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「サーロイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 68 件
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...早数年…
やっと行けました!
メニューはなく、お肉と前菜3種のみ。
値段も分からないという…
やや不安を抱えながら注文w
サーロイン380gとモッツァレラトマト、マッシュルームサラダを注文。
モッツァレラがとても濃厚で美味しかったです。
ワインもナチュラル系でしたが...
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...有名な和牛ステーキのお店。サーロインのステーキが最高に美味しかったです。ここはナチュラルワインのお店なのですが、個人的にはナチュラルワインはあまり得意ではないので、そこが残念ポイント
ステーキのモモは普通だったので是非サーロインを食べてください...
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...
まずお肉の塊を見せられて、どの部位をどの量食べるか聞かれ、それに前菜やデザートを適宜好みで追加していくスタイル。
今回は赤身とサーロインを選び、前菜にはマッシュルームサラダ、トマトとブッラータチーズを注文。
サラダ、チーズともにとても美味しく、お肉への期待も高まります。
前菜を食べ終えると間もなくお肉が運ばれてきました。
サーロインは脂がのっていてコクがあり、とろける柔らかさでは無いものの噛めば噛むほど旨みが溢れ出ます。
赤身はさっぱりとしているものの、旨みが強い...
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...
トマトが甘くて、ちーずがとろーりり
なんで美味しいの!!
毎日山盛り食べたいいい
そしてお肉。
サーロインは油が多かったので、赤みの部位をチョイス。
ハツもヒレもランプもどれも美味しくて感動〜〜
こんなにお肉食べられるなんて幸せね
#祥瑞
...
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ナチュールワインとフレンチ風熟成ステーキフリットを東京に広めた老舗ビストロ
...外はクリスピー、中はレアに仕上げます。お祝いで蝋燭つけて頂きました
オーダーは、北海道十勝牛のサーロインと短角牛サーロインの食べ比べ
肉の旨味が凝縮されたステーキは冷めても美味しく、見た目以上に柔らかい。あぁ祥瑞チョイスして良かった...
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六本木の隠れ家♡熟成肉とワインの老舗ビストロへようこそ♡♡肉塊をどどん!と魅せてくれてテンション爆アゲ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎
...日熟成を使用。
今回の部位は、リブロース、サーロイン、ヒレ、ハツの4種類。
私達は“サーロイン”“ヒレ”“ハツ”の3種類をチョイス!
お肉を選んだら...の旨みがたまらないっ(⸝⸝o̴̶̷᷄ o̴̶̷̥᷅⸝⸝)❤︎
▫️サーロイン 400g
脂がしっかりとのっていて、柔らかくジューシー!...g
▫️サーロイン 400g
▫️ハツ 15...
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《六本木の隠れ家!知る人ぞ知る熟成肉とワインの老舗ビストロ》
...
お肉は滋賀県「さかえ屋」というお肉屋さんから仕入れた北海道のあか牛を30日間熟成させたものを使用。
本日のお肉はヒレ、サーロイン、リブロース、ハツの4種。
4人で行ったので、ヒレ300gサーロイン400gハツ150gと結構なボリュームを注文しました。
-注文-
◇ブッラータとトマト
甘味あるトマトとフレッシュチーズ...
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...何より肉がうますぎる!
短角牛のレバーを丸ごと焼くとこんなにもクリーミーで美味しいものなのか...新しい発見。
ステーキもフィレ、ランプ、サーロインなど1人500gくらい食べたかな。
でもペロッといけちゃった^ ^
美味しい肉をこれだけ食べて飲んで1.5マンくらいです...
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...
「お肉決めて貰わないと」との事で、そういう流儀のお店だけど、もう少しゆるく接客してくれても良いのになぁと。
1人を待たずに、イチボ、サーロイン、ハツに決めて、前菜はブッラータとトマト、マグロのカルパッチョ、ブロッコリーとアボカドのサラダに。
ワインはボトルでシュナンブランの白...
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▶︎【ステーキフリット】
この日はサーロインとハツを。
ステーキは一切れ一切れダイナミックなカット。
厚切りに弱い自分にとって口福感がたまりません!ホクホクのポテトも美味しかったです...
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...食べ応えあり美味でした。
・ブッラータ
→トマトが食べられないので食べませんでした。
・サーロイン(山形牛) ◯
→お肉の質自体はめちゃくちゃいいと言うわけではないですが、安定の美味しさです。表面にしっかりと火が入り、内側はレア目です...
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...
どちらもボリューム満点でめっちゃ美味しい。
肉は肉塊が目の前にたくさん置かれ、こちらから何が食べたいか選びます。
赤身のランプとサーロインを少しずつでオーダー。
ランプは熟成肉。
肉汁はほんのり、代わりに濃い肉の旨味が口の中を満たす。
外側は豪快にカリっと焼かれ、中はしっとりで旨味が凝縮。
サーロインも熟成肉、祥瑞は熟成肉専門店なのか?
脂っこいのが嫌と伝えていたからか、かなりサッパリとしてレアな焼き加減。
甘みがあり、肉の旨味もあり...
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...
本日の肉の種類はイチボ、サーロイン、ハツの3種類でサーロインは大きさで3種類がありました。
とりあえず、男3人だったのでサーロンイン500グラムとイチボ40...
続いてサーロイン。和牛と思われ肉全体からの脂の溶け出し感が凄いですが、特質した旨味は弱いでしょうか...
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...各自シャンパンを1杯、白ワインを1杯、赤ワインボトルを1本。前菜はシマアジのカルパッチョ、マッシュルームサラダ。お肉はハツ・ヒレ・サーロイン(赤身多め)の3本の塊を焼いてもらいました。
マッシュルームのサラダ、出てきた時にびっくりしましたねw。本当にマッシュルームしか入ってないw...
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店名 |
祥瑞(SHONZUI)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ワインバー、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-3405-7478 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大江戸戦 六本木駅 徒歩5分 六本木駅から293m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 18:30~23:00位まで全面禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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219m
228m
232m
247m
276m
...
2名だと、前菜は2個くらいで、お肉は今回はサーロインとイチボ。
300グラムちょいずつ、2種類選びました。
美味しくて飲めるようなお肉✨
ペロリでしたw
デザートにクレープ頼んでみたら...