口コミ一覧 : 紀ノ国屋 インターナショナル

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4160 件を表示 362

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問72回目

ローズマリー、タイム、オレガノ、フェンネル・シードを使ったポルケッタ (Porchetta)


飲食店にとって厳しい状況下、食品スーパーの売り上げは大幅に伸びているようです。
私の買い物頻度は 3回/月が基本であり、途中で足らなくなった葉物野菜や買い忘れた香辛料を近くの店で調達するぐらいで...

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  • 紀ノ国屋 - サクッとナイフが入る
  • 紀ノ国屋 -
  • 紀ノ国屋 -

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問71回目

休日は冷凍保存しておいた "醤油ラーメン" で "緑一色" (リューイーソー、役満) を作る


新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づく緊急事態宣言が出される以前から保存性の高い米、乾麺類、パスタ類などの食料品の売れ行きが良いとニュースで聞いていましたが、TV映像ではスーパーマーケットのカ...

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  • 紀ノ国屋 - 四角い小片は生姜
  • 紀ノ国屋 - 冷凍庫出し立て(429円/二人分)
  • 紀ノ国屋 -

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問70回目

旬を食べて免疫力を高める (石川県産の筍、三重県産の鰆)


 シャボン玉飛んだ
 屋根まで飛んだ
 屋根まで飛んで
 こわれて消えた

 シャボン玉消えた
 飛ばずに消えた
 産まれてすぐに
 こわれて消えた

 風、風、吹くな
 シ...

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  • 紀ノ国屋 - 茹で上がり 1
  • 紀ノ国屋 - 皆、光っている
  • 紀ノ国屋 - 一汁一菜、主食は筍ご飯、酒は二合まで。

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問68回目

納豆・豆腐 はお好きですか?


私の好きな落語に古今亭志ん朝の「酢豆腐」というのがあります。https://www.youtube.com/watch?v=gNHf-O2cOrE

この中に糠床に手を突っ込んで漬かり過ぎた胡...

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  • 紀ノ国屋 - 大粒のまま食べるのが好き
  • 紀ノ国屋 - 拡大
  • 紀ノ国屋 - 菊乃井の木綿豆腐が好き

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問67回目

再び、殻付き帆立貝のフライ(今回は、国立店のレビューではありません)


一年前、新婚の甥っ子夫婦が挨拶に来たので私の作るイタリア料理フルコースでもてなしました。

 「伯父さん、このカルパッチョの帆立貝、凄くおいしい!!!!!」

紀ノ国屋で扱う帆立貝は、バッ...

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  • 紀ノ国屋 - 素材そのものがおいしいのでソース類は何も掛けない(強いて言えばレモン汁のみ)
  • 紀ノ国屋 - 全景
  • 紀ノ国屋 - 180℃でサクッと揚る

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問66回目

すし(寿司、鮨、鮓、sushi ) は、シャリが命


It was written. (それは運命だ) 「どんなに良い寿司種を合わせてもシャリがダメならおいしくない。」「シャリが命」

***

私は、江戸前握り寿司に特別な執着がなく「お寿司...

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  • 紀ノ国屋 - 脂が乗っておいしい!
  • 紀ノ国屋 - 鯵(アジ)の棒寿司
  • 紀ノ国屋 - すし(寿司、鮨、鮓、sushi ) は、シャリが命。すし桶を生酢で湿らせてから合わせる。

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問65回目

餃子はタレを何も付けずに食べるのが好き。偶には、"九鬼の胡麻辣油" を使ってみよう。


三重県四日市「九鬼産業株式会社」が製造販売している "九鬼胡麻辣油" http://www.kuki-info.co.jp/cgi-bin/products/detail.php?id=21 は、...

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  • 紀ノ国屋 - 九鬼胡麻辣油
  • 紀ノ国屋 - 九鬼胡麻辣油と酢だけ。醤油は使わない。
  • 紀ノ国屋 - いつも香り付けに使っている九鬼の "芳醇胡麻油"

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問64回目

天狗物産製の両口片手鍋でポーチドエッグ (poached egg) を作る


火の通し方が難しい料理を同時に三種・三密 (密閉、密集、密接) で作りました。しかもポーチドエッグ (poached egg) は、いつも使っている銅製の小型深鍋ではなく初めて天狗物産製の両口片手...

