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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 47 件
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雑司ヶ谷でまったりと「昼酒&蕎麦」。絶品の「海老天」とともに。
...
なお季節の変わり蕎麦は「笹切り」でした。
そして最後の「蕎麦湯」は、王道の自然体サラリ系ですっきり。
ふぅ~。
久し振りに、お江戸でまーたりと「昼酒&蕎麦」を堪能しました...
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'一茶庵色'は徐々に影をひそめるが、雰囲気や接客は相変わらず好印象
...なかなか面白い。
急須で出される自然体の蕎麦湯を、それぞれの器に注ぎ、余すところなく飲み干し満足感に浸る...
出汁が芳しく香るつゆも、相変わらずの上品な仕上がり。
蕎麦湯は流行物のとろみの付いたものでは無く、さらっとした自然体であることも好感...
香り高い伝統の手法の「つゆ」も素晴らしい。ナチュラルな蕎麦湯にも満足。
「松花堂」風の設えと、この3種の組み合わせに...
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...
つゆも相変わらずの、バランスの取れたすっきりとした仕上がり。
薬味の仕事も丁寧。
朱泥の常滑焼の急須で出された蕎麦湯は、当然ながら外連味の無い自然体のため、気持ちよく伸びる。
全てを飲み干して充足感に浸る。
...
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...みで
作られた蕎麦だとは分かるのですが
まだ私にはよく分からない
噛み応えはしっかりのお蕎麦でした
今後勉強が必要なお蕎麦ですね
あとは蕎麦湯がほっこりでした
安心して落ち着けます
おばちゃんがなかなか人懐こくいい感じ
恐らくおばちゃんに会うためにだけ来られる方も
居るのではない...
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...食感も喉越しも良く満足なのですが、
何かが物足りないような気がしてならない。
蕎麦湯も熱すぎず適温で最後まで旨かったし
山葵は蕎麦の風味を愉しむ為に無いとしても
TOP50...
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...
そば湯はドロドロ系ではなくサラリとした湯。
上品なつゆの出汁感がより際立つようになり、かなりスッキリとした美味しい蕎麦湯割りをいただくことができます。
店内は席数はとても少ないですがゆったりくつろげる雰囲気がありとても居心地の良い和の空間でした...
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...気に入ったのは「せいろ(十割そば)」でした。
三色の総量は多すぎず、量的には四色又は天ぷらを追加する余裕がありました。
蕎麦湯はさらりとしたタイプ。
ゆっくり味わい、お会計。
4色の蕎麦が楽しめ、今回注文しなかった天ぷらや鴨つくね汁も気になるところ...
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...
好みとは少し違うお蕎麦でしたが、個人的嗜好の
問題なので。
蕎麦前からの流れは大満足。
最後、蕎麦湯までいただきご馳走さま。
良い時間を過ごせました...
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...その分、野趣味がなく喉越しの良い蕎麦。
せいろは、やっぱりバランスがいい。
味も香りもコシも好みのタイプ。
これを二枡にして正解でした。
蕎麦湯は、かなりさらりとしたタイプ。
上品な蕎麦つゆによくあって、香りもいい。
奥さまでしょうか、接客も感じよくとてもいいお蕎麦屋さんと思います...
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...をお願いして蕎麦で〆ます. どれも細く切り揃っていて喉越しよし. 芥子切りの香りは特によかったですね. 十割の香りが弱いのは季節的な問題かな.
蕎麦湯はあまり手が入ってないサラサラタイプで〆まで気持ちよくいただきました.
女将さんの細やかな気遣いもあってお昼のひと時を楽しく過ごせました.
...
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...初めて頂きましたが、たっぷりの鰹節と辛み大根に蕎麦汁が絡んで貪りついてしましました。
腰のある麺も流石師匠の手打蕎麦です。
ほっとして、蕎麦湯を頂きますと、この時間だからこその濃いめの汁です!
心のあたたまる、接客も嬉しいですねー!
ご馳走様でした...
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...てくるものだから
同じお店のものでも数回通ってみないとそのお店の味がわからないと思います
そばつゆは良い塩梅
ダシ本来の味を感じます
蕎麦湯はサラサラタイプです
お蕎麦はとても美味しかったのですが
気になった点がございます
ひとつは他の常連の方らしきお客さんには
おしぼりを...
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...
いい意味でつけ麺みたいな短めの蕎麦。
鴨つくね汁は甘めの出汁ででもしつこくなく美味しい鴨汁。
全体的に優しい味わいで最後蕎麦湯を飲んでちょうどよくなるボリュームです。
客層も常連の人が多いようでおっとりとしたお店。
美味しいし和むし常連多くなりそう...
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...
十割そばなので
お蕎麦の風味も良くてめちゃめちゃ
美味しい!
ほぼ止まる事なく食べ終わり
蕎麦湯をいただきお会計済ませて
出ました。
いやー
めちゃ良かった!
ここの雰囲気良いなぁ...
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【そば処 和邑 – 雑司が谷】池袋の喧騒から離れひっそりと佇むお蕎麦屋さんにて大人な蕎麦前の時間を愉しむ! | 蕎麦屋de上機嫌
...後ろを振り返るとお店の外には美味しいお蕎麦を待つお客さんが列をなしていることもあり、最後に蕎麦湯でほっと一息ついて、ささっとお会計も済ませお店をあとにします。
女将さんもとっても親切で、ついついいつまでも長居したくなる...
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店名 |
閉店
そば処 和邑(そばどころ・わむら)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ副都心線【雑司が谷駅】徒歩5分 雑司が谷駅(東京メトロ)から323m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (座敷(小上がり)2席(4人がけ×2)、テーブル2席(2人がけ×2)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:雑司が谷3-8に11台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 常識の範疇で可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1996年 |
備考 |
夜は当日14時までに予約要。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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83m
104m
397m
469m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
[月・木・金]
11:30~15:00(L.O.14:30)
[土・日・祝]
12:00~15:00(L.O.14:30)
■定休日
火曜日、水曜日
アクセス方法を教えてください
東京メトロ副都心線【雑司が谷駅】徒歩5分
都電荒川線【鬼子母神前停留所】徒歩4分
西武池袋線【池袋駅】徒歩8分
JR山手線ほか【池袋駅】東口 徒歩12分
有楽町線【東池袋駅】徒歩16分
☆☆☆
JR目白駅より、都バス新宿駅西口行「鬼子母神前」下車。
JR池袋駅東口より都バス、西武バスで、目白方面行または新宿・渋谷方面行、「東京音大前」
このお店の口コミを教えてください
2021年3月28日昼の訪問。初訪。きちんとした蕎麦を出す居心地抜群の良店。大阪に転居し、再訪できずにいたが、2022年7月11日、午後休を取り訪問してみると、6月末で閉店との張り紙。26年の歴史にひっそりと幕を閉じていた
7月に入り、電話をかけると「おかけになった電話番号は現在使われておりません」との音声。一抹の不安はあったが、電話番号を変更しただけだろうとの楽観的な考えに基づき突撃し、衝...
...
少し大きめの徳利と漆器の浅い盃が用意され、お通しは「野沢菜」でした。
蕎麦湯で漆器の浅い盃は珍しいと思いました...
何よりも蕎麦つゆとのバランスがとても良い印象が強いものでした。
最後にすっきりした蕎麦湯を頂き、心地良く〆ることができました。
最後の客となる迄ゆっくりさせて頂いての退店となりました...