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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「フォカッチャ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 50 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...ゴンゾーラのムース
プリモ パスタとトリッパのトマト煮込み
メイン 仔羊のチーズパン粉焼き
ドルチェ バナナムースとパンナコッタ
フォカッチャとブリオッシュの食感が同じなのはどうなんだ?とか思いましたが、食事はそこそこ美味しい。プリモまでは普通でしたが、メインが抜群に美味しかったです...
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...どれもGOOD
いろんな味がちょっとづつ楽しめるこちらの前菜は素敵ですね。
彩りも華やかでした。
★フォカッチャ☆☆☆
フォカッチャは、2種類。
たまねぎのと、ローズマリーの。ふっわふっわなフォカッチャでした。
パクパクいける。
★白グラス ←オーストリアにほどちかいところのワインらしいですが、名前忘却...
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フレッシュ・ポルチーニ茸と白トリュフ祭り。次は個室でディナーしたい。「トラットリア・トルナヴェント」
...あれは個室だったからかな?
とにかく、食べたのは下記の料理の数々。
【パン】
自家製のグリッシーニ、ズッキーニとチーズのフォカッチャ、ローズマリのフォカッチャの3種類。グリッシーニはやけに大きく、太さは良くあるそれの4〜5倍はあろうかという太さ。フォカッチャは焼きたてでふっくらしっとり。
【佐渡島産黒いちじく、トマト、24ヵ月熟成したパルマ産生ハム】
冷たい前菜。シェフの実家から送られてきた...
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記事URL:http://ridgewoodpearl.blog45.fc2.com/blog-entry-1093.html
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...
・野菜のサラダ
パンは、自家製のフォカッチャが2種類。
ローズマリー入り、オレガノ&ズッキーニの薄切りがのったもの。
プリモのパスタは3種類からの選択...
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...それだけものが違うのか何なのか。
まずは、パンが出される。(そういえば、イニーツィオ的なものはなかったな)。プチトマトとオレガノフォカッチャ。フォカッチャ、しっとりを通り越して、ぐっちゃり。粉がうまく焼きあがってないというか。味わい自体はかなりよいのだけど。タマネギのフォカッチャも焼き具合同様。北の方だと、フォカッチャは、こうなのか?後は、やや太目のセモリナ粉のグリッシーニ。いやにリッチなグリッシーニで面白い。
ホワイトアスパラと山菜のグリル:アスパラグリル...
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トルナヴェント ~ イタリアンの名店を輩出してきたあのビルにまたも... ~
...
どの皿も美味しく(塩加減が殆どぶれません)ボリュームにも満足できました。
料理のみならずフォカッチャも美味しいです。
味の面で最も安心して他人を接待できるお店のひとつだと思います。
もちろんマダムをはじめスタッフのサービスも秀逸です...
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...コペルトは300円でした。
プリモ3種(肉2・魚1)セコンド3種(肉3・魚1)からの選択。
★フォカッチャ
玉ねぎ・ローズマリーの2種。食べきったらお代わりがサーブされます。
薄茶色でもっちりしている。個人的には水分量が少ない方が料理に合うと思うけど...
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...
一応ここは備忘録として食べた事だけはメモっておこうかと思います。
とは言ってもメモする以前に忘れてるのですけどー・・・。
・フォカッチャ2種類、グリッシーニ
カゴに入ってやってきた。
・アンティパスト 真鯛のカルパッチョ
鯛の弾力というか食感が素敵。勿論生臭味なんて皆無...
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...
旬のホワイトアスパラの生き生きとした味わいに感動。
タヤリンも安定した旨さ。
そして、サイドメニューのフォカッチャも健在。
もちもちしてパンってこんなに美味しかったっけ、と再確認させてくれます。
少数精鋭でまわしているので、皿出しが遅いときがありますが...
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...セコンドに北海道大樹の浜鹿のソテーをお願いしました。
相変わらずフォカッチャが素晴らしい美味しさ...円のコース。
この日は夏らしくトマトのフォカッチャ。とうもろこしバージョンも食べたかったけれど、訪問が間に合わず極めて残念...
初めてでしたので、普通の3800円のコースで。
まず温かいフォカッチャ、オニオンとローズマリーの二種。
食感、塩気、香り、全てが素晴らしい...