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  • 紀ノ国屋 - 左: 佐賀県産ホワイトアスパラガス。右: 長崎県産グリーンアスパラガス
  • 紀ノ国屋 - 同じ鍋を使い時間差を設けて茹でる
  • 紀ノ国屋 - ワンプレート。パスタは、トリュフ入りタリオリーニ

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問63回目

ポルケッタ (Porchetta) のサンドウィッチ と ミラノ風リゾット (Risotto alla milanese)


フォロー中の神奈川県にお住まいの男性が、カフェ、デリカテッセン「ミモザ」のポルケッタ (Porchetta) を紹介してくれました。
 https://tabelog.com/rvwr/7313...

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  • 紀ノ国屋 - 巻く
  • 紀ノ国屋 - 厚目にカットしてセコンド・ピアットに
  • 紀ノ国屋 - トーストに挟む

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/04訪問62回目

今が旬の「鰆」の塩焼き。ふっわふわの身 と パリッと焼けた皮 が最高においしい!


先程、ISETANの担当者から連絡があり、政府が発令する緊急事態宣言に伴い明日から五月七日まで全店舗閉店(地下食品街を含む)するとのことでした。歩いて行くことのできる場所ではないので電話注文できる...

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  • 紀ノ国屋 - 千葉県産 鰆の塩焼き
  • 紀ノ国屋 - 弁天山美家古寿司風味
  • 紀ノ国屋 - 瓢亭も使っている「海の精」

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/03訪問60回目

フォン・ド・ヴォライユ(fond de volaille) をミネストローネ(minestrone)に仕上げる



フランス革命の百年後、エッフェル塔が建設されたパリ万国博覧会開催の1889年からさらに四年前、フランスの政治家で美食家でもあったジャン・アンテルム・ブリア=サヴァラン(Jean Anthelm...

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  • 紀ノ国屋 - イタリアの家庭料理 zuppa のひとつ "ミネストローネ(minestrone)"
  • 紀ノ国屋 - ズッキーニとトマトは最後に入れる
  • 紀ノ国屋 - パルミジャーノ・レッジャーノの塩味と香りでおいしさアップ

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

夜食に何か無いかなルンルン♪

表参道で用がある時必ず立ち寄るようになったスーパーマーケット紀ノ国屋。

♦︎リュネット ¥432
パイ菓子人気No.1!生地にグラニュー糖を織り込んで焼いた焼き菓子。ボリューミーで、甘さ控えめ...

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  • 紀ノ国屋 - パイ人気No.1商品のリュネット(¥432)
  • 紀ノ国屋 - ♦︎海老入りXO醤焼きそば ¥540
            ♦︎煮豚70g ¥666
  • 紀ノ国屋 - ♦︎マグロ詰合小 ¥1,512

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/03訪問59回目

NHK-BS 『コウケンテツの世界幸せゴハン紀行ーギリシャ編』を録画で見る


「TVは、NHK-BS 朝のニュースしか見ない」と、普段から言っている私ですが、STB(Set Top Box) のHDDに録画しておいた『コウケンテツの世界幸せゴハン紀行ーギリシャ編』を再生して...

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  • 紀ノ国屋 - 誕生日に Domaine David Duband Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Broc 2017, Cote de Nuits, France を抜栓
  • 紀ノ国屋 - ワンプレート盛り (鮃のフライ、白イカのフライ、グリーンアスパラガス、菜の花、ミニトマト、オリーブオイル)
  • 紀ノ国屋 - 鮃の断面、十五秒間余分に揚げ過ぎたが、おいしい。イカは油の温度を180℃から200℃に上げてより香ばしさを付けた。

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/03訪問58回目

1,062g のランプ肉で "おいしいローストビーフ" 11人分 (約100g、1,400円/ひとり)


「あなた、もう牛肉は食べなくてもいいわ。」と、言っていた妻が、「これは、おいしいわね。」と Ancora (アンコーラ、もっと、お代わり) しました。

***

普段からバランス良く野菜...

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  • 紀ノ国屋 - 添え野菜は、プティ・ヴェール(Petit vert) と焼きトマト
  • 紀ノ国屋 - 母には、よく火の通った端から薄切りにする
  • 紀ノ国屋 - 耐熱ガラスの器に載せ、250℃に温めたオーブンに入れたら熱源を切って三時間放っておく。

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5.0

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  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/03訪問57回目

黄ニラの入った "福臨門酒家風焼麺" と竹中缶詰製天の橋立 "いわし油づけ" で酒が蒸発する


嘗て銀座にあった「福臨門酒家」で食べた黄ニラの焼麺を再現しました。

黄ニラは「紀ノ国屋 インターナショナル」で買うことができますが、 少量で450円/パックもします。これと根切りした細もやし...

