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672文字★
モヤシも麺も…ラーメンに“値上げの波” 1杯1000円時代も？
https://news.yahoo.co.jp/articles/54f646580a85c7f2c6405c6...
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福岡は薬院の「麺劇場玄瑛」が恵比寿に「GENEI.WAGAN（ゲンエイワガン）」という名で開業。会員制のラーメン屋として耳目を集めました。
明治通り近くの地下にあり、インターフォンで予約名を告げ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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恵比寿にある完全予約制ラーメン会席にて麻辣薬膳火鍋コース。
最初に自慢の出汁をそのままでいただいたり、自家製の高級醤油を足していただいたりと変わったスタイル。
恵比寿にある完全予約制のラーメン会席...
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何度も行ってます。入江シェフのお店。コース料理の締めにラーメンが出てきますが、行く度に味を変えてくれて、飽きません。最初のイクラのパフェはいつ食べても美味しいです。お腹いっぱいになりますが、卵かけご飯...
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本日、2度目のゲンエイワガン。新発見も多々ありながら、やはり醤油一つでいろんなお料理が出来るのだと改めて教えて頂きました。→料理人ではありません笑笑
〆の卵かけご飯の後に頂いた、ご飯醤油がけは絶...
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入江さんの熱いラーメントークとホスピタリティを存分に体験して
恵比寿駅から徒歩10分、大通りから一本入ったところにあります。
暗い階段を降り、インターホンで名前を告げると「どうぞ」の一声。
想像以上に広くてスタイリッシュな店内のカウンターに座ります。
...
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念願のゲンエイワガンへ。
会員制だとか、隠れ家だとかは他のレビューでたくさん載ってるので、、サービスがとても良く気持ちよく食事が出来ました！！
写真はないけど、麦焼酎 隠し蔵で作るレモンサ...
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4回目もアヒージョコースで。
この日の月？代わりの、よだれ豚風の豚しゃぶサラダ、トウモロコシの茶碗蒸し、どちらも絶品だった！
そして4回目の訪問で坦々麺到達！
六本木玄瑛の時食べたものより、...
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ラーメン懐石で火鍋コースを食べに行きましたが都内でこんなに美味しい火鍋が食べられるだなんて感動しました涙 予約制のラーメン会席なので事前予約必須です！
恵比寿駅から徒歩10分程の場所に店舗を構え...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
GENEI.WAGAN（ゲンエイワガン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、火鍋、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2189 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩10分 広尾駅から578m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011001072378 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料（10％）消費税（10％）を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター8席、テーブル3席（4名、6名、3名掛け）、ロフト1席（６〜10名様掛け）ロフトご利用の場合は別途テーブルチャージとして5,000円〜が必要となります。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 半個室有り(別途室料として1～5名様まで5000円6名様以降おひとり様1000円頂いております。） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 電子タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ドレスコード | サンダルでのご入店はお断り致しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月 |
| 電話番号 |
03-3449-6010 |
| 備考 |
お料理は月替りのフルコースです。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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17:00 - 21:00
[日]
定休日
■ 営業時間
コースのみ
フルコースのお食事は2時間程度掛かります。 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩10分
山手線恵比寿駅より徒歩10分
広尾駅から580m -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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