Name: マクシヴァン
Address: 六本木7-21-22 セイコー六本木ビル １Ｆ, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-5775-1073
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.50

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「赤ワイン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 26 件

ぐっち0309 口コミ36件フォロワー9人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

無駄に高くない極上ワインと独創性が光る料理

有名ソムリエ佐藤さんに惹かれて、ずっと行ってみたかったお店を念願叶って訪問。

佐藤さんとワインの話ばかり聞くので、てっきり料理はおまけぐらいのワインバーなのかなと思っていましたが。
意外や意外！
料理も一皿一皿とても独創的で、とても良かったです！
一番品数の多いコースにしたら、男性でも満足な感じではないでしょうか。
どれ一つとしてありきたりのメニューがなく。
本当に良かったです。

特に良かったのが牛の煮込み。
どうせソースが結構かかったちょっとスープっぽい感じなんだろうなと思いきや、本当に焦げる寸前まで煮込んであり、胡椒が効いて肉感もある深い味わい、だけどどことなく家庭...

0

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Wine Freak 口コミ18件フォロワー1人

4.1

－1人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク4.2

2020/06訪問1回目

名物ソムリエ佐藤さんのお店

...ワインはコートシャロネーズのピノでした。安定したカップリングで料理も安定したクオリティ

四品目が、牛ではなく、馬肉の赤ワインソース
コロナで牛が入手できず、馬肉に変更。しかし、これが柔らかく美味。ローヌの赤と赤身がばっちりの相性でした。

まさに久々...

0

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どら身口コミ3081件フォロワー3655人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/12訪問2回目

...昨日とカブったw まぁ、昨夜はイタリアンならではのシンプルな炭火ソテーだったけどね。
こちらはフレンチなので赤ワイン煮。マッシュポテトのピュレに乗って。

お連れ様は牛だったと思うw

・デザート:リンゴのタタン　バニラアイス添え...

1

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chiek18 口コミ45件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/11 更新）1回目

南さんに宏美ちゃんと一緒にお祝いお料理もおいしいが、ワインのセレクト素晴らしかった

南さんに宏美ちゃんと一緒にお祝い
お料理もおいしいが、ワインのセレクト素晴らしかった...

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I love Europe 口コミ1969件フォロワー1851人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク4.1

2017/10訪問1回目

東京・六本木　さすがのワインペアリング　優しいフレンチ

貸し切り　同窓会での利用です

ソムリエの佐藤陽一さんのお店フランスのワインペアリングで頂きました
佐藤さんは日本ソムリエ協会の理事もされていて、協会のお仕事にも注力

また佐藤さんは、2005年に日本最優秀ソムリエを　2007年世界最優秀ソムリエコンクール、日本代表　NHKプロフェッショナルでも取り上げられた経歴の持ち主

2000年にこちらをオープン

女性シェフ酒井さんのフレンチは、優しさ溢れたもの

アクセス
六本木　星条旗通り沿い　歩いて六本木駅から7～８分

外観・店内
30席くらいの小じんまりした可愛い雰囲気の空間

本日のオ...

5

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Sugar Ray 口コミ212件フォロワー461人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2015/04訪問1回目

ワインと料理の至福の時

佐藤陽一さんに会いたくてお邪魔しました。

また、佐藤陽一さんの選ぶワインを飲んで、ワインの話を聞きながら食事がしたくてお邪魔しました。

店内はとても明るく、聞きなれた、聴きやすい音楽が流れています。

料理は3コース。

前菜2品とメインのコース
前菜2品と魚、メインのコース
前菜2品と魚とフォアグラとメインのコース

今回は真ん中のコースを選びました。

そして、お料理に合わせたワインをそれぞれグラスでお願いしました。

出てくるワインは全てブラインドで。

とは言ってもグラスの形で想像がつきますが。

ワインはそれ...

2

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KaneKane 口コミ15件フォロワー1人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2014/12訪問1回目

【料理・ワイン】嫁さんを連れて行きたい

初めての訪問。
男性5人、接待。

【雰囲気】
　六本木の喧噪から少しだけ閑静なエリアへ入る。直ぐ近くには六本木ヒルズ。どちらかというと（このエリアとしては？）あまり往来の無いSub-的な通り。お店は小ぢんまりとした、あまり敷居の高さを感じさせない外観。中に入ると左手にはいくつかのテーブル席。入店は一番乗りだったが、いつしかカップルや女性連れのグループでいっぱいに。おじさん5人は我々だけ。柔らかく、温かく、センスのいいMoodyな音楽に包まれる。

【ソムリエ】
　初めてソムリエのいらっしゃるお店へ入店。ただただおいしいワインを選ぶ訳では無く、そのテーブルの雰囲気を見て、固めで少...

