Name: トルナヴェント
Address: 西麻布3-21-14 覚張ビル Ｂ１Ｆ, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-5775-2355
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.75

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「カプネット」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 27 件

みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1490件フォロワー9324人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2021/11訪問1回目

ピエモンテ愛あふれる郷土系イタリアン

...ナーを楽しめました

*本日のメニュー

・子牛のもも肉とツナのソース
＆馬肉のタルタルとトリュフ
・イタリアの郷土料理・オーブン焼きのカプネット
・スペシャリテ・白トリュフと
生クリーム・卵・チーズのココット
・ピエブルーと秋トリュフとタヤリンのパスタ
・ピエモンテ産ゴルゴンゾー...

16

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tokyokitten 口コミ435件フォロワー331人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

豊かな気候風土と食材に恵まれた欲張りの郷土料理。

...
アンティパストはカプネットと、エスカルゴとスキャンピのオーヴン焼きにして...（ディナー再訪）

カプネット、ヴィッテロトンナート、アマトリチャーナ（ブカティーニに変更）...豚の色々な部位を合わせたハム的なもの、マッシュポテト、キャベツの肉巻き(カプネットとはまた別のもののよう？)、コラーゲンのフリット...

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一級うん築士口コミ3506件フォロワー8944人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.8

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2012/12訪問1回目

東京でこのレベルのピエモンテ料理を食べる幸せ

...さっぱりとして美味しい。ただツナ・マヨ感覚のソースがどうも高級感を感じない。農民料理の流れなので仕方ないが。若干のオリーブで救われた。

○カプネット
ちりめんキャベツのオーブン焼き
ちりめんキャベツで野菜、サルシッチャなどを包み、チーズをかけてオーブンで焼いている...

22

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TAKENOKO 口コミ269件フォロワー238人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.2

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/12訪問1回目

【16th Visit】ピエモンテ料理の至宝ココニアリ【伊ピエモンテ州の郷土料理】

...

【2015年1月ディナー訪問】
アラカルトでスペシャリテのカプネット、自家製のタヤリン、白トリュフのココット、そして、エゾ鹿という組み合わせで
頂いた...俗っぽい言い方をするなら、
ツナマヨのようなソースがあえられた一品。

３．キャベツのカプネット（4.5/5.0）
これまたうましの一言に尽きます。
アニョロッティ同様...

1

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Cooにゃん口コミ241件フォロワー228人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2017/01訪問1回目

おいしすぎる、北イタリアの郷土料理。

...～4本もってきて説明してくれます。
料理のメニューは、黒板書きで紹介されます。
いただいたのは、前菜が仔牛肉のトンナート、カプネット（ちりめんキャベツの包み焼きで、シェフのスペシャリテ）、パスタがアマトリチャーナ、黒トリュフなどのタヤリン、メインが牛ほほ肉のバローロ赤ワイン煮込み...

14

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くうのむわらう口コミ293件フォロワー663人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.8

4.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2010/12訪問1回目

ピエモンテ料理がもっと好きになる

...

特筆すべき料理をいくつか。まずは前菜盛り合せで出てきたシェフのスペシャリテでもある「カプネット」。ちりめんキャベツのオーブン焼き。多くのレビュアーの方が言及されているけど、これは秀逸。

何て表現したらいいか正直分からない...

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りりた口コミ907件フォロワー626人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク3.9

2016/02訪問1回目

どのお皿も美味しい！ソースが光る「トルナヴェント」

...
ソースはアラビアータ、凝縮されたトマトの旨味と酸味、程よいオリーブ感があり、とても美味しかったです。

カプネット、季節のソースで
シェフのスペシャリテです。豚の色々な部位をミンチにして、ちりめんキャベツで覆い、それがオーブン焼きされたものです。ここにきて...

19

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バナナメロン口コミ2611件フォロワー2893人

2.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP1.0
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

身の丈にあわなかったピエモンテ料理

...

・オニオンフォカッチャ、ローズマリーフォカッチャ、グリッシーニ
・ヴィテッロ・トンナート(仔牛の冷製ツナソース)
・カプネット(ちりめんキャベツのオーブン焼き)
・猪ラグーソースのタヤリン(玉子を使った細打ち麺)
・仔ウサギのアニョロッティ・ダル・プリン(詰め物パスタ)
...

32

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まてぃす口コミ805件フォロワー1486人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス3.5
雰囲気4.1
CP2.9
酒・ドリンク3.6

2012/12訪問1回目

ピエモンテ料理ナンバー1！

...

縮緬キャベツのカプネット・・・以前にアラカルトで戴いた時と比較するとサイズは4分の1くらいでしょうか...

オーダーは全てアラカルトでお願いした。

まずは噂の「カプネット」ちりめんキャベツのオーブン焼き・・・これは素晴らしく完成度の高いお皿...

10

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P. Eater 口コミ1262件フォロワー1089人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2009/06訪問1回目

Trattoria avvento

...ヴィッテロトンナート（ツナソースが！）、なすのスフォルマート、カプネット（前回の方が火の入れ具合はすきだったけど、今回も美味しかった～。）...料理に対するイメージを明確に持ち、それを実現できる料理人であることが予感される一品。

カプネット。ちりめんキャベツのオーブン焼き：サルシッチャをミンチにして、青野菜（何かはわからず）を加え...

5

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さぶQ-５口コミ139件フォロワー232人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2016/01訪問1回目

ピエモンテ料理の名店

...最後に白トリュフを削って、ぐちゃぐちゃっと混ぜて頂きます。いやー凄い薫りです、シアワセです。

■ Anti pasti その2
カプネット: 挽肉、野菜の詰め物をしたちりめんキャベツのオーブン焼、ピエモンテの郷土料理とのことです。塩の効いたパンチのあるお味ですが、栗カボチャ、ビーツ...

