コース詳細 : HaRe - 恵比寿(イノベーティブ)

Menù di prova (Dinner)

滋味深き日本の旬の食材や穀物の旨みを感じて頂きつつ、季節の移ろいをお楽しみ頂くコースです。イタリア・フランス・日本を中心に厳選し、熟成させた銘醸ワイン、マイナス5℃で保存し最適な状態で提供する新政や而今、鍋島、黒龍などのプレミアム日本酒、果実酒、日本茶ベースのノンアルコールカクテルなどと一緒にお楽しみ下さい。
食後のお楽しみはプティフール(焼菓子)の盛り合わせ。厳選したコーヒーや日本茶、和紅茶、食後酒と共に、ごゆっくりお寛ぎ頂けます
コース料金 7,700 (税込)
品数 12品
利用可能人数 2~4名様
利用可能時間 18:00~22:00
滞在可能時間 2時間30分
コース内容 (メニュー内容は一例となります。)

~Menù di prova~

Appetizer
秋の味覚の蕎麦粉フリットと国産プロシュート~Autumn ingredients,Buckwheat flour frit,Proscioutto~
佐島産蛸とバターナッツ南瓜 汐みかんと3年熟成かんずりのピュレ~Pumpkin,Octopus,Mandarin orange~
ハガツオと焼茄子のしば漬け ビーツと梅酢のソース~Bonito,eggplant,Beets~
対馬産穴子とキノコ、和栗のブディーノ~Conger eel,Mushroom,Marron~
仙鳳趾産牡蠣と紫人参のピュレ~Oyster,Purple carrot puree~

Bread
トマトとオリーブ、サラミのパネトーネ・サラート~Panettone with tomatoes, olives and salami~
仁井田本家の糀あまさけと米粉のスチーム・ブレッド~Steam bread made from amazake and rice flour~

Shikari
~Lactic acid fermented gazpacho,Onion and soy yogurt ice cream~
~然~乳酸発酵させたガスパッチョ 赤玉葱と仁井田本家の糀あまさけ、豆乳ヨーグルトのジェラート

Meat dish
~Today's meat dish~
本日の肉料理

Piccola Pasticceria
和栗のマカロン~Japanese chestnut macarons~
ほうじ茶のシュークリーム・ブリュレ~Hojicha cream brulee puff~
パンプキンスウィートと酒粕のアイス最中~Pumpkin sweet potato,Sake lees ice cream"Monaka"~
奥飛騨マンマハニーの焼きたてフィナンシェ~Financier a la minute~


(Pairing course)
Full/5,500 Harf/3,850


A la carte
(Pane)
自家製パン3種とオリジナルディップの盛り合わせ~Assortment of bread and dips~ 660
(Pasta) (70g)
スパゲッティ 赤柚子胡椒のアラビアータ 1,430
トマトのキタッラ 金華豚と淡路産玉葱のアマトリチャーナ 1,650
ストリケッティ プロシュートとキノコのクリームソース 1,870
鮎蓼のタリオリーニ 鮎と新潟県産やきなす、枝豆 1,870
あおさ海苔のトレネッテ 丹後とり貝とサザエ、つぶ貝と胡瓜のカチョ・エ・ペペ 1,870
イカスミのキタッラ アオリイカとチェリートマト、カラスミ 1,980
マントヴァ風南瓜のトルテッリ アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズと胡桃のソース 1,870
ストリケッティ 和牛カイノミときのこのラグー 1,870
噴火湾産毛蟹と自家製カラスミのタリオリーニ 6,600
注意事項

営業時間中は電話対応致しかねる場合がございますのでご了承下さい。
ネット予約は、TableCheck www.tablecheck.com/shops/hare/reserve より、24時間対応しておりますのでご利用下さい。1か月先の同日までのご予約を承っております。

確実にご来店頂ける御時間でのご予約、ご予約頂いた御時間までにご来店頂けますよう、お願い致します。
過度にカジュアルなお召し物、香水のご利用はご遠慮ください。
ターブル・ドット(Table d'hôte )または、テーブル席へのご案内となります。テーブル席を御希望の場合は事前にご連絡ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
閉店 HaRe

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イノベーティブ、イタリアン、ダイニングバー
住所

東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川力ビル 2F

交通手段

JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
恵比寿駅から153m

恵比寿駅から155m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ:12:00~15:00 (12:30L.O) 
    ディナー:18:30~22:30(19:30L.O)




    ■定休日
    不定休
予算

¥8,000~¥9,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料 10%

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様のご利用に関しては、これまで制限を設けさせて頂いておりましたが、ランチタイムのみ、どなた様でもご利用頂けるように変更させて頂きます。お子様(乳幼児も含む)も含めまして、お一人様につき1オーダー又は席料(1,000円)をお願いしております。

ディナータイムは、コース料理を召し上がれる12歳以上のお客様とさせて頂いております。(貸し切りは除く)

ドレスコード

ショートパンツやサンダル履きなどの軽装、過度にカジュアルなお召し物はご遠慮ください。
香水のご使用はご遠慮ください。

オープン日

2018年6月1日

備考

おまかせコースのご用意をさせて頂くため、ご予約の際はアレルギーやお苦手な食材を事前にお伺いしております。当日の対応は致しかねます。

御時間の御都合がある場合は事前に御相談下さい。

[キャンセル料について]
キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
前日・・・コース金額の50% 当日・・・コース金額の100%
ご予約の人数変更は2日前までにお知らせ下さいませ。(2日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さい)

香水のご使用はご遠慮ください。

お店のPR

2023年11月26日より休業いたします

平素より「HaRe」をご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、当店は11月25日を持ちまして、休業することとなりました。
現在、新たな体制での再開準備を進めております。
時期については改めて告知させていただきます。

初投稿者

satochin0212satochin0212(1444)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    ランチ:12:00~15:00 (12:30L.O) 
    ディナー:18:30~22:30(19:30L.O)




    ■定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分
    東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
    恵比寿駅から153m

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    恵比寿でおしゃれな隠れ家イタリアン!
    焼菓子の盛り合わせがかわいくて女子に人気!
    ーーーーーーーーーーーー
    お店は恵比寿の路地裏で目立つ看板はなし!

    ビルのオートロックをインターホンで開けてもらうスタイル。
    2階の大きな扉を開けると、
    ヨーロッパのアンティーク家具や暖炉、シャンデリア、季節のお花が飾られた洗練された上質空間✨

    ちょうど桜が満開の時期だったので、大きな桜がお出迎...

  • おすすめのコースを教えて下さい

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