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  • 紀ノ国屋 - 香りの強い黄ニラ。 (450円/パック)もする
  • 紀ノ国屋 - "福臨門酒家風焼麺" の完成
  • 紀ノ国屋 - オイルを捨てて缶ごとオーブンで温めて黒胡椒を振っただけ(ディル付き)

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5.0

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  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
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2020/03訪問56回目

「和食の素材もおいしいです。」鮃の昆布〆、蕪の炊き合わせで盃を重ねる


和食の基本は、おいしい出汁を引くことです。

私は、柴田書店「出汁の基本と 日本料理」に記載されている「瓢亭 本店」の引き方を参考にしています。
 http://www.shibatasho...

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  • 紀ノ国屋 - 薬味は、本山葵とルッコラ。醤油は使わない。
  • 紀ノ国屋 - 蕪の炊き合わせ
  • 紀ノ国屋 - 柴田書店「出汁の基本と 日本料理」

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  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2020/02訪問55回目

黒豚ロース肉でトンカツを揚げた数日後、"莫" もどきのカツ丼を作る


ここ「紀ノ国屋 インターナショナル」には五種類の豚肉が売られています。

・梅山豚
・イベリコ豚
・うま豚
・ロイヤルポーク
・黒豚

それぞれの部位がカットされてショウケースに並...

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  • 紀ノ国屋 - 黒豚ロース塊肉を厚さ 20mmにカットしてから室温に戻す。価格615円/100g
  • 紀ノ国屋 - 淡いピンク色の断面、衣は薄い。
  • 紀ノ国屋 - "莫" もどきのカツ丼。使うツユは自家製のそばツユ。おいしい!

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  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
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2020/01訪問54回目

パン・ド・ミ (Pain de mie) の "la mie" は "クラム" のこと。即ち、クラムのパン


【紀ノ国屋 インターナショナル Vol.3】

私は "菓子パン" 仏:ヴィエノワズリー (Viennoiserie) を買って、これを朝食や昼食代わりにすることがありません。
 (イタリア...

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  • 紀ノ国屋 - カットしていないものが好き
  • 紀ノ国屋 - 二斤で 380円
  • 紀ノ国屋 - タッパウェアに保管する

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  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
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2020/01訪問53回目

Calamari saltati e arance と Spaghetti alla pescatora を作る


【紀ノ国屋 インターナショナル Vol.2】

このSNSにはたくさんの豪華レビュアーが、GOLD、SILVER、BRONZE、ミシュラン星付き、BEST 50 など日本の超予約困難店を訪れた...

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  • 紀ノ国屋 - Calamari saltati e arance (カラマリ、Calamari、イカ)と甘夏みかんとオリーブオイル)
  • 紀ノ国屋 - 大きな芝海老、熱を入れると半分以下になる。(リン酸塩不使用の自然のまま)
  • 紀ノ国屋 - Spaghetti alla pescatora

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  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.1
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2020/01訪問52回目

とろみ白菜載せ "塩ラーメン" を作る


【紀ノ国屋 インターナショナル Vol.1】

紀ノ国屋の「醤油ラーメン」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」三種の内、一番好きなものは「醤油ラーメン」なのですが、陳列ケースにありませんでした。
...

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  • 紀ノ国屋 - 紀ノ国屋のインスタント "なま" 塩ラーメン(257円/一人前)
  • 紀ノ国屋 - とろみ白菜の塩ラーメン
  • 紀ノ国屋 - 塩スープでも若干の色は付いている。二人前をこの鍋で三人前に希釈する。天狗物産製の両口片手鍋は注ぎ口があり便利

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
紀ノ国屋 インターナショナル
ジャンル コンビニ・スーパー
お問い合わせ

03-3409-1231

予約可否

予約不可

住所

東京都港区北青山3-11-7 Aoビル B1F

交通手段

東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩3分
 ※地下通路B2地上口 徒歩1分

表参道駅から232m

営業時間
    • 09:30 - 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

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支払い方法

カード可

(VISA、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

ビル共用122台(有料:割引あり)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可

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特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.e-kinokuniya.com/

オープン日

1953年11月28日

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初投稿者

青新ちゃん青新ちゃん(31)

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