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「シャンパーニュ」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...本を買って読み、フランスのパリにいらした時のビストロ・ド・ソムリエにも行ってきました。
さあ、今日は2回目、楽しみです。
まずはシャンパーニュ、ドラモット、きめの細かい泡、陽一さんが熟成させています。
「オリーヴと、自家製パンにロックフォールを塗ったガレット」
美味しいですね...
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...
存在感と、流れるような言葉たちの波に惹き込まれてしまいました。
佐藤さんの存在はまさに圧倒的な安定感と安心感そのものでしたね。
まずはシャンパーニュで乾杯・・・ではなく、お先に始めていたのですが、
後から来た連れへのフォローの一言がまた素晴らしく、久々にサーヴィスの方の一言に痺れました。
そして待っている間にと手渡されたのは、パリの一流ホテルの写真集。
うっとり見惚れてしまうほどの、その優美な写真たちは、シャンパーニュの素敵なお供となってくれました。
ディナーは3コース・・・4,800円・6,500円・8,50...
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...
ほえぇ~こんな通り沿いにあったのですね。ノーマーク。
店内は予想以上にカジュアルな造り。40前後の男性が好きそう♪
既に先にシャンパーニュ飲んでるので、
この日のアペリティフはシェリーにしてみました。Manzallinaは塩っぽぃ味わい。
突き出しのオリーブとラスク様のバゲット...
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ワイン好きにおすすめの有名ソムリエさんのお店です マクシヴァン
...お料理にはちょこっと時間のかかる状態でしたが、佐藤さんのトークでのんびり楽しむことができました。
最初は、ドゥラモットのシャンパーニュをいただきました。
そのあとは、佐藤さんに白の軽めとか重めとか簡単にリクエストするとお料理あわせてワインをセレクトしてもらいます...
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...珍しくお客さんが少なく
佐藤ワールドを大満喫することができました。
乾杯はやはり定番のシャンパーニュ「ドゥラモット」で。
外の寒さを気遣うかのように、少し高めの温度で提供されたドゥラモットは...おかしいですね(笑)
テーブルにつくとまずは食前の飲み物を聞かれ、定番のシャンパーニュ「ドゥラモット」をグラスで2つ注文。
ドゥラモットはわが家にも常備されていますが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/shimishimi-sacsac/entry-10555512591.html
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サッパリめの前菜からフォアグラ、魚・肉と流れに合わせて
ワインもお任せすると奥からエプロン姿の佐藤氏が登場。
まずはシャンパーニュでスタートし前菜のカルパッチョにはアルザスの白。
注ぎ方にもこだわりがあるらしく目の前で豪快にドボドボと注がれる...
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店舗情報の編集
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店名 |
マクシヴァン
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5775-1073 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
六本木駅から321m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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142m
163m
225m
306m
319m
...
その上のコースのフォアグラは良いけど、ブルーチーズ使ってるみたいだったので、やめておきましたw
・突き出し:オリーブ、サラミ
グラスシャンパーニュあっという間に無くなり、お連れ様は軽めの白のソーヴィニヨン・ブランだったかな?
ドラミはシャンパーニュお代わりしました。
・前菜1皿目:サーモン
少々サーモンが塩キツ目で辛かったかな?どうしてこんなソルティ〜になっちゃったのん?...