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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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コロナになってなかなか行けてなかった下村シェフのお店。
いやコロナ関係なく行けてなかったのは事実。すみません。。。
とある事情で久しぶりにランチに行ってきました！
色々下村シェフとお話したか...
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バターや、生クリームをほとんど使用しない、ヘルシーな新感覚のモダンフレンチレストラン。
アジア圏の観光客にも人気のお店。
ミシュラン2019では、二つ星を獲得しています。
場所は六本木一丁目...
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週末久々に六本木に行こうという事になりこちらを前日に予約。新しげなビル内のこちら、モノトーンな内装ですがモダンというよりシック、料理の内容とあいまって比較的年齢層は高めで女性の割合が多かったです。メイ...
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六本木一丁目にあるフレンチ、エディション・コウジ シモムラにやってきました。
星を獲得しているお店だけあって、上質で落ち着いた空間です。
6000円のコースを注文しました。
アミューズ
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期待を裏切らない下村シェフのショーを本日も楽しませて頂きました。
事前にシェフとはコンタクトをとって美味しいランチを迎えました。
下村シェフの飽くなき探究精神とおもてなし精神には感動です。
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お昼に2人で訪問しました。
評価が非常に高いのでワクワク！！
六本木から少し離れた所にありますが、静かで入口も素敵な雰囲気でした。
おしぼりが出されたとき、水をかけて浮き上がらせるという演出...
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バターや砂糖の使用を最小限にした軽やかなフレンチ。ビジュアルは美しいアヴァンギャルドで、素材の存在感を大切にするスペシャアリテの数々が素晴らしくミシュラン2つ星も納得できる。六本木3丁目の超高層オフィ...
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気が付けば、自由な創作性の中に正統が感じられる下村ワールドに引き込まれていた・・・
もう10年ぐらいも前？オープンから程なく一度伺って以来再訪の機会もありませんでしたが、縁あって伺うことができました。
谷町ジャンクションの真下あたりという、うらぶれ感ある場所というイメージがつき...
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お料理に斬新さはないが、雰囲気は良好で、スペシャリテの牡蠣の冷製が旨い！ランチコース 7128円
★4.0【FILE 2610】2015/11/21 (土) 12:22 訪問
六本木の
六本木一丁目駅直結のティーキューブ1階に
レストラン フウの6代目総料理長だった下村浩司シェフが
...
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街がクリスマス色に装い、肉類が充実する年の瀬12月は、個人的にフレンチ強化月間であります。
春に訪問し感動した当店に再訪。
今回は、シェフのおまかせコース（13650円）をランチでいただくこと...
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休日のお昼にお邪魔致しました(^^♪
場所は六本木駅近くのティーキューブ1Fにあります。
2つ星なのでちょっとワクワクで参りました（笑）
この後予定もありましたので、ディナーコースではな...
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今回訪れたのは六本木1丁目駅から直結のティーキューブビル1Fにある現代フレンチのお店です。
ビル自体も近代的なデザインの建築で、
その1Fによりスタイリッシュなエントランスに目を惹かれます。
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六本木一丁目駅直結の高層ビル1階
「ÉdiTioN Koji Shimomura
(エディション･コウジ シモムラ)」へ。
早春の新年会があり伺いました。
撮影は見合わせ、食事を楽しみました...
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久しぶりの訪問。
7年ぶり。何度も再訪しようと思ってたけど
なかなか来れなかった。
シモムラシェフの人柄、創作フレンチが好き。
ご挨拶だけじゃなくお料理が出てくるタイミング
で何度かこだ...
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ずっと前から行きたいな〜と思いつつ足を運べずにいたお店のひとつ。
何気なくホームページを見ていたところ、期間限定で、「初回利用者限定、スペシャリテ尽くしのコース」なる企画を発見し、
これは...
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ティーキューブなる建物、六本木一丁目駅からはとても近いらしく涼しげな表情の南北線利用者。対照的に日比谷線利用の一名はお疲れちゃん。のどかわいちゃったー、と、なかにはいれば天井は高く、すっきり雰囲気。ホ...
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【2008年11月再訪】
今回は部署の歓迎会。といっても来年入社予定ですが、歓迎会の先取りです。
どこか美味しいところをと幹事を任されましたが、個人的に絶対にジビエの季節に伺いたかったこちらの...
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今年のミシュランで星がつきそうなので、今のうちにディナーで再訪。
やはり、カダイフをつかったまとう鯛はうまいですね。
顧客データをとっており、二回目以降は料理の好き嫌いなど細やかな対応をしてくれる...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-2068 |
| 予約可否 |
予約可 前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分 六本木一丁目駅から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設内の有料パーキングです |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方 |
| ドレスコード | スマートカジュアル。短パン、Ｔシャツ、サンダル不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年7月30日 |
| 電話番号 |
03-5549-4562 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[日]
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18:00 - 22:30（L.O. 19:30）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分
＊一番出口方面、六本木ティーキューブ直結
六本木駅から徒歩10分弱
六本木ティーキューブというビル目指して行くと解りやすいです。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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お料理は美味しかったですが、他のお客さんの品のない会話や食事の音がキツかったです。
土地柄、同伴客とかが多いのでしょうか…
逆にサービスの方の声が小さくて、料理の説明が聞き取りづらかったです。
少しBGMを上げて、サービスの方は大きい声でお話になった方が良いかもしれません。
ワインはペアリングでいただきましたが、コラヴァンを使っているそうで、せっかくのプレミアムなワインも還元臭がす... -
おすすめのコースを教えて下さい
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