ボニュ
（Bon.nu）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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とにかく全てが衝撃的な体験でしたよ。
何度も思い返してはまたすぐ行きたくなる、
私は一瞬で猛烈に恋してしまったようです。
調理前の活オマール海老が５分ほどで
スープとなって出てくる初め...
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The Tabelog Award 2019Gold、2018SILVER 、2017BRONZE
受賞店のボニュさんに再訪して来ました。
写真も全て載せてないのですがもう何回きたのか分かり...
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店に入った時点でいつもと違うと分かった。
トリュフの香りが充満している・・・！
11品のフルコースでした。
私は白トリュフ初体験❤︎
連れは4度目？w
というのもボニュ初めての人は食べる...
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10月、私の誕生日に、妻が祝ってくれるとのことで、
今回はスイーツとして、こちらのものを購入して
くれました。
美食家・来栖けいさんが経営するフレンチレストランです。
「美食の王様」という...
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参宮橋駅から徒歩10分の住宅街。
1度に1組だけがもてなされる贅沢な美食の館。
美食の王様と呼ばれる来栖けい氏のレストラン。
以前より天然記念物・見島牛の経産未経産食べ比べや最低10万円...
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東京・初台 素材を最大限に引き出す努力 無理に足し算をしない哲学 見蘭牛の旨味に驚き
見蘭牛 純粋和牛の見島（みしま）牛と乳牛のホルスタインを掛け合わせて誕生
初めて頂いたが、小生本年ナンバーワン
山口県萩市沖から北西約45kmの場所にひっそりと浮かぶ小さな島・見島（みしま...
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『必ずしもその料理をもっと美味しくさせることが第一優先ではない』
2018.7
なかなか行く機会が無く未訪問だったお店にお誘いを受け、初訪問。色々と考えが覆された日になった。
スペシャリテを含むコース。
内容はこちらです。
◇見島牛のビーフジャーキー...
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参宮橋にあるフレンチ＆パティスリー。
休日のランチで訪問。
初ボニュの食べトモのための「シンプル＆ピュアの会」を開催した。
塩や水だけといったシンプルな調味料を使い、素材そのもののポテン...
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2018/3/16（金）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
参宮橋近くの人気レストラン『ボニュ...
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お友達に誘われて，期間限定の見島牛メニューを食べに行ってきました
初訪問でしたが，来栖シェフの御料理の極意が，少し見えたような気がします
びっくりするくらいシンプルで，食材の本当の美味しさを引き出...
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代々木 ボニュ
ランチで
大好きな「ボニュ」さん
食べ仲間の方々と4名で
今回はスペシャルメニュー
年間一頭しか出荷されない
希少な竹の谷藁牛
天然記念物見島去勢...
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このボニュは
来栖けい氏が美食家として
色々な店舗を食べ歩いたからこそ
できた店と思います。
多分、元々料理人だったら
より自分の技術を出そうと色気（悪い意味ではないです）がてしまうのですが...
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「食材の命をきちんといただく」という原点回帰が体験できる稀有なお店
2018/2/09 お昼ご飯
【ボニュ】
2017年12月に、こちらのボニュin the kurusuUKで開催された狂喜乱舞の「白トリュフの生誕祭」から早2カ月。
豚子が愛してやまない...
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美食評論家の来栖さんのボニュへのお誘い
多くの食べ友さんが絶賛する
希少種の牛を楽しみにして訪問しました
コンセプトはシンプル＋オリジナリティ
最高品質の素材をピックアップし、
他の...
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2018年2月「ボニュ」へ
先月に続いて再訪
今回は前回の初訪問者向け18000円コースから
「秘密の豚」と「見島牛」の食べ比べ
ができる全9皿の38000円コースに
グレー...
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前回ディナーに、お伺いした時に、予約したケーキを受け取ってきました♪
行きは、丸ノ内線の新宿駅から歩いてみました。
こうやって歩くと、魔境の新宿もちょっと理解出来て来ました。
地下は相変わら...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ボニュ（Bon.nu）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
080-7811-3570 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約日の1週間前よりキャンセル料として予約時の合計金額100%頂戴いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR代々木駅 徒歩10分 参宮橋駅から356m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし。 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル8席・個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 個室指定の場合のみ13,000円 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年8月5日 |
| 備考 |
美食の王様・来栖けい主宰のレストラン&パティスリー |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
<レストラン>
lunch 12:00～13:00（最終入店）
dinner 17:00～20:00（最終入店）
※lunchは6名様以上の予約のみ受付可
<パティスリー>
12:00～18:00
※レストラン・パティスリー共に完全予約制
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR代々木駅 徒歩10分
京王新線初台駅 徒歩6分
小田急線参宮橋駅 徒歩6分 -
このお店の口コミを教えてください
数年ぶりに奮発して、高級店へ。
美食家、来栖けい氏がオーナーのこちら。
最寄り駅は参宮橋で、住宅街に溶け込んで
ひそやかにお店があります。
店内は料理のコンセプトにも通じる
余計なものがない内装です。
豪華でないものの、安っぽさもなく、
どちらかというとカジュアル。
スーツにネクタイは浮いてしまいそうなお店です。
席数は正確には分かりませんが
10席ぐらいなんでしょ...
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肉の火入れが特徴的で、表面の軽い焦がし具合と中の肉汁を閉じ込めた感じが凄く良かったです。
ボリュームが多いので、軽いコースでも良いかもです。