ボニュ
（Bon.nu）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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あの美食の王様来栖けいさんがオーナーで
数々の美食化、あらゆる著名人がこぞってやってくるお店。お店の由来は人が初めて口にする『母乳』まさに原点を意識しているそうです。
『食材の美しさを...
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拾った電車の回数券で東京に行き、その時たまたま買った宝くじで2億円を当て、5年で全て食べ尽くしたという「美食の王様来栖けい」が手掛けるレストラン「ボニュ（Bon.nu）」。西麻布「エキュレ」に続き、当...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ボニュの一度目は必ず同じメニュー。
二度目から季節ごとに異なる真髄の様なコースとなる。
今回は念願の二度目。
やはり空間の洗練度が抜群に高く荘厳な雰囲気を醸し出す。
・自然
お決まりの一...
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メインダイニングルームにはテーブルが2つ、カウンター席は約6つしかありません。その夜、2つのテーブルだけが占有されました。
ビーフジャーキーから始めました。シンプルな前菜。
次は緑の野菜の...
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いぶさなに行って以来ずっと訪問したかった言わずと知れた美食家来栖さんのお店。
コースは一度目と二度目以降で異なるそう。
すでに次回訪問が楽しみ。
お料理は全てを削ぎ落としてメチャクチャシンプルに...
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１つの食材を究極に昇華させる・・・
これほどシンプルかつその極限に到達したような料理は初体験でした
個人的にはやはり料理として、コースとして物足りなさを感じてしまいます
ただそれはシンプルを...
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店主の「来栖けい」という名を初めて聞いたのは15年くらい前。当時は当方も色んな店を食べ歩いていて、『美食の王様』という肩書で出された本をもれなく手にした。正直に言うと、当時の印象はあまり良くない。宝く...
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1.自然〜太陽・空・土・草〜
2.抽出〜オマールエビ〜
3.シンプル〜椎茸〜 ♡♡
4.トマト畑〜トマト〜
5.抽出麺〜イワシ〜
6.ボニュ焼き〜蔓草牛（イチボ）〜
7.ボニュ焼き〜蔓草牛...
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低い評価で、ごめんなさい。
『こんなの初めてぇ』でした。久しぶりに、シェフに負けたと思いました。オーナーは、凄いは、1度は、必ず訪問してみてください。
しかし、コスパは、イマイチ、イマニかな。
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夜での訪問。
これが人生初ボニュ。
人生で初めて口にしたのはおそらく母乳。
店名の由来はそれだ。
単一食材による凄まじいアプローチ。
加わるは水と塩のみ。
前評判や...
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今回は大好きな河豚です。
なんとこの日の朝捕れたものを滑り込みでランチタイムに間に合いました。
行かれた方はご存知でしょうがネタ見せからほんのちょっとの時間で‘抽出‘されたその食材がスープ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ボニュ（Bon.nu）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
080-7811-3570 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約日の1週間前よりキャンセル料として予約時の合計金額100%頂戴いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR代々木駅 徒歩10分 参宮橋駅から356m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし。 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル8席・個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 個室指定の場合のみ13,000円 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年8月5日 |
| 備考 |
美食の王様・来栖けい主宰のレストラン&パティスリー |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
<レストラン>
lunch 12:00～13:00（最終入店）
dinner 17:00～20:00（最終入店）
※lunchは6名様以上の予約のみ受付可
<パティスリー>
12:00～18:00
※レストラン・パティスリー共に完全予約制
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR代々木駅 徒歩10分
京王新線初台駅 徒歩6分
小田急線参宮橋駅 徒歩6分 -
このお店の口コミを教えてください
数年ぶりに奮発して、高級店へ。
美食家、来栖けい氏がオーナーのこちら。
最寄り駅は参宮橋で、住宅街に溶け込んで
ひそやかにお店があります。
店内は料理のコンセプトにも通じる
余計なものがない内装です。
豪華でないものの、安っぽさもなく、
どちらかというとカジュアル。
スーツにネクタイは浮いてしまいそうなお店です。
席数は正確には分かりませんが
10席ぐらいなんでしょ...
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新宿×フレンチのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
備忘録。
“美食の王様”こと言わずと知れた“来栖けい”氏が、オーナーのレストランです。
暖色系の灯りが店内を照らし、隠れ家的でこじんまりとした落ち着いた空間です。
1日3組限定で、1...