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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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大学生のくだらない感想ではありますが
全て味が濃いです。
素材を活かすことではなく
いかに料理としてまとめるか
そこに重点を置いたプレートになっていました。
私の主観ですが。
ソースや...
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牡蠣のスペシャリテがやばい！！今までで食べた牡蠣料理の中でも段違い。
【EDITION コウジシモムラ】に旦那と久しぶりの夫婦デートをしました。旦那の誕生日祝いです✨六本木一丁目駅直結のティーキューブの1階になります。初回利用者限定スペシャリティコース11000円を注文...
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お誕生日で連れて行ってもらったのだが、
クオリティ高くて美味しかった〜
コースの量も最適で、トリュフ追加しますか？と聞いてくれたのでお言葉に甘えて追加！
お誕生日プレートも出してくれて素敵なお店...
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◼️前情報
食べログ点数：3.88 （2021/11）
ジャンル：フレンチ・モダンフレンチ・洋食・欧食
◼️初回利用者限定ランチコース（12100円）
・チュイル／丸いサクサクしたやつ
...
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2,249文字★
初回利用者限定 スペシャリティー満載ランチコース（12,100円、税サ込）滞在時間：約2時間20分
三ツ星店などフランス現地で8年に渡り研鑽を重ねた下村浩司シェフ（196...
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ラ・コート・ドールなど三つ星の名店を中心にフランスでの8年の修行を経て下村シェフがたどり着いたのは、油脂や、生クリームの使用を極限まで抑えた素材の引き立つ料理
店名のエディションには、珠玉の食...
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初訪問です
こだわりの強い、雰囲気は最高のお店だと思います
一度じゃわからないから、また行こう～(*´ω｀*)
前菜
ガスパッチョスープ
牡蠣の冷製 昆布森
フォアグラのソテー
クエ...
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コロナになってなかなか行けてなかった下村シェフのお店。
いやコロナ関係なく行けてなかったのは事実。すみません。。。
とある事情で久しぶりにランチに行ってきました！
色々下村シェフとお話したか...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-2068 |
| 予約可否 |
予約可 前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分 六本木一丁目駅から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設内の有料パーキングです |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方 |
| ドレスコード | スマートカジュアル。短パン、Ｔシャツ、サンダル不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年7月30日 |
| 電話番号 |
03-5549-4562 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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[月]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:30（L.O. 19:30）
[火]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:30（L.O. 19:30）
[水]
18:00 - 22:30
[木]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:30（L.O. 19:30）
[金]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:30（L.O. 19:30）
[土]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:30（L.O. 19:30）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:30（L.O. 19:30）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分
＊一番出口方面、六本木ティーキューブ直結
六本木駅から徒歩10分弱
六本木ティーキューブというビル目指して行くと解りやすいです。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
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お料理は美味しかったですが、他のお客さんの品のない会話や食事の音がキツかったです。
土地柄、同伴客とかが多いのでしょうか…
逆にサービスの方の声が小さくて、料理の説明が聞き取りづらかったです。
少しBGMを上げて、サービスの方は大きい声でお話になった方が良いかもしれません。
ワインはペアリングでいただきましたが、コラヴァンを使っているそうで、せっかくのプレミアムなワインも還元臭がす... -
おすすめのコースを教えて下さい
「【OMAKASEコース】特選和牛がメイン＋チョコレート菓子のお土産(メインを鴨肉に変更可) お料理3万円+消費税・サービス料」がおすすめです。
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