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61~80 件を表示 / 全 670 件
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才気ある虎が頂である峰を目指す!31歳という若さで独立した虎峰の山本雅氏が繰り出す怒涛の30皿は少量多皿だからこそ季節感と繊細さがダイレクトに伝わってくる中華料理の概念を覆すモダンチャイニーズうまし!
訪問
2020年1月27日
場所
六本木駅から歩いて4分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
22500円/人
注文
...
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素材の美味しさを引き出す少量多種の期待を裏切らない料理は最高…( *´艸`)
本日東京出張の夕食は東京に住む友人と港区六本木3丁目にある中華料理の名店、虎峰さんにおまかせコースを食べに伺いました(●^o^●)
カウンター15席から臨むオープンキッチン
はシェフとスタッフが無...
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もともと、ちょっとずつ色々な味を楽しみたいタイプなので、少量多皿のお店とは相性がいい。
系列店の珀狼がとても美味しかったので、こちらのお店も気になって行ってみた。
結論、こちらの中華もとて...
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こんな時期でも予約が取れない人気店。
たまたまキャンセルが出て予約することが出来ました。
ベースは中華ですが、フレンチのお洒落さを組み合わせたイメージ。
一つ一つの料理が2口サイズ台で品...
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中華料理はとかく一皿の量が多く、一人で食べるには普通向かないことが多い。そんな陥穽をぬって存在するお店がこちら。
中華で目の前でオープンキッチンで調理し、ほぼちゃんとした本物を出すお店はとても少ない
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《利用条件》3.99
事前予約
カウンターのみのお店
目の前で中華作って、提供している。
中華×アルコール を素晴らしく提案でき、
ペアリングが本当に上手なお店
シリーズの親店舗。
...
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中華ランキングで高評価の「虎峰」さんへ。
全部で約30品、少量多皿の中華料理が楽しめます!
以下、ズラーっと頂いた内容を記載します。
2018年9月
・オマール海老炙り、唐墨
・イカ...
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約一年ぶりの訪問。
今回もカウンターは満席。流石です。
旬の食材、創作性、素晴らしいですね。
新しさと懐かしさ、素朴さのすべてが楽しめます。
また、お酒のセンスの良さに、食も進みますね...
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【2016-6月下旬 17:00】土曜日
10日前に空き状況を伺い、予約して訪問しました。17時は穴場タイム☆
六本木は「味満ん」さんの向かい側。
地下一階と有りますが、見た目の入り口は...
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ブロンズ 少量多皿 オリジナリティあふれるコースで楽しませてくれます
少量多皿コースという独創的なスタイルで、臨場感のあるオープンキッチン
中華料理をベースに和食やフレンチなどの要素を取り入れた一皿を提供してくれます
ピータン豆腐
前菜は
鮟鱇シュウマイ 油鳥 ...
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2年振り3回目の訪問。
オープンキッチンを囲むL字のカウンターで、ライブ感を楽しみながら、少量多皿の中華を頂けます。
おまかせコースで13,000円です。
頂いたもの。
ぼたん海老のシ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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何品ででてきたかわからない
小皿のショットガンです
3度目でしたが、最近投稿をサボってたので、初投稿か、ここ、有名店ですね
食べログ、ハズレも多く、評価が低くても、美味しい店、たくさんありま...
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【Checkポイント】
■24種の料理で構成される少量多品種中華
■コースの所要時間: 2時間
六本木の少量多品種中華といえば 虎峰 。
六本木駅から徒歩3分の便利なロケーションにある...
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店名 |
虎峰(コホウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3478-7441 |
予約可否 |
完全予約制 •アレルギー食材のある方は事前にお電話にてご連絡ください。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線「六本木駅」5番出口から徒歩3分 六本木駅から303m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7011101057112 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
5月よりサービス料10% |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
高校生以上であれば子供可能。必ず予約時その旨を記載してください。 |
ドレスコード | 強い香水はお控えください |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月1日 |
備考 |
キャンセルは2日前までにご連絡ください |
初投稿者 |
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144m
223m
287m
395m
397m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
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18:00 - 20:30
[金]
18:00 - 19:45
20:30 - 22:30
[土]
18:00 - 19:45
20:30 - 22:30
[日]
定休日
■ 定休日
夏季/冬季休暇
アクセス方法を教えてください
都営大江戸線「六本木駅」5番出口から徒歩3分
東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口から徒歩4分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
カウンターのみ一斉スタートで、調理の姿が目の前で見れる形式です。
その様子を見ていると、とにかくシェフの美味しいものを作ろうとする集中力と緊張感がハンパない。火の入れ加減も調味料や油を入れる際も、凄まじく集中して繊細な調理をしていることがわかります。
そしてどのお料理も、これ以上なく研ぎ澄まされた味でした。
食材も調理も、非常にこだわった素晴らしいものです。
20品が1時間強で供されて...
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全国の中華料理トップクラスに君臨する虎峰にやって参りました。今回、最高級中華を独り占めする為の一人訪問です(笑)
六本木の路地裏に佇み、カウンター席のみの店内、そして客席と厨房の距離感にテンショ...