段は張りますが皆さん一食の価値があるので是非食べてみてほしいです。

  • 末冨 -
  • 末冨 -
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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

凄いお店。
ちょっと裏通の薄暗いところにあります。
前菜から締めの蟹ごはんまで、手を抜く事のない職人さんの仕事をみました。
とにかく細部にまでこだわった、渾身のお料理が楽しめます。
また行きま...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

西麻布時代にとても好きで伺っていたすゑとみさん。少し前のことですが、やっと、念願叶って移転後のお店にお邪魔してきました。
冬だったのでフグや蟹といったご馳走に舌鼓。
品のある出汁と、高級素材に嬉し...

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4.8

¥100,000~1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問1回目

最高の和食

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店です

-すっぽんと白子の茶碗蒸し
-松葉蟹しんじょう
-河豚と赤貝 ポン酢 酢橘塩
-香箱蟹の飯蒸し
-河豚唐揚げ
-...

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問3回目

焼き蟹コース

言うなれば純粋な食通だけが集まるような純割烹。
客層からも伝わりますね。
効率重視の一斉スタート店が多い中、来た人から順に用意してくださるスタイルは真のおもてなし心を感じる。
今日は冬の焼き蟹コ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
末冨
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

紹介制

住所

東京都渋谷区

営業時間
  • ■定休日
    日曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.aoyama-suetomi.jp/

オープン日

2021年

初投稿者

ginzatetsuginzatetsu(1066)

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    西麻布から充電期間を経て渋谷で再度オープンした末富に訪問。
    住所は非公開でとても閑静な大人な立地。
    新規予約は受け付けてなく席をもっている方に連れて行ってもらうしかない。
    シンプルだけど計算され尽くした繊細なお料理は圧巻。

    ・あさりとうどと筍
    あさりのお出汁のクリアさと筍の風味が最高で花山椒が香る。

    ・とりがいの御椀☆☆
    とりがいの甘みとシャキシャキの食感が秀逸。
    もちもち...

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