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...
お昼のおまかせコース6800円を予約し4名で伺いました。店内撮影禁止です。念のため。
アミューズは玉ねぎのスープ 甘味がいい
フォカッチャはローズマリーと玉ねぎを練りこんだものだったが、少し油っこくてイマイチ。特に底面が・・。
前菜の盛り合わせ
鯛のカルパッチョ(素材は普通)...
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...ちょうど良い感じです。
前菜ふた皿、パスタふた皿に、メインが一皿ぐらいで、ふたりでお腹いっぱいになります。
ローズマリーと玉ねぎを練りこんだフォカッチャがもっちりとしていてなかなか美味しいですね。
ワインを入れて、ふたりで3万円ちょっとぐらいです...
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...優雅なお客様たち、雰囲気しっとり
うーん、私、ちょっと場違いだったカモ・・・
3800円のコース
2種類のフォカッチャは玉ねぎとローズマリー
玉ねぎ独特の香りと甘みが楽しめます
前菜6種は真鯛のカルパッチョ、ヴィッテロトンナート、詰め物トマトのロースト...
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...
デザートはヘーゼルナッツのセミフレッド。美味。ごつごつのナッツの食感、口どけの良いアイスクリーム。甘すぎず好み。カプチーノは別料金。フォカッチャも旨い。オリーブオイルの香りと玉ねぎの甘みが強い。ソースと合わせるより、それだけで食べた方が旨い。料理をしっかり楽しめる極上のお店...
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...上品な盛り付け☆
メイン(肉と魚)
ヘルシーで素材にこだわっていそー!!
デザート
可愛らしい盛り付け
フォカッチャも自家製らしく、もちっとしていて美味しかったです...
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...
鮑も貝もホタテも柔らかくて味が濃くてそれぞれが
なんともいい味を出している。
当然、残ったオイルはフォカッチャとともに。
このフォカッチャがまたとても存在感があって美味しい。
ローズマリーと玉ねぎの2種類。
ローズマリーは爽やかだし玉ねぎは香ばしい...
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...素材の良さが伺える。
ただ、ボリュームがかなりあるので、3名以上のほうがお薦めか。
パンは3種、自家製のようでグリッシーニ、玉ねぎを使ったフォカッチャ、白いカンパーニャ風のパン。そのままでも十分に美味しいが、おかわり分が温かくなかったのが少々残念。
・ 有機野菜の“タヤリン” \2,50...
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...
食事後の予定もあったので3800円のプリフィクスのコースを頼んだ。
スプマンテはグラスに注がれて注がれてくる。
玉ねぎの載ったフォカッチャが置かれる。これも美味かった。
まずは大きなガラス皿に前菜盛り合わせが運ばれてくる。
関鯖のマリネやプロシュート、フリッタータなど5品ほど...
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...結局割高になっちゃう感じなので昼の6,800円シェフおまかせコースを注文。午後に車を運転する用事があったので酒は無し。
●自家製フォカッチャ(オニオン・ハーブ)
●前菜盛り合せ(5種類)
●貝ガーリックオーブンバター焼き
●手打ち極太麺のパスタ(会話に夢中で内容失念)
●メインは何...
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店名 |
トルナヴェント(TORNAVENTO)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-5775-2355 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線六本木駅 徒歩7分、大江戸線六本木駅 徒歩8分、千代田線乃木坂駅 徒歩9分、日比谷線広尾駅 徒歩9分 六本木駅から670m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
コペルト500円(昼300円)、ディナー サービス料10%(2017年12月9日現在) |
席数 |
18席 |
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最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年11月28日 |
備考 |
写真などを撮られる方はスタッフまでお声掛け下さい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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272m
291m
323m
324m
337m
...:35)|個別ページ|コメント(0)|トラックバック(0)創作イタリアンで有名なトルナヴェント。
一軒家風の外観。グリーンに埋もれています。
まずはフォカッチャ。
このモチモチ感、そんじょそこらのイタリアンでは味わえません。
このフォカッチャだけでも幸せになれます。
前菜はキャベツのスペシャリテ、鯖のカルパッチョが美味。
花ズッキーニに詰めた手長エビもうまい...