5

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プニプニ51 口コミ1602件フォロワー2460人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2016/03訪問1回目

クラシカルなフレンチの様なイタリアン☆

...細かい野菜がたくさんです。
味はバターを感じる塩しっかり味付けなので、お酒のアテ的印象です。
飲まない私には塩っぱめ。

・カプネット詰めものをしたちりめんキャベツのオーブン焼き ¥2,600-
小さめポーションです。3色ソースが可愛い。こちらも塩しっかり味付けなので...

6

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K.ハミルトン口コミ4085件フォロワー3284人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

スペシャリテが素晴らしい

...様々なアクセントを感じました。

・本日のスペシャリテ
　カプネットという名前だったと思います。
　シェフのお勧めの料理で...
食事を終えてみるとこれだけの内容なら十分に満足できるものでした。
特に本日のスペシャリテのカプネットは次回も注文したいと思います...

14

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なりみち口コミ174件フォロワー123人

4.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク4.6

2011/03訪問1回目

静寂と真髄

...その時はバッカラマンテカートやタヤリン、カプネットを食べた。いや美味かった。ピエモンテの真髄をいやというほど味わった。男二人の楽しい食事だった。端から見ていれば相当気持ち悪い絵面だったと思うが...

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jaisalmar 口コミ198件フォロワー154人

3.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス3.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2009/02訪問1回目

暖簾 Plus One

...後者は軽さを感じさせる焼き上がり。
*
　以下のほとんどは，ギッシリ！と黒板に書き記されたメニューから。
（2）前菜
・｢カプネット｣
　肉に卵，野菜にハーブを加え，それらをちりめんキャベツ〔cavolo verza〕で包んだ一品で，下敷きにジャガイモのピュレ（？）の組み合せ...

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タンカ　PIZZA 口コミ1867件フォロワー1513人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.2
雰囲気5.0
CP2.3
酒・ドリンク4.2

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.2
雰囲気5.0
CP2.3
酒・ドリンク4.2

2009/11訪問1回目

再訪問。トラディショナルピエモンテ。（写真と携帯電話は禁止。コースメニュー２人から）

...まあともかく。食べたいメニューであった。カプネットとパニッシャを食べに行きました。

最初にパン（グリッシーニとフォカッチャ3種類）太っといグリッシーニと玉ネギのフォカッチャとマルゲリータ風のフォカッチャと普通のフォカッチャ。前にイタリア人シェフのやっているイタリア料理店の「ルカデリ　オーガニックレストラン」Luca Deli Organic Restaurantでいただいたフォカッチャにそっくりだった。このルカさん北イタリアの方らしいのでフォカッチャは北の物に近いかもしれません。

カプネット　ちりめんキャベツのオーブン焼き。（250...

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Ronson 口コミ350件フォロワー268人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

好ましい店ではある。

...私と連れ二人で4品をシェアすることにしました。

以下、オーダーした料理とその感想です。（ドルチェ以外の画像はシェアした1人分）

“カプネット” 詰め物をしたちりめんキャベツオーブン焼き　￥2,600
しっかり焼いたちりめんキャベツの中に豚肉&サルシッチャを詰めたものを3色のソースで...

1

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07

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yazoo 口コミ172件フォロワー103人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2009/09訪問1回目

トラットリア・トルナヴェント

...800と￥6800)とアラカルトからの選択でした。
ある程度食べたい料理を決めていたのでアラカルトから下記の料理を選びました。

・カプネット　ちりめんキャベツの　オーブン焼き
キャベツにサルチッチャのミンチなどを詰めた（包めた）料理。
肉々しい、お料理でした...

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あやかわれいれい口コミ4906件フォロワー2356人

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2013/11訪問1回目

イタリアンレストランウィークにてひっそりとしたエリアの地下にマダムが美人〜バリバリぶ

...種でシャルドネに

カプネット
ピエモンテの郷土料理らしい
赤緑黄の3色の鮮やかなソースの上にちりめんキャベツで巻いたひき肉...

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Ｍｒ．ぴぃ口コミ866件フォロワー481人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2009/04訪問1回目

Stazione Termini

...

冷前菜
　熊本産塩トマト、フィノッキオ、タルティーボのサラダ
温前菜
　”カプネット”　縮緬キャベツのオーブン焼き
主菜
　スプニューラと花ズッキーニのリゾット
　栃木産和牛テー...
出来上がりの姿、見た目は悪いが、甘味があって歯切れ良し、熱に強いカプネットは大変宜しい。自家製のソーセージをミンチ状に、色々な野菜にチーズが挟み込まれ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	トルナヴェント（TORNAVENTO）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	03-5775-2355
予約可否	予約可
住所	東京都港区西麻布3-21-14 覚張ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線六本木駅　徒歩7分、大江戸線六本木駅　徒歩8分、千代田線乃木坂駅　徒歩9分、日比谷線広尾駅　徒歩9分六本木駅から670m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 23:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	コペルト500円（昼300円）、ディナーサービス料10%（2017年12月9日現在）

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.tornavento.jp/
オープン日	2006年11月28日
備考	写真などを撮られる方はスタッフまでお声掛け下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	nutella1（22）
最近の編集者	chengdu4000（1252） ... 店舗情報（'24/04/30 12:36） nicen848（0） ... 店舗情報（'22/09/28 21:32）編集履歴を詳しく見る