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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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13年7月
久々の訪問
1年ぶりか・・・
今回はめもってないんで、違ってたらすまん
シェフにおまかせランチで、私はデザート3皿で
いつのまにかデザート3皿の追加オプションが出来てて笑った...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/neconekko/diary/201112310001/
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素材の質も素晴らしいが、
それに一工夫が施されていて、その一工夫がビシッと効いている。
素材そのものを捏ね繰り回したりせず、
できるだけその良さをストレートに活かそうとされていると思われ、
...
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【EdiTion Koji Shimomura】
今からちょうど５年前。
料理の味もワインの飲み方もレストランでの作法すら分からない状態で連れて行ってもらったｴﾃﾞｨｼｮﾝ･ｺｰｼﾞ･ｼﾓﾑﾗ。
...
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六本木交差点を霞が関に向かったティーキューブの1階。洒落た雰囲気のレストラン。ジャパニーズフレンチで素材を生かした薄味。料理、食器とも美しい。昼のコースだが広島産の牡蛎のジュレが絶品。真鯛のフリットも...
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体に優しいヘルシーフレンチ〜エディション・コウジ シモムラ〜
六本木一丁目にあるエディション・コウジ シモムラ。
ここには、バターや生クリームをほとんど使用しない
驚きのヘルシーフレンチがあった。
ヘルシー、美味しい、うれしい～
体に優しいフレン...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/mazuimonodewafutoranaizo/entry-11570587047.html
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
こんばんは。港区サラリーマンです。
少し前に訪問しました。かなり前（14年前）に某雑
誌で紹介され、その当時は店名に名前が冠されてい
る店は珍しかったころで、紹介された料理も美味し
そうでいつ...
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2014年の西洋料理の食べ納めにと年の瀬にランチで初訪問しました。お店の説明・アクセス、内装・外観、オーナーシェフのプロフィールなどについては、他の優秀なレビュアーの方を参考にして下さい。帯同者が予約...
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こんなにまた行きたいと思ったお店はなかなかない！！
コスパ、お料理の味、見た目、ホスピタリティ、お店の綺麗さ、空間、アクセス、どこを取っても完璧！！！！
牡蠣ジュレが本当に美味しくて最高。...
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ミシュラン2つ星のこちらのお店。
周りにいる人が昔からSNS上などに日記をあげていたこともあり、存在は知っており、
いつか行ってみたいなと思っていたお店です。
今回はランチで9000円のコー...
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下村氏の華麗なる経歴は、いまさら、述べるまでもないことだろう。
フランスにおける経歴*日本の経歴それぞ゛れに素晴らしいものである。
しかしながら、その料理哲学の根底を形成しているものは、ベルナ...
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やはり１２月のある日の事。
ランチでこちらに伺う。
最初シャンパンから始まってワインを飲んだこと。。
アミューズ。。生ハムのミニハンバーグ。
前菜・・ソーセージをチョコクリーム状に絞っ...
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初訪問です
こだわりの強い、雰囲気は最高のお店だと思います
一度じゃわからないから、また行こう～(*´ω｀*)
前菜
ガスパッチョスープ
牡蠣の冷製 昆布森
フォアグラのソテー
クエ...
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シェフのスペシャリティ(冷製牡蠣に惹かれ)て4回目の再訪です！
私の友人達の間では 店名は出てこなくても
"牡蠣の美味しいお店"というと皆わかる
「コウジ シモムラ」さんです。
私などは その牡蠣のスペシャリティに感激
して こちらのお料理教室にも参加した...
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【フレンチTOKYO百名店】ヘルシーで身体にも優しい下村さんのお料理！
六本木一丁目駅から徒歩数分の場所にある「エディション・コウジ シモムラ」さんは、都内でも人気のフランス料理の名店です。当店は、食べログ百名店の他にもミシュランガイドで二つ星を獲得されており、その実力は...
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冷製の牡蠣料理とイベリコ豚ベジョータプルマのローストが最高です
本日のディナーは六本木のエディション・コウジ シモムラさんで。
「Voyage～旅～」のコース（＠17,600円）を、ワインペアリング（約＠15,000円）で頂きました。内容は次のとおり。
【...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-2068 |
| 予約可否 |
予約可 前日のキャンセル・人数変更につきましては、ご注文いただいているプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、当日は100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分 六本木一丁目駅から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス10％ |
席・設備
| 席数 |
28席 （個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設内の有料パーキングです |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方 |
| ドレスコード | スマートカジュアル。短パン、Ｔシャツ、サンダル不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年7月30日 |
| 電話番号 |
03-5549-4562 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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お料理は美味しかったですが、他のお客さんの品のない会話や食事の音がキツかったです。
土地柄、同伴客とかが多いのでしょうか…
逆にサービスの方の声が小さくて、料理の説明が聞き取りづらかったです。
少しBGMを上げて、サービスの方は大きい声でお話になった方が良いかもしれません。
ワインはペアリングでいただきましたが、コラヴァンを使っているそうで、せっかくのプレミアムなワインも還元臭がす... -
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