2

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せきのり口コミ200件フォロワー170人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス5.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2013/12訪問1回目

懐かしい記憶のデジャヴ～佐藤陽一氏との再会～

...下さったのは　”Beaune”
酸味の効いたビネグレットソースに軽やかな赤ワインがベストマッチ。

白子のピカタは絶品の一品...
鴨の柔らかく、弾力のある食感。王道のオレンジを効かせた赤ワインソース。
ワイングラスは違うものがセッティングされた...メイン・・・仏産ビュルゴー家シャラン鴨のロティと野菜のグラッセ　柑橘風味の赤ワインソース

*デセール・・・プディング...

9

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どら身口コミ3081件フォロワー3655人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2013/06訪問1回目

少しお高いビストロ感覚。

...
ココはお連れさんのモットー★ボトル１本入れようと何本か推薦された
中から選ぶは赤ワインCh. La Misssion Haut-Brion 1997　　むふっ...

1

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エッグログ口コミ1926件フォロワー570人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2013/03訪問1回目

ワイン好きにおすすめの有名ソムリエさんのお店です　マクシヴァン

日本ソムリエ協会のワイン受験、ワインエキスパートの二次試験対策にお世話になった「ワインテイスティング」の執筆者でもあり、全日本最優秀ソムリエにもなった佐藤陽一さんのお店です。

お店は、こじんまりとしていますが、ビストロのようなカジュアルな雰囲気と佐藤さんのフランクでギャクを交えた楽しい接客で楽しめます。

このお店は、デートというよりワイン好き同志でうかがいたいお店ですね。

お料理はアラカルトはなく、三つのコースから。今回は、フォワグラのつかないデキュスタシオンコースをセレクトしてワインもお任せしてだしていただきました。

うかがったのは、金曜日ということもあり満席の大盛況...

3

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シミスケ口コミ33件フォロワー5人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2012/02訪問1回目

佐藤ワールドにどっぷり浸る心地よさ／マクシヴァン（六本木）

...

メインの甘鯛にあわせていただいた赤ワインは、ブラインドで提供され
「なんて素晴らしいブルゴーニュ！！」と感動...

今回は白ワインをボトルで頼み、余裕があれば赤ワインをグラス飲むことにしました...つです。

ここでヴァレットさんの白ワインを飲み終えたので、1杯だけ赤ワインをオーダー。

このワインなんだろう...

0

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記事URL：http://ameblo.jp/shimishimi-sacsac/entry-10555512591.html

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Bollinger 口コミ9件

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2011/12訪問1回目

めくるめく佐藤ワールド

...刀魚に合わせたワイン＞
ドメーヌ・ド・モンティーユ　ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・ペリエール　２００５

＜メイン＞
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮　アルザス風シュベルツと木の子のソテー添え

＜肉／牛ほほ肉にあわせたワイン＞
シャトー・オーバージュ・リベラル　２００４／ポイヤック
...

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ｃｏｌｄｂｅａｔ口コミ223件フォロワー74人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク5.0

2010/09訪問1回目

ワインへの愛に満ちたお店

２００５年の全日本最優秀ソムリエに輝いた佐藤陽一さんのお店です。
２回目の訪問になります。

ＮＨＫの番組、「プロフェッショナル～仕事の流儀～」に出演されてからは予約が取りづらくなった時期もあったようです。
とても有名な方ですが、お店に行くと必ずご本人がいらっしゃいます。
「お忙しいのに凄いですね」と言うと
「すし屋のおやじのように、店を訪れたらいつも居る」という感じにしたいとおっしゃっていました。
とても気さくでユーモアに溢れた大阪人の佐藤さん、私の一番好きなソムリエです。

こちらのお店では料理はコースのみです。
どれもワインに合うお料理ばかりです。
ワインはワインリ...

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みにたろう口コミ1389件フォロワー1211人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2009/09訪問1回目

充実のホスピタリティ

...美味しいっ。

・国産牛フィレ肉のステーキ　こくと甘みのマルベックの赤ワインソース
割増料金900円。付け合せは里芋、ナス、ブロッコリー、ピーマン...インウフポッシェ　有機男しゃく芋のサラダと共に
お店の方の説明によると、赤ワインで作ったポーチドエッグのようなものです。
とのこと...お肉料理に合わせて、最後まで楽しめる赤ワインをボトルで
注文したいとお願いしたところ...

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epices 口コミ89件フォロワー14人

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2008/11訪問1回目

「マクシヴァン」

...ワインを抜栓後に瓶ごと振って敢えて酸化させるという、面白い飲み方を教えて下さいました。

お料理はジャンボン・ペルシェに続き、メインが牛肉の赤ワイン煮でした。
ボリュームがありソースも美味しかったのですが、お肉は少々パサつき気味だったかな・・・...

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LAB 口コミ19件フォロワー5人

3.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2007/12訪問1回目

MAXIVIN～過度な期待を持たずに訪れたい店～

...　芽キャベツとプチオニオンの蒸し煮添え
"黒みつ"を混ぜ込んだ飼料とミネラルたっぷりの湧き水で育てた福島県産"黒みつ牛"の
ステーキ　マルベックの赤ワインソース(＋800円)
パン・バター
珈琲・紅茶

前菜
自家製チャーシュー、プロヴァンス地方のオリーヴ、ピクルス...

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やすんご口コミ574件フォロワー318人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

2007/06訪問1回目

日本一ソムリエのフレンドリーなサービスがあるフレンチ

...たとえば、2番目の前菜のパテでは、何杯でもワインが進む。また、食後にチーズをいただいたが、これでも美味しく赤ワインが飲める。

高いワインを飲んで美味しいのは当たり前だが、この店ではリーゾナブルで美味しいワインをどんどん勧めてくれるので、肩の力を抜いて...

8

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86

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pop_chan2011 口コミ9件フォロワー1人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2011/11訪問1回目

絶妙の料理とピッタリのワインで繰り出される緩やかな佐藤陽一ワールド

何年か振りに来ました。前回は友人と、今回は接待で。料理とワインを介した佐藤陽一さんの絶妙なリードで素敵な会食の時間を過ごせました。

お料理は、前菜2つ、お魚料理、メイン料理のコースを、飲み物はシャンパンでスタートし、白、赤、赤を頂きました。ワインは、お料理と我々の好みに完璧に合わせて4本ほどのチョイスを示した上でそれぞれのワインについて紹介してくれて、そこから選択できるのでとてもスムーズ。選んだワインのどれも、香りも味も良く、良いワインを存分に楽しめました。

お料理は、どれもこだわりの良質の食材で、でも凝りすぎず、美味。メインにはエゾシカを頂きましたが、イヤなくさみが全くなくソースと絡んで...

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好んで雑用係口コミ894件フォロワー527人

4.7

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

これからワインを知りたい！という人におすすめできます！

あの！佐藤陽一さんのお店ですね。

ワインが好きな人はもちろん、

ワインをこれから知りたい人にはもっとおすすめします。

ここへ行ってワインが嫌いなら、ワインを好きになる可能性はもう低いと言えます。

お料理もさることながら、やっぱりワインですよね。ここは。

だから２軒目に行っても全然いいお店です。

ワインがわからない人でも大丈夫！

陽一さんがしっかりと優しく、しかも楽しくワインを提案してくれます。

予算も３万円以上と書きましたが、

それはワインを何本か空ける前提。

そこまでかけずに十分楽しめます。...

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M＆P 口コミ8件フォロワー2人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2011/05訪問1回目

かっこつけずに本物のワインを。

もう何度も利用させていただいていますのでいまさらという感じですが、あちこちのお店に行ってみて改めてマクシヴァンの良さ、佐藤陽一さんの凄さを思い知らされた次第です。
オテル・ド・ミクニ、ラ・メール、ミシェル・ブラス等あちこちのお店を経験しまして持った感想です。
もちろんどちらも素晴らしいレストランでした。
しかしマクシヴァンほどフランクに素敵で楽しい時間はありません。
あまりワインに詳しくありませんのでワインリストでは選べませんがマクシヴァンではすべて佐藤さんにお任せで美味しくそして目の飛び出るような価格ではないワインを楽しむことが出来ます。
お皿に合わせてグラスで飲むもよし、ボトルと...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	マクシヴァン
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5775-1073
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木7-21-22 セイコー六本木ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅から321m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://www.maxivin.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	K.ハミルトン（3282）
最近の編集者	ちっぷまんく（66） ... 店舗情報（'21/12/03 12:57）編集履歴を詳